问答题称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？

题目
问答题
称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？
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1.称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。（ ）

2.对某社区老年人群进行营养状况评定，首先进行家庭膳食调查，我国常用的膳食调查方法为A．查账法+称重法B．称重法+化学分析法C．24小时回顾询问法+查账法D．化学分析法+称重法E．食物频度法+回顾询问法

3.粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）A、称重法B、记账法C、询问法D、化学分析法E、食物频率法

4.粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是A.称重法B.记账法C.询问法D.化学分析法E.食物频率法

更多“称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2”相关问题

  • 第1题：

    有关膳食调查，正确的是（）

    • A、属于营养调查方法中的一种
    • B、常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
    • C、24小时回顾法属于询问法
    • D、以称重法进行膳食调查比较准确
    • E、以上都对

    正确答案:E

  • 第2题：

    膳食调查方法中，最准确的方法是（）。

    • A、称重法
    • B、查帐法
    • C、化学分析法
    • D、回顾调查法
    • E、食物频度

    正确答案:A

  • 第3题：

    称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？


    正确答案:1、称重法是通过食物成分计算摄取的能量和各种营养素的种类和数量，借此来评定能量和各种营养素是否达到供给量标准的要求，以及是否能满足人体正常营养需要的程度。
    2、食物称重记录表的设计原则有餐次分开、项目完整清晰及足够的记录空间三项。

  • 第4题：

    设计称重记录表是做好膳食调查的基础


    正确答案:正确

  • 第5题：

    常用膳食调查方法为（）。

    • A、称重法
    • B、计数法
    • C、询问法
    • D、记账法
    • E、图示法

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    膳食调查最常见的方法有称重法、记账法、询问法、食物频率法、膳食史法及化学分析法等。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    单选题
    我国开展的全国营养调查中，都采用（）进行膳食摄入量调查。
    A

    称重记账法

    B

    称重法

    C

    记账法

    D

    24h回顾法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    称重法是运用日常的各种测量工具对食物量进行称重，从而了解调查对象对当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    称重法是膳食调查最常用的方法之一，而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分，请问：1、称重法的概念是什么？2、食物称重记录表的设计原则有哪些？

    正确答案： 1、称重法是通过食物成分计算摄取的能量和各种营养素的种类和数量，借此来评定能量和各种营养素是否达到供给量标准的要求，以及是否能满足人体正常营养需要的程度。
    2、食物称重记录表的设计原则有餐次分开、项目完整清晰及足够的记录空间三项。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于称重法的正确说法是（）
    A

    称重调查法适合一切膳食调查

    B

    称重法适合大范围的膳食调查

    C

    称重法数一般只能针对小范围调查

    D

    称重法比较节省时间


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在大型膳食调查中，应用最广泛的方法是（）。
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    24小时回顾法

    D

    称重记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查方法是（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    询问法

    D

    化学分析法

    E

    食物频率法


    正确答案： B
    解析： 称重法的优点是能够准确反映被调查对象的食物摄取情况，适用于团体、个人和家庭的膳食调查；询问法粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群的膳食调查。

  • 第13题：

    膳食调查的方法有（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、膳食回顾法
    • D、食物频数法
    • E、化学分析法

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第14题：

    不用收集食物量资料的膳食调查方法是（）

    • A、称重法
    • B、回顾法
    • C、定性食物频率法
    • D、定量食物频率法

    正确答案:C

  • 第15题：

    称重法是了解调查对象当前食物消耗情况的一种膳食调查方法。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    托幼机构常用膳食调查方法（）

    • A、称重法
    • B、记账法
    • C、查账法
    • D、问询法

    正确答案:B

  • 第17题：

    膳食调查的方法主要有（）、记账法、称重法和食物化学分析法等。


    正确答案:回顾询问法

  • 第18题：

    单选题
    在膳食调查中，经常要使用食物模具、模型、量具、图片的调查方法是（）。
    A

    24小时回顾

    B

    称重法

    C

    称重记账法

    D

    记账法


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    我国开展的四次全国营养调查中，均采用（　　）进行膳食摄入量调查。
    A

    24h回顾法

    B

    膳食史法

    C

    称重法

    D

    称重记账法


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法、和称重法等三种方法

    C

    询问法又称作24小时回顾法

    D

    以称重法进行膳食调查比较准确


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    有关营养调查，正确的是（）
    A

    营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面

    B

    常见的膳食调查有询问法、记账法和称重法等三种方法

    C

    称重法比询问法准确

    D

    询问法易开展

    E

    记账法最准确


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在所用的膳食调查方法中，最准确并常用做金标准的方法是（　　）。
    A

    称重法

    B

    食物频率法

    C

    24 h回顾法

    D

    24 h回顾结合称重法


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    膳食调查的方法有（）
    A

    称重法

    B

    记账法

    C

    膳食回顾法

    D

    食物频数法

    E

    化学分析法


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 膳食调查方法有称重法、记账法、膳食回顾法、化学分析法和食物频数法等。

  • 第24题：

    判断题
    称重法是最常用、最有效的膳食调查方法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 称重法的优点是能够准确反映调查对象的食物摄取情况，也能看出一日三餐食物的分配情况，适用于个人和家庭或团体的膳食调查。缺点是花费人力和时问较多，不适合大规模的营养调查。

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