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  • 第1题:

    至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等,其中以( )为代表。

    A.滇红

    B.祁红

    C.川红

    D.闽红


    正确答案:AB

  • 第2题:

    云南所产的工夫红茶是( )。

    A.滇红

    B.英红

    C.宁红

    D.祁红


    正确答案:A

  • 第3题:

    有“世界三大高香名茶”之称的是()。

    • A、福建铁观音
    • B、安徽祁红
    • C、印度大吉岭茶
    • D、斯里兰卡乌伐茶

    正确答案:B,C,D

  • 第4题:

    至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等,其中以()为代表。

    • A、滇红
    • B、祁红
    • C、川红
    • D、闽红

    正确答案:A,B

  • 第5题:

    中国的红茶鼻祖是()

    • A、崇安红
    • B、祁红
    • C、宣红
    • D、河红

    正确答案:D

  • 第6题:

    红茶多以产地命名,以安徽祁红、()尤为出众。

    • A、四川川红
    • B、安徽霍红
    • C、江苏苏红
    • D、云南滇红

    正确答案:D

  • 第7题:

    下列()茶的香气似花香似果香。

    • A、滇红
    • B、宁红
    • C、祁红
    • D、海红

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    在国际上被称为“黑茶”的有:()。
    A

    川红

    B

    宜红

    C

    祁红

    D

    滇红

    E

    大红袍


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列属于红茶的是(  )。
    A

    安徽祁红、云南滇红、斯里兰卡乌伐茶

    B

    安徽祁红、武夷岩茶、西湖龙井

    C

    云南滇红、斯里兰卡乌伐茶、福建铁观音

    D

    云南滇红、武夷岩茶、西湖龙井


    正确答案: D,C
    解析:
    滇红、川红、祁红、宜红、斯里兰卡乌伐茶属于红茶;西湖龙井茶属于绿茶;福建铁观音、武夷岩茶属于乌龙茶。

  • 第10题:

    多选题
    下列茶中,按照加工工艺依次为不发酵、半发酵、全发酵的是(  )。
    A

    西湖龙井、滇红、武夷岩茶

    B

    黄山毛峰、福建铁观音、祁红

    C

    祁红、太湖碧螺春、广东凤凰单枞

    D

    君山银针、武夷岩茶、滇红


    正确答案: B,D
    解析:
    A项,西湖龙井为不发酵茶,滇红属于全发酵茶,武夷岩茶属于半发酵茶。C项,祁红属于全发酵茶,太湖碧螺春属于不发酵茶,广东凤凰单枞属于半发酵茶。D项,君山银针属于轻微发酵茶,武夷岩茶属于半发酵茶,滇红属于全发酵茶。

  • 第11题:

    单选题
    红茶多以产地命名,以安徽祁红、()尤为出众。
    A

    四川川红

    B

    安徽霍红

    C

    江苏苏红

    D

    云南滇红


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列名茶属于黑茶的有(    )。
    A

    祁红

    B

    武夷岩茶

    C

    凤凰单枞

    D

    普洱茶


    正确答案: A
    解析:

  • 第13题:

    云南所产的工夫红茶是( )。

    A.祁红

    B.滇红

    C.川红

    D.湖红


    正确答案:B

  • 第14题:

    我国功夫茶品质优良,较有代表性的为大叶种的滇红和小叶种的( )。

    A、祁红

    B、宁红

    C、宣红

    D、湖红


    参考答案:A

  • 第15题:

    “滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质()。

    • A、相同
    • B、不同
    • C、滇红更好
    • D、祁红更好

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列哪些属于黑茶()

    • A、龙井
    • B、碧螺春
    • C、湖南黑茶,安化黑茶
    • D、祁红,闽红水仙,大红

    正确答案:C

  • 第17题:

    在国际上被称为“黑茶”的有:()。

    • A、川红
    • B、宜红
    • C、祁红
    • D、滇红
    • E、大红袍

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    ()的制作原料主要以小叶种中的楮叶种为主。

    • A、祁红
    • B、滇红
    • C、宜红
    • D、正山小种

    正确答案:A

  • 第19题:

    以下茶叶产于安徽的有()。

    • A、祁红
    • B、黄山毛峰
    • C、茉莉花茶
    • D、珠兰花茶
    • E、铁观音

    正确答案:A,B,D

  • 第20题:

    多选题
    以下茶叶为发酵茶的有()。
    A

    白豪银针

    B

    祁红

    C

    滇红

    D

    武夷大红袍

    E

    英红


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    祁红的主要特点有哪些?

    正确答案:
    祁门红茶产于安徽省祁门一带,祁门红茶品质超群,被誉为“群芳最”。
    祁门红茶的主要特点是:成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香名茶。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    红茶多以产地命名,以安徽祁红、(  )尤为出众。
    A

    四川

    B

    安徽霍红

    C

    江苏苏红

    D

    云南滇红


    正确答案: D
    解析:
    红茶经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名“红茶”。红茶多以产地命名,以安徽祁红、云南滇红尤为出众。

  • 第23题:

    多选题
    以下茶叶产于安徽的有()。
    A

    祁红

    B

    黄山毛峰

    C

    茉莉花茶

    D

    珠兰花茶

    E

    铁观音


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列哪些属于黑茶()
    A

    龙井

    B

    碧螺春

    C

    湖南黑茶,安化黑茶

    D

    祁红,闽红水仙,大红


    正确答案: D
    解析: 暂无解析