单选题（）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。A 叶菜类食物B 根茎类食物C 瓜茄类食物D 鲜豆类食物

题目
单选题
（）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
A

叶菜类食物

B

根茎类食物

C

瓜茄类食物

D

鲜豆类食物

相似考题

1.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是()。A、鲜豆类B、根茎类C、瓜茄类D、叶菜类E、菌藻类

2.我国居民传统膳食是以哪一类食物为主( )A.动物性食物B.薯类C.植物性食物D.蔬菜类E.豆类

3.蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

4.从膳食角度，该患者应该增加哪类食物的摄入量A．根茎类食物B．精制谷类C．动物内脏D．菌藻类E．鲜豆类

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  • 第1题：

    蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。

    A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类
    B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类
    C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类
    D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类

    答案：C
    解析：
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。

  • 第2题：

    我国居民传统膳食特点是以

    A.豆类食物为主
    B.粮谷类食物为主
    C.植物性食物为主
    D.蔬菜类食物为主
    E.薯类食物为主

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    人体维生素D的主要来源是（）

    • A、蛋类食物
    • B、肝类食物
    • C、蔬菜类食物
    • D、海产类食物
    • E、紫外线照射皮肤

    正确答案:E

  • 第4题：

    根茎类食物膳食纤维的含量较叶菜类低。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。

    • A、瓜茄类
    • B、绿色蔬菜
    • C、谷类食物
    • D、菌藻类

    正确答案:B

  • 第6题：

    我国居民传统膳食特点是以（）

    • A、粮谷类食物为主
    • B、薯类食物为主
    • C、植物性食物为主
    • D、蔬菜类食物为主
    • E、豆类食物为主

    正确答案:C

  • 第7题：

    判断题
    根茎类食物膳食纤维的含量较叶菜类低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（）
    A

    谷类食物

    B

    蔬菜和水果

    C

    肉类等动物性食物

    D

    奶类和豆类

    E

    油脂类


    正确答案： A
    解析： 《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

  • 第9题：

    单选题
    鲜豆类中的核黄素含量与（）相似。
    A

    瓜茄类

    B

    绿色蔬菜

    C

    谷类食物

    D

    菌藻类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）蔬菜因水分含量高，营养素含量相对较低。
    A

    叶菜类

    B

    根茎类

    C

    瓜茄类

    D

    鲜豆类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    我国居民传统膳食特点是以（　　）。
    A

    粮谷食物为主

    B

    薯类食物为主

    C

    植物性食物为主

    D

    蔬菜类食物为主

    E

    豆类食物为主


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）
    A

    叶菜类

    B

    根茎类

    C

    瓜茄类

    D

    鲜豆类


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鲜豆类中的核黄素含量与（　　）相似。


    A.瓜茄类

    B.绿色蔬菜

    C.谷类食物

    D.菌藻类

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）

    • A、叶菜类
    • B、根茎类
    • C、瓜茄类
    • D、鲜豆类

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。

    • A、动物性食物
    • B、薯类
    • C、植物性食物
    • D、蔬菜类
    • E、豆类

    正确答案:C

  • 第16题：

    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。

    • A、叶菜类食物
    • B、根茎类食物
    • C、瓜茄类食物
    • D、鲜豆类食物

    正确答案:A

  • 第17题：

    碳水化合物主要的食物来源包括（）。

    • A、薯类
    • B、谷类
    • C、根茎类
    • D、肉类
    • E、豆类

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是（）

    • A、谷类食物
    • B、蔬菜和水果
    • C、肉类等动物性食物
    • D、奶类和豆类
    • E、油脂类

    正确答案:E

  • 第19题：

    单选题
    我国居民传统膳食是以哪一类食物为主（）。
    A

    动物性食物

    B

    薯类

    C

    植物性食物

    D

    蔬菜类

    E

    豆类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（　　）。
    A

    豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类

    B

    豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类

    C

    叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类

    D

    叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类


    正确答案： D
    解析：
    蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和菌藻类，所含的营养成分因其种类不同，差异较大。

  • 第21题：

    单选题
    我国居民传统膳食特点是以（）
    A

    粮谷类食物为主

    B

    薯类食物为主

    C

    植物性食物为主

    D

    蔬菜类食物为主

    E

    豆类食物为主


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？
    A

    根茎类

    B

    鲜豆类

    C

    叶菜类

    D

    瓜茄类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    （）是我国居民膳食中维生素B2的主要来源。
    A

    叶菜类食物

    B

    根茎类食物

    C

    瓜茄类食物

    D

    鲜豆类食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    人体维生素D的主要来源是（）
    A

    蛋类食物

    B

    肝类食物

    C

    蔬菜类食物

    D

    海产类食物

    E

    紫外线照射皮肤


    正确答案： C
    解析： 机体维生素D来源有两个方面，即内源性途径和外源性途径。人和动物皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射后转变为胆固化醇即内源性维生素D3，是人体维生素D的主要来源。外源性维生素D通过食物和药物制剂获得，食物主要包括肝、蛋、乳类食品等。

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