问答题许多国家早已明令禁止在畜禽饲料中添加各种抗生素，包括四环素类、氯霉素类、青霉素类等。但在我国，目前仍然允许使用抗生素作为畜禽饲料添加剂。讨论问题：（1）养殖者为何要在畜禽饲料中添加抗生素？（2）运用所学习的药理学知识，分析在饲料中添加抗生素会对社会产生什么危害。（3）试举例说明，若人食用了含抗生素饲料喂养的畜禽肉类后，会对人体产生什么危害。
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第1题：
许多国家早已明令禁止在畜禽饲料中添加各种抗生素，包括四环素类、氯霉素类、青霉素类等。但在我国，目前仍然允许使用抗生素作为畜禽饲料添加剂。讨论问题：(1)养殖者为何要在畜禽饲料中添加抗生素？(2)运用所学习的药理学知识，分析在饲料中添加抗生素会对社会产生什么危害。(3)试举例说明，若人食用了含抗生素饲料喂养的畜禽肉类后，会对人体产生什么危害。
参考答案：(1)研究发现，在饲料中添加一定浓度的抗生素可明显促进畜禽生长，减少感染性疾病传播，提高商品率。(2)由于禽畜和人体内长期存在低浓度的抗生素，会诱导环境中细菌耐药性的产生和传播，对社会公共卫生安全造成危害，对社会资源造成极大的浪费。(3)长期使用会造成动物体内残留抗生素的富集；人食用禽畜后，会间接将遗留药物摄入体内，人体内药物浓度增高，当人体在服用同类药物时便进一步增大毒副作用。如四环素会抑制胎儿及婴幼儿骨骼发育，并造成牙齿黄染及牙釉质发育不全，氯霉素会导致严重的再生障碍性贫血，青霉素会引起过敏性休克。
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第2题：
畜禽饲养、销售单位和养殖户，不得有下列行为（）。
- A、使用国家禁用兽药及其他化合物饲喂畜禽
- B、在饲料和畜禽饮用水中添加激素类药品
- C、将原料药直接添加到饲料及畜禽饮用水中或者直接饲喂畜禽
- D、弃置或者倾倒药物残留超过规定标准且未经无害化处理的畜禽或者其排泄物、废弃物
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
在饲料中允许添加的兽药，必须制成（）后，方可添加。
- A、浓缩饲料
- B、混合饲料
- C、药物饲料添加剂
- D、配合饲料
正确答案:C -
第4题：
家兔喜欢吃有甜味的饲料，为改善饲粮的适口性，可在配合饲料中添加2—3%的糖蜜饲料。
正确答案:正确 -
第5题：
从事畜禽养殖，不得有（）行为。
- A、违反行政法规的规定和国家技术规范的强制性要求使用饲料、饲料添加剂、兽药
- B、使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂家畜
- C、在垃圾场或者使用垃圾场中的物质饲养畜禽
- D、A+B+C
正确答案:D -
第6题：
在畜禽的全价配合饲料中，能量饲料占的比例最大。
正确答案:正确 -
第7题：
生长畜禽的浓缩饲料中（）用量最大。
- A、蛋白质饲料
- B、能量饲料
- C、矿物质饲料
- D、添加剂预混料
正确答案:A -
第8题：
养殖档案的内容包括（）
- A、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
- B、饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对像、时间和用量
- C、检疫、免疫、消毒记录
- D、畜禽发病、死亡和无害化处理情况
正确答案:A,B,C,D -
第9题：
饲用酶对动物养殖的影响有（）
- A、补充内源消化酶的不足
- B、消除抗营养因子的有害作用
- C、激活内源酶的分泌
- D、减轻畜禽养殖对环境的污染
- E、作为抗生素添加剂的替代品
正确答案:A,B,C,D,E -
第10题：
判断题植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在畜禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题饲用酶对动物养殖的影响有（）A补充内源消化酶的不足
B消除抗营养因子的有害作用
C激活内源酶的分泌
D减轻畜禽养殖对环境的污染
E作为抗生素添加剂的替代品
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题为什么在畜禽饲料中要使用酶制剂？正确答案： 酶制剂作为一种饲料添加剂用于各种畜禽可起到以下作用：
①促进饲料中养分的消化吸收，提高畜禽的生长速度和饲料的转化率，增进畜禽的健康。
②有效消除饲料中抗营养因子的有害作用。
③由于提高了饲料中氮、磷的利用率，畜禽对氮、磷的排泄量下降，因此减少了畜牧业对环境造成的污染。因此酶制剂具有一定的经济效益和一定的社会效益。解析： 暂无解析 -
第13题：
畜禽饲养、销售单位和养殖户，不得将（）直接添加到饲料及畜禽饮用水中或者直接饲喂畜禽。
- A、原料药
- B、药物添加剂
- C、兽药
- D、维生素
正确答案:A -
第14题：
畜禽养殖档案应当载明以下哪些内容（）
- A、畜禽品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
- B、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况
- C、检疫、免疫、监测、消毒以及畜禽发病、诊疗、死亡和无害化处理情况
- D、畜禽养殖代码及农业部规定的其他内容
正确答案:A,B,C,D -
第15题：
《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032-2006）适用于生产无公害畜禽产品所需的（）。
- A、单一饲料
- B、饲料添加剂和药物饲料添加剂
- C、配合饲料、浓缩饲料
- D、添加剂预混合饲料
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
在配合饲料中使用（）完善饲料的营养性，提高饲料效率，促进畜禽生长。
- A、能量饲料
- B、蛋白质饲料
- C、常量矿物质饲料
- D、饲料添加剂
正确答案:D -
第17题：
抗生素作为饲料添加剂使用的主要问题是（）。
正确答案:抗药性、药物残留 -
第18题：
植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在畜禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。
正确答案:错误 -
第19题：
畜牧法》规定，畜禽养殖场应当建立养殖档案，载明（）内容。
- A、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
- B、饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
- C、检疫、免疫、消毒情况
- D、畜禽发病、死亡和无害化处理情况
正确答案:A,B,C,D -
第20题：
畜禽养殖场应当建立规范的养殖档案，并载明以下内容（）
- A、畜禽的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
- B、饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
- C、检疫、免疫、消毒情况
- D、畜禽发病、死亡和无害化处理情况
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
单选题生长畜禽的浓缩饲料中（）用量最大。A蛋白质饲料
B能量饲料
C矿物质饲料
D添加剂预混料
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题下列饲料中不能直接单独饲喂畜禽的饲料是（）。A全价配合饲料
B浓缩饲料
C添加剂预混料
D精料混合料
E能量饲料
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题抗生素对动物的促生长机制是什么？抗生素用作饲料添加剂的使用存在的问题。正确答案： 1.抗生素对动物的促生长机制：
（1）刺激有益微生物菌群的优先繁殖；抑制机体有害微生物的增殖，以减少和寄主对营养物质的竞争
（2）抑制或杀灭饲料或环境中病原微生物，降低动物的发病率
（3）使肠壁变薄，肠绒毛变长，提高养分的吸收率或利用率
（4）减少幼龄动物的腹泻
（5）提高生产性能和饲料利用率
2.存在的问题：
（1）抗药性问题
（2）残留问题
（3）毒副作解析： 暂无解析