多选题在快餐方面，香港具有自身特色的港式快餐主要以（　　）为代表。A大家乐B大快活C美心快餐D麦当劳E肯德基

题目
多选题
在快餐方面，香港具有自身特色的港式快餐主要以（　　）为代表。
A

大家乐

B

大快活

C

美心快餐

D

麦当劳

E

肯德基

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1.根据确定性和随机性库存的定义,属于确定性库存的是()。A.快餐店的食品库存B.快餐店的餐具库存C.快餐店包装盒库存D.快餐店员工的工作餐库存

2.可以将“恐龙”作为一家快餐店的商标进行注册吗?下列表述中哪一项是正确的()?A.不能注册为快餐店商标原因是它具有欺骗性B.可以注册为快餐店商标原因是它涉及一种动物名称C.只能用于动物园提供的服务类别D.可以作为快餐店商标进行注册因为就该行业类别而言它不是描述性的E.不能作为快餐店商标进行注册原因是它是通用名称

3.《铁路旅客运输管理规则》规定,站、车饮食供应应发展具有特色的快餐。快餐饭盒须回收或采用易于降解的材料,以保护铁路沿线的环境。()此题为判断题(对，错)。

4.在中国,只有富士山连锁店经营日式快餐。如果上述断定为真,以下哪项不可能为真?()Ⅰ苏州的富士山连锁店不经营日式快餐。Ⅱ杭州的樱花连锁店经营日式快餐。Ⅲ温州的富士山连锁店经营韩式快餐。A、只有Ⅰ。B、只有Ⅱ。C、只有Ⅲ。D、只有Ⅰ和Ⅱ。

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  • 第1题：

    快餐：中式快餐：日式快餐

    A.团队：队长：队员
    B.行为：合法行为：非法行为
    C.颜色：黑色：白色
    D.体育课：音乐课：英语课

    答案：C
    解析：
    快餐、中式快餐、日式快餐之间首先是快餐中包括中式和日式，但不只包括中式日式，也就说明除包含关系外，中式快餐和日式快餐间为反对关系。选项A团队是由队长和队员组成的并不是包含关系。选项B行为中包括了合法行为和非法行为，但是合法和非法是矛盾关系而题干是反对关系选项C颜色中包括了黑色和白色，而且不只有黑色和白色属于反对关系与原题干完全一致。选项D体育课、音乐课、英语课为并列关系

  • 第2题：

    美国H品牌快餐作为全球快餐连锁企业，在入驻中国后提出了“立足中国，融入生活”的总战略，努力为中国而改变，全力打造适合中国本土消费者的“新快餐”。H品牌快餐国际化经营的战略类型是（ ）。

    A.国际战略
    B.多国本土化战略
    C.全球化战略
    D.跨国战略

    答案：B
    解析：
    为了满足所在国的市场需求，企业可以采用多国本土化战略。这种战略可以根据不同国家的不同市场，提供更能满足当地市场需要的产品和服务。“入驻中国后提出了‘立足中国，融入生活’的总战略，努力为中国而改变，全力打造适合中国本土消费者的‘新快餐’”表明H品牌快餐国际化经营的战略类型是多国本土化战略，选项B正确。

  • 第3题：

    中快餐饮企业的激励机制主要有哪几个方面？


    正确答案:①工资结构激励；
    ②股份制激励；
    ③奖励机制激励；
    ④学习机会；
    ⑤末位淘汰规定。

  • 第4题：

    中快餐饮企业文化具体体现在哪几个方面？


    正确答案:①诚信。百德诚为先，百事信为本，诚信是中快文化的核心。
    ②感恩。滴水之恩，涌泉相报。感恩是中快做人的原则。
    ③尊重。建立相互尊重、友爱团结氛围，让人人感到自信和崇高，在工作中享受生命的意义。
    ④合作。二人为仁，三人为众，人字的结构就是相互支撑，在合作中共赢，即“携手创业，互帮共赢”。
    ⑤一个人最大的智慧就是与别人分享智慧，只有分享的思想才有力量，没有分享，就没有团队的成长。
    ⑥创新。创新是旧的资源新的组合，创新是中快发展的灵魂，与时俱进是不断创新的关键。

  • 第5题：

    某房地产公司在某乡一废旧厂搞房地产开发。该废旧厂区原土地和房屋属乡集体所有。根据规划，该放心旧厂区可开发为商品住宅和游乐场。房地产公司在开发过程中委托房地产经纪机构预售在建的商品住宅。在游乐场即将开业时，某快餐公司租用了其中一小楼开快餐厅，租期5年。游乐场建成开业数月后房地产公司将其整体卖给某娱乐公司。在游乐场开业两年多后，快餐公司将快餐厅转租给革餐饮公司。 快餐公司与餐饮公司办理转租手续的赛程为＿＿＿＿＿。

    • A、快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，餐饮公司办理快餐厅营业执照并到当地房地产管理部门登记备案
    • B、经房地产公司同意，快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，并到当地房地产管理部门登记备案
    • C、经娱乐公司同意，快餐公司与餐饮公司签订租赁合同，并到当地房地产管理部门登记备案
    • D、经娱乐公司同意，快餐公与餐饮公司签订租赁合同，快餐公司到当地房地产管理部门登记备案并办理游乐场快餐厅营业执照

    正确答案:C

  • 第6题：

    许多文化产品的内容和形式变化很快，被称为“文化快餐”，面对“文化快餐”，我们应该（）

    • A、尽量享受“文化快餐”，跟上时代前进的步伐
    • B、加强理论修养，提高辨别能力
    • C、“文化快餐”层次低，应予以否定
    • D、“文化快餐”是“新闻”炒作，应正确引导，加强管理

