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  • 第1题:

    有利于非血红素铁吸收的是

    A.维生素C

    B.植酸

    C.草酸

    D.膳食纤维

    E.磷酸


    正确答案:A

  • 第2题:

    下列可降低非血红素铁吸收的因素是(  )。

    A.维生素C
    B.草酸盐
    C.维生素B1
    D.单糖
    E.禽肉

    答案:B
    解析:
    膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

  • 第3题:

    A.维生素C
    B.植酸盐和草酸盐
    C.磷
    D.果胶
    E.维生素D

    能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是( )。

    答案:B
    解析:
    1.维生素D能够促进钙的吸收利用,而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
    2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。
    3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋

  • 第4题:

    有利于非血红素铁吸收的是( )

    • A、维生素C
    • B、钙
    • C、草酸
    • D、膳食纤维

    正确答案:A

  • 第5题:

    有利于非血红素铁吸收的是()

    • A、维生素C
    • B、植酸
    • C、草酸
    • D、膳食纤维
    • E、磷酸

    正确答案:A

  • 第6题:

    有利于非血红素铁吸收的是()

    • A、维生素C
    • B、钙
    • C、草酸
    • D、膳食纤维
    • E、铜

    正确答案:A

  • 第7题:

    单选题
    下列可降低非血红素铁吸收的因素是(  )。
    A

    维生素C

    B

    维生素B1

    C

    禽肉

    D

    单糖

    E

    草酸盐


    正确答案: A
    解析:
    膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

  • 第8题:

    单选题
    有利于非血红素铁吸收的是()
    A

    维生素C

    B

    C

    草酸

    D

    膳食纤维

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    有利于非血红素铁吸收的是()
    A

    维生素C

    B

    植酸

    C

    草酸

    D

    膳食纤维

    E

    磷酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    有利于非血红素铁吸收的是()
    A

    B

    植酸

    C

    草酸

    D

    膳食纤维

    E

    维生素C


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    有利于非血红素铁吸收的是()
    A

    维生素C

    B

    C

    草酸

    D

    膳食纤维

    E

    维生素E


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    有利于非血红素铁吸收的是( )。

    A.维生素C

    B.钙

    C.草酸

    D.膳食纤维


    正确答案:A
    维生素C、某些单糖、有机酸以及动物肉类有促进非血红素铁吸收的作用。

  • 第13题:

    抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有( )。

    A.维生素C
    B.钙
    C.植酸、草酸和单宁酸
    D.维生素D
    E.胃酸分泌过多

    答案:C
    解析:

  • 第14题:

    下列可降低非血红素铁吸收的因素是()

    • A、维生素C
    • B、维生素B1
    • C、禽肉
    • D、单糖
    • E、草酸盐

    正确答案:E

  • 第15题:

    有利于非血红素铁吸收的是()

    • A、维生素C
    • B、钙
    • C、草酸
    • D、膳食纤维
    • E、维生素E

    正确答案:A

  • 第16题:

    不利于非血红素铁吸收的因素包括()。

    • A、维生素C
    • B、肉因子
    • C、植酸盐或草酸盐
    • D、膳食纤维

    正确答案:C,D

  • 第17题:

    有利于非血红素铁吸收的是()

    • A、钙
    • B、植酸
    • C、草酸
    • D、膳食纤维
    • E、维生素C

    正确答案:E

  • 第18题:

    单选题
    抑制非血红素铁吸收的因素不包括()
    A

    维生素C

    B

    核黄素

    C

    草酸盐

    D

    磷酸


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    有利于非血红素铁吸收的是()。
    A

    维生素C

    B

    C

    草酸

    D

    膳食纤维


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    不利于非血红素铁吸收的因素包括()。
    A

    维生素C

    B

    肉因子

    C

    植酸盐或草酸盐

    D

    膳食纤维


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列可降低非血红素铁吸收的因素是()。
    A

    维生素C

    B

    维生素B

    C

    禽肉

    D

    单糖

    E

    草酸盐


    正确答案: B
    解析: 膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。