判断题畜禽类产品的冰冻样品要确保从始发地到实验室过程中均处在冷藏环境下。冰冻样品在运输途中化融，应该被重新冷冻起来。并尽可能在样品到达后的24小时内匀好样品。重新冰冻的化融商品自到达实验室后超过72小时将不能取用。结果出具报告后，留样须保存在大约-40℃或者更低的温度下，至少6个月A 对B 错

题目
判断题
畜禽类产品的冰冻样品要确保从始发地到实验室过程中均处在冷藏环境下。冰冻样品在运输途中化融，应该被重新冷冻起来。并尽可能在样品到达后的24小时内匀好样品。重新冰冻的化融商品自到达实验室后超过72小时将不能取用。结果出具报告后，留样须保存在大约-40℃或者更低的温度下，至少6个月
A

对

B

错

相似考题

1.在冷藏、冷冻药品运输途中，应当实时监测并___冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据。

2.如果样品需要中间人送交实验室，样品的处理方法应为( )。A、向运送人说明样品情况B、样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏C、样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏D、样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执E、样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执

3.以下肉制品取样后正确的做法是()。A.样品应尽快送至实验室B.将样品放在冷藏条件下长时间保存C.将样品放在冷冻条件下长时间保存D.将样品放在液氮中长时间保存

4.生物样品稳定性不需要考察的影响因素是( )A、室温B、冰冻C、冻融D、不同存放时间E、加热

更多“畜禽类产品的冰冻样品要确保从始发地到实验室过程中均处在冷藏环境下。冰冻样品在运输途中化融，应该被重新冷冻起来。并尽可能在”相关问题

  • 第1题：

    原料按加工状态不同可分为鲜活原料、脱水原料、腌制原料和()。

    A、冰冻原料、解冻原料

    B、冷冻原料、冷藏原料

    C、冷冻原料、解冻原料

    D、冰冻原料、冷藏原料


    参考答案：B

  • 第2题：

    生物样品稳定性不需要考察的影响因素是

    A.室温
    B.冰冻
    C.冻融
    D.不同存放时间
    E.加热

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    化学污染物监测散装样品运输过程中，下列哪些说法是正确的（）。

    • A、样品应分类包装密封，避免样品的水分蒸发，并使用合适的容器运输样品
    • B、采样者应在外包装贴好样品标签，标明样品名称、样品数量、产地或采样地、样品编号、采样者、采样时间等信息
    • C、样品运输时，应将样品包装密封，不能与有毒有害有干扰的物质混运，以防止水分挥发、霉变及污染，并有防破损措施
    • D、运输时的环境应视样品特性而定，需冷藏或冷冻食品应在相应的条件下运输，保持样品的原有特性

    正确答案:B,C,D

  • 第4题：

    关于冷藏、冷冻药品的运输说法正确的是（）。

    • A、根据药品的温度控制要求，在运输过程中采取必要的保温或者冷藏、冷冻措施
    • B、运输过程中，药品可以直接接触冰袋、冰排等蓄冷剂
    • C、运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据
    • D、制定冷藏、冷冻药品运输应急预案
    • E、运输途中应实时监测并记录冷藏车、冷藏箱外的温度数据

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    口岸现场抽取的样品，应当在（）条件下，尽快送达实验室。

    • A、冷藏
    • B、自然
    • C、冷冻
    • D、通风

    正确答案:A

  • 第6题：

    凉拌菜样品的采集、运输和保存过程应注意的问题是（）

    • A、样品在接近原储藏温度下（或迅速冷却至2-5℃）条件下，尽快送实验室进行检验
    • B、冷冻运输
    • C、独立无菌包装
    • D、无菌操作
    • E、防止过度潮湿

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    重新冰冻的化融商品到达实验室后超过（）小时，将不能再使用。

    • A、72
    • B、84
    • C、96
    • D、108
    • E、120

    正确答案:A

  • 第8题：

    以下肉制品取样后正确的做法是（）。

    • A、样品应尽快送至实验室
    • B、将样品放在冷藏条件下长时间保存
    • C、将样品放在冷冻条件下长时间保存
    • D、将样品放在液氮中长时间保存

    正确答案:C

  • 第9题：

    油中溶解气体分析样品在保存和运输过程中应注意取好的油样应放入专用样品箱内，在运输中应尽可能避免剧烈震动，防止容器破碎


    正确答案:正确

  • 第10题：

    多选题
    《突发环境事件应急监测技术规范》（HJ589-2010）规定，突发环境事件应急监测应保证样品从采集、（）的全过程都有记录，确保样品管理处在受控状态。
    A