    正确答案:B

  • 第7题：

    自1987年美国肯德基快餐连锁店在中国落户，现代快餐的概念才被引入中国。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    为西餐快餐厅供应品种多样的莱肴、点心、饮品的厨房被称为（）

    • A、扒房
    • B、快餐厨房
    • C、咖啡厅厨房
    • D、烧烤厨房

    正确答案:B

  • 第9题：

    站、车饮食供应应发展（）。

    • A、名优特小吃
    • B、具有特色的快餐
    • C、经济实惠的快餐
    • D、地方风味的饮食

    正确答案:B

  • 第10题：

    多选题
    下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有（）
    A

    中式快餐企业正处于由传统产品向快餐产品转化的快餐化阶段

    B

    中式快餐企业目前大多数是以机械自动生产为主

    C

    在经营方式上应大力发展连锁经营，不断推出新的连锁店

    D

    管理方式上积极借鉴西式快餐的经验，并结合中国国情


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    改革开放以来，我国的快餐业竞争不过一些洋快餐，已经引起国内快餐业的重视，为此积极采取措施，与其开展竞争，加快了我国快餐业的发展。洋快餐为什么对顾客有很大的吸引力？（）
    A

    环境干净，服务周到

    B

    就餐时送给儿童小礼品

    C

    重视食品质量，有文化氛围

    D

    地点选在繁华地区吸引顾客


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    《铁路旅客运输管理规则》规定，站、车饮食供应应发展具有特色的快餐。快餐饭盒须回收或采用易于降解的材料，以保护铁路沿线的环境。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （2019年）快餐业由很多中小餐饮企业组成，其中没有任何一个企业占有显著的市场份额或对整个产业的发展产生重大影响。造成快餐业上述状况的原因有（）。

    A.快餐业进入障碍低
    B.快餐业的经营成本变化迅速
    C.快餐业难以达到规模经济
    D.快餐市场需求多样导致产品高度差异化

    答案：A,C,D
    解析：
    根据资料的表述，快餐业属于零散产业。造成产业零散的原因有：进入障碍低或存在退出障碍；市场需求多样导致高度产品差异化；不存在规模经济或难以达到经济规模。

  • 第14题：

    快餐业由很多中小餐饮企业组成，其中没有任何一个企业占有显著的市场份额或对整个产业的发展产生重大影响。造成快餐业上述状况的原因有（ ）。

    A.快餐业进入障碍低
    B.快餐业的经营成本变化迅速
    C.快餐业难以达到规模经济
    D.快餐市场需求多样导致高度产品差异化

    答案：A,C,D
    解析：
    “快餐业由很多中小餐饮企业组成，其中没有任何一个企业占有显著的市场份额或对整个产业的发展产生重大影响”表明快餐业属于零散产业。造成产业零散的原因主要来源于产业本身的基础经济特性：①进入障碍低或存在退出障碍；②市场需求多样导致高度产品差异化；③不存在规模经济或难以达到经济规模。因此，选项A、C、D正确。

  • 第15题：

    在日本主要供应的快餐是盒饭。（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    某小型快餐店，主要业务是经营中西快餐。为了拓展业务，该店希望以较少的经济投入在网上开一家快餐店，由用户网上选餐、下订单，快餐店送餐上门、收取餐费。为该网站进行经济可行性分析。


    正确答案:该网站费用预算主要是虚拟主机租借及维护费用、店名台式机软硬件支出、送餐人员及网站服务员劳务费、前期推广费等；该网站效益可能来自快餐产品的收益及由网站带来的实体店额外用户收益。

  • 第17题：

    在订座系统中使用AV指令可查询航班配餐情况，如B代表早餐，D代表（）

    • A、午餐
    • B、快餐
    • C、配餐
    • D、晚餐

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列关于中式快餐企业的现状的描述错误的有（）。

    • A、中式快餐企业正处于由传统产品向快餐产品转化的快餐化阶段
    • B、中式快餐企业目前大多数是以机械自动生产为主
    • C、在经营方式上应大力发展连锁经营，不断推出新的连锁店
    • D、管理方式上积极借鉴西式快餐的经验，并结合中国国情

    正确答案:B,C

  • 第19题：

    根据确定性和随机性库存的定义.属于确定性库存的是（）

    • A、快餐店的食品库存
    • B、快餐店的餐具库存
    • C、快餐店包装盒库存
    • D、快餐店员工的工作餐库存

    正确答案:D

  • 第20题：

    改革开放以来，我国的快餐业竞争不过一些洋快餐，已经引起国内快餐业的重视，为此积极采取措施，与其开展竞争，加快了我国快餐业的发展。 洋快餐为什么对顾客有很大的吸引力（）

    • A、环境干净，服务周到
    • B、就餐时送给儿童小礼品
    • C、重视食品质量，有文化氛围
    • D、地点选在繁华地区吸引顾客

    正确答案:C

  • 第21题：

    《铁路旅客运输管理规则》规定，站、车饮食供应应发展具有特色的快餐。快餐饭盒须回收或采用易于降解的材料，以保护铁路沿线的环境。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    单选题
    站、车饮食供应应发展（）。
    A

    名优特小吃

    B

    具有特色的快餐

    C

    经济实惠的快餐

    D

    地方风味的饮食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    某小型快餐店，主要业务是经营中西快餐。为了拓展业务，该店希望以较少的经济投入在网上开一家快餐店，由用户网上选餐、下订单，快餐店送餐上门、收取餐费。为该网站进行经济可行性分析。

    正确答案： 该网站费用预算主要是虚拟主机租借及维护费用、店名台式机软硬件支出、送餐人员及网站服务员劳务费、前期推广费等；该网站效益可能来自快餐产品的收益及由网站带来的实体店额外用户收益。
    解析： 暂无解析

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