单选题下列菜系不属于四大菜系的是( )。A 粤菜B 鲁菜C 苏菜D 浙菜

题目
单选题
下列菜系不属于四大菜系的是(    )。
A

粤菜

B

鲁菜

C

苏菜

D

浙菜

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1.下列菜系中，不属于“四大菜系”的是( )。A、鲁菜B、川菜C、闽菜D、粤菜

2.中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系

3.中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。()此题为判断题(对，错)。

4.中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认的四大菜系有( )。A．川菜系B．闽菜系C．粤菜系D．鲁菜系

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  • 第1题：

    我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。


    正确答案：
    四川菜系

  • 第2题：

    下列不属于八大菜系的是（）

    • A、鲁菜系
    • B、川菜系
    • C、赣菜系
    • D、湘菜系

    正确答案:C

  • 第3题：

    通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。


    正确答案:川鲁淮粤

  • 第4题：

    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）

    • A、四川菜系
    • B、广东菜系
    • C、安徽菜系
    • D、东北菜系

    正确答案:D

  • 第5题：

    以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列（）

    • A、浙菜系
    • B、鄂菜系
    • C、闽菜系
    • D、徽菜系

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列不属于中国四大菜系的是（）

    • A、鲁菜
    • B、粤菜
    • C、川菜
    • D、淅菜

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。

    • A、淮扬菜
    • B、湘菜
    • C、粤菜
    • D、徽菜

    正确答案:A,C

  • 第8题：

    单选题
    我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（）
    A

    四川菜系

    B

    广东菜系

    C

    安徽菜系

    D

    东北菜系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（）。
    A

    鲁菜

    B

    川菜

    C

    闽菜

    D

    粤菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。

    正确答案： 四川菜系
    解析：
    我国“四大菜系”分别是鲁（山东菜）、扬（淮扬菜）、川（四川菜）、粤（广东菜）。

  • 第11题：

    多选题
    下列菜系中，不属于“四大菜系”的是（　　）。
    A

    鲁菜

    B

    川菜

    C

    闽菜

    D

    粤菜


    正确答案： A,B
    解析：
    我国四大菜系分别是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜；八大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜；十大菜系是鲁菜、苏菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、北京菜、上海菜。

  • 第12题：

    单选题
    中国风味饮食可分为中国四大菜系，下面不属于中国四大菜系的是（  )。
    A

    浙菜

    B

    鲁菜

    C

    川菜

    D

    粤菜


    正确答案： D
    解析：

  • 第13题：

    一般公认的是，全国有四大菜系，即川菜系、（）。

    • A、粤菜系
    • B、湘菜系
    • C、苏菜系
    • D、鲁菜系

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    泰国四大菜系是（）。

    • A、东北部菜系、北部菜系、中部菜系、南部菜系
    • B、东北部菜系、西部菜系、中部菜系、南部菜系
    • C、南部菜系、东部菜系、西部菜系、东北部菜系

    正确答案:A

  • 第15题：

    中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？


    正确答案: 鲁（山东菜系）、川（四川）、淮扬（江苏）、粤（广东）。

  • 第16题：

    下列不属于八大菜系的是＿

    • A、山东菜系
    • B、四川菜系
    • C、赣菜系
    • D、湘菜系

    正确答案:C

  • 第17题：

    中国菜按菜系主要分为几大菜系（）

    • A、四大菜系
    • B、六大菜系
    • C、八大菜系

    正确答案:C

  • 第18题：

    湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    判断题
    湘菜是四大菜系中非常有名的菜系。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？

    正确答案： 鲁（山东菜系）、川（四川）、淮扬（江苏）、粤（广东）。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列不属于八大菜系的是＿
    A

    山东菜系

    B

    四川菜系

    C

    赣菜系

    D

    湘菜系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有（）。
    A

    四川菜系

    B

    福建菜系

    C

    广东菜系

    D

    江苏菜系


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    通常所说的中国四大菜系，指（）四大菜系。

    正确答案： 川鲁淮粤
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    我国的四大菜系是指哪几个菜系？

    正确答案： 川菜、鲁菜、苏菜和粤菜。
    解析： 暂无解析

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