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  • 第1题:

    筷子()表示酒足饭饱不再进膳。

    • A、斜搁在碟子上
    • B、横搁在碟子上
    • C、挥舞
    • D、轻敲

    正确答案:B

  • 第2题:

    下列能促进膳食中铁吸收的是()

    • A、抗坏血酸
    • B、草酸
    • C、植酸
    • D、鞣酸

    正确答案:A

  • 第3题:

    现代企业更需要的()团队不再需要“一把筷子”式的团队,更需要的是一把“瑞士军刀”式的团队。

    • A、“一把筷子”式
    • B、“瑞士军刀”式
    • C、综合室
    • D、精细式

    正确答案:C

  • 第4题:

    简述甲状腺机能亢进膳食治疗的原则?


    正确答案: 治疗原则:
    (1)热能(3000-3500kcal/d)。
    (2)增加碳水化合物(占总热能60-70%)。
    (3)高蛋白质(1.5-2.0g/kg/d)。
    (4)供给充足的维生素C。
    (5)限制食物纤维摄入,甲亢常伴有排便次数增多和腹泻症状。

  • 第5题:

    用筷子扒拉饭,舔筷子,用筷子夹来夹去,翻来翻去都是很不雅的行为。()


    正确答案:正确

  • 第6题:

    值日生分发勺子或筷子时,手应捏在()位置。

    • A、勺子、筷子的头部
    • B、勺子、筷子的尾部
    • C、勺子、筷子的中间
    • D、任意

    正确答案:B

  • 第7题:

    现代企业的团队不再需要“一把筷子”式的团队,更需要的是一把“瑞士军刀”式的团队。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    单选题
    值日生分发勺子或筷子时,手应捏在()位置。
    A

    勺子、筷子的头部

    B

    勺子、筷子的尾部

    C

    勺子、筷子的中间

    D

    任意


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述甲状腺机能亢进膳食治疗目的?

    正确答案: 治疗目的:甲亢属于超高代谢症候群,基础代谢率增高,蛋白质代谢增强,须供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身营养状态。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    现代企业更需要的()团队不再需要“一把筷子”式的团队,更需要的是一把“瑞士军刀”式的团队。
    A

    “一把筷子”式

    B

    “瑞士军刀”式

    C

    综合室

    D

    精细式


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述甲状腺机能亢进膳食治疗的原则?

    正确答案: 治疗原则:
    (1)热能(3000-3500kcal/d)。
    (2)增加碳水化合物(占总热能60-70%)。
    (3)高蛋白质(1.5-2.0g/kg/d)。
    (4)供给充足的维生素C。
    (5)限制食物纤维摄入,甲亢常伴有排便次数增多和腹泻症状。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    筷子()表示酒足饭饱不再进膳。
    A

    斜搁在碟子上

    B

    横搁在碟子上

    C

    挥舞

    D

    轻敲


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    当顾客表示不再购买了,正确的做法是()。

    • A、表示遗憾并挂断电话
    • B、询问不再购买的原因
    • C、多打几次电话
    • D、询问不再购买的原因,并邀请再次到店看车

    正确答案:D

  • 第14题:

    ()可以促进膳食中铁的吸收。

    • A、钙
    • B、抗酸性药物
    • C、维生素C
    • D、草酸盐
    • E、碳酸盐

    正确答案:C

  • 第15题:

    简述甲状腺机能亢进膳食治疗目的?


    正确答案: 治疗目的:甲亢属于超高代谢症候群,基础代谢率增高,蛋白质代谢增强,须供给高热能、高蛋白、高碳水化合物、高维生素饮食,以补偿其消耗,改善全身营养状态。

  • 第16题:

    使用筷子的禁忌不包括()。

    • A、吮筷子
    • B、使用公筷
    • C、粘筷
    • D、用筷子挑挑拣拣

    正确答案:B

  • 第17题:

    原用于表示农药浓度的ppm目前在国际上已不再使用,现在可用mg/kg表示。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    为保持筷子的卫生,中餐厅的筷子可用()装好。

    • A、餐巾
    • B、纸巾
    • C、筷子架
    • D、筷子套

    正确答案:D

  • 第19题:

    判断题
    现代企业的团队不再需要“一把筷子”式的团队,更需要的是一把“瑞士军刀”式的团队。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    促进膳食钙吸收的因素有()。
    A

    维生素D

    B

    乳糖

    C

    蛋白质

    D

    草酸

    E

    植酸


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    关于“筷子”下列哪种说法不正确?
    A

    欧美人对使用筷子感到奇怪

    B

    筷子起源于中国

    C

    筷子使用起来简单方便

    D

    筷子是人类文明的一部分


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列能促进膳食中铁吸收的是()
    A

    抗坏血酸

    B

    草酸

    C

    植酸

    D

    鞣酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    筷子是中餐最主要的进餐用具,在使用上也有很多讲究。用餐过程中,如果说话,不要将筷子随便晃动,也不要用筷子敲打碗、盘子以及桌面,更不能用筷子指点他人,暂时离开时,要把筷子轻轻放在桌子上或餐盘边,不能插在饭碗里,而且尽量不要发出响声。(  )
    A

    使用筷子没太多讲究

    B

    说话时敲筷子不礼貌

    C

    筷子不能放在桌面上

    D

    用筷子敲碗可以表示高兴


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    问:这段话主要讲了什么?
    A

    怎样使用筷子

    B

    使用筷子的礼仪

    C

    使用筷子的历史

    D

    筷子的由来


    正确答案: D
    解析: 暂无解析