    保存

    B

    运输

    C

    分析

    D

    处置


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    对于生鲜要冷冻（藏）保存的样品，在运送中必须保持适当的低温，应放置在隔热的运送容器中，围绕样品周围（顶部、底部、周边）放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是（）
    A

    用冰块放在样品周围，以保证样品处在低温状态

    B

    确保冷冻（藏）样品到实验室时摸起来手感是冷的

    C

    所采集的样品在采样当天运送到检测室

    D

    所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室

    E

    所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    生物样品稳定性不需要考察的影响因素是（　　）。
    A

    室温

    B

    冰冻

    C

    冻融

    D

    不同存放时间

    E

    加热


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    如果样品需要中间人送交实验室，样品应如何处理

    A、向运送人说明样品情况

    B、样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏

    C、样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执

    D、样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏

    E、样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执


    参考答案：C

  • 第14题：

    样品在采集、运输、保存、交接、制备和分析测试过程中，应严格遵守操作规程，确保样品质量。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    下列哪些是样品送实验室做微生物检测需要注意的事项（）。

    • A、采集完的样品应尽快送检
    • B、如不能马上送检应尽量在低温下保存
    • C、样品运输过程中要保证包装完好
    • D、样品要先经过杀菌处理

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    在冷藏、冷冻药品运输途中，应当（）并记录冷藏车、冷藏箱或者保温箱内的温度数据。


    正确答案:实时监测

  • 第17题：

    奶牛乳房炎样品在运输途中和实验室保存时，不需要处于2-8℃冷藏状态。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    对于生鲜要冷冻（藏）保存的样品，在运送中必须保持适当的低温，应放置在隔热的运送容器中，围绕样品周围（顶部、底部、周边）放置足够数量的冰排来保证样品运送过程中处于低温状态。下列做法不恰当的是（）

    • A、用冰块放在样品周围，以保证样品处在低温状态
    • B、确保冷冻（藏）样品到实验室时摸起来手感是冷的
    • C、所采集的样品在采样当天运送到检测室
    • D、所采集的样品在采样后6小时内运送到检测室
    • E、所采集的样品在采样后4小时内运送到检测室

    正确答案:B

  • 第19题：

    畜禽类产品的冰冻样品要确保从始发地到实验室过程中均处在冷藏环境下。冰冻样品在运输途中化融，应该被重新冷冻起来。并尽可能在样品到达后的24小时内匀好样品。重新冰冻的化融商品自到达实验室后超过72小时将不能取用。结果出具报告后，留样须保存在大约-40℃或者更低的温度下，至少6个月


    正确答案:错误

  • 第20题：

    《突发环境事件应急监测技术规范》（HJ589-2010）规定，突发环境事件应急监测应保证样品从采集、（）的全过程都有记录，确保样品管理处在受控状态。

    • A、保存
    • B、运输
    • C、分析
    • D、处置

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    判断题
    样品在采集、运输、保存、交接、制备和分析测试过程中，应严格遵守操作规程，确保样品质量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    新鲜易腐烂蔬菜、水果样品应装满整个容器，防止在运输过程中颠簸。牛皮纸，普通纸，打印纸，报纸，泡沫包装，简易包装，或任何其他运输物质且不会污染样品的都可用于包装样品。冷藏的样品在运输途中尽可能保持冷藏温度。样品要用隔热的容器包装，避免直接接触冷冻剂，以保证样品不冰冻。热天当样品3小时内不能及时送到实验室时，必须将样品冷藏。存放于冰箱的新鲜水果蔬菜不宜超过72小时存放时间。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    如果样品需要中间人送交实验室，样品的处理方法应为（）。
    A

    向运送人说明样品情况

    B

    样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏

    C

    样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏

    D

    样品包装应该安全可靠，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执

    E

    样品包装应该安全可靠，同时要加封，确保运送过程不会损坏，实验室收到后要有回执


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    凉拌菜样品的采集、运输和保存过程应注意的问题是（）
    A

    样品在接近原储藏温度下（或迅速冷却至2-5℃）条件下，尽快送实验室进行检验

    B

    冷冻运输

    C

    独立无菌包装

    D

    无菌操作

    E

    防止过度潮湿


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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