判断题婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，但必需氨基酸种类的需求与成人一致。A 对B 错

题目
判断题
婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，但必需氨基酸种类的需求与成人一致。
A

对

B

错

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1.蛋白质营养价值高低主要取决于()A.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类C.必需氨基酸的比例D.非必需氨基酸的种类E.非必需氨基酸的比例

2.蛋白质营养价值的高低取决于( )A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类

3.婴幼儿除成人所需的八种必需氨基酸外，另一种必需氨基酸为酪氨酸。（ ）此题为判断题(对，错)。

4.蛋白质生理价值的高低主要取决于A、氨基酸的种类B、必需氨基酸的种类C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类、数量及比例

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  • 第1题：

    A.含硫氨基酸
    B.色氨酸
    C.赖氨酸
    D.苯丙氨酸
    E.组氨酸

    婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是( )。

    答案：E
    解析：
    1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。
    2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
    3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。

  • 第2题：

    婴幼儿除成人所需八种必需氨基酸外，另一种必需氨基酸为酪氨酸。（　　）


    答案：错
    解析：
    除成人的八种必需氨基酸外．婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸以及牛磺酸。酪氨酸为非必需氨基酸。

  • 第3题：

    婴儿必需氨基酸的种类较成人多一种，它是（）。

    • A、色氨酸
    • B、赖氨酸
    • C、组氨酸
    • D、蛋氨酸

    正确答案:C

  • 第4题：

    婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）。

    • A、色氨酸
    • B、苯丙氨酸
    • C、赖氨酸
    • D、含硫氨基酸
    • E、组氨酸

    正确答案:E

  • 第5题：

    对于成人不属于必需氨基酸但对儿童来说属于必需氨基酸的是（）

    • A、蛋氨酸
    • B、亮氨酸
    • C、组氨酸
    • D、苯丙氨酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    蛋白质生理价值的高低取决于（）。

    • A、氨基酸的种类
    • B、氨基酸数量
    • C、必需氨基酸的种类、数量及比例
    • D、必需氨基酸的数量
    • E、必需氨基酸的种类

    正确答案:C

  • 第7题：

    生长发育阶段的儿童对非必需的氨基酸的需要量大于成人。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    判断题
    婴幼儿除成人所需八种必需氨基酸外，另一种必需氨基酸为酪氨酸。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：
    除成人的八种必需氨基酸外，婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供组氨酸、半胱氨酸、酪氨酸以及牛磺酸。酪氨酸为非必需氨基酸。

  • 第9题：

    判断题
    婴儿对必需氨基酸的需要量与成人相似。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（）
    A

    色氨酸

    B

    苯丙氨酸

    C

    赖氨酸

    D

    含硫氨基酸

    E

    组氨酸


    正确答案： A
    解析： 1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低，特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质生理价值的高低主要取决于（　　）。
    A

    氨基酸的种类

    B

    必需氨基酸的种类

    C

    必需氨基酸的数量

    D

    氨基酸的数量

    E

    必需氨基酸的种类、数量及比例


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    生长发育阶段的儿童对非必需的氨基酸的需要量大于成人。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 氨基酸是组成蛋白质的基本组件。人必须从食物中摄取蛋白质，经过消化，分解为氨基酸，再组合成人体的多种多样的蛋白质。儿童需要的蛋白质比成人多，因为他们不但需要蛋白质来补充已消耗的，而且还需要蛋白质来构成新组织。必需氨基酸是指在人体不能合成，必须由食物中的蛋白质来提供的氨基酸。非必需氨基酸是指在人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸。儿童对必需氨基酸的需要量要大于成人。

  • 第13题：

    决定蛋白质生理价值大小的主要是

    A.氨基酸数量
    B.必需氨基酸种类
    C.必需氨基酸数量、种类及比例
    D.氨基酸种类
    E.必需氨基酸数量

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    蛋白质生理价值的高低取决于（）

    • A、氨基酸的种类及数量
    • B、必需氨基酸的种类、数量及比例
    • C、必需氨基酸的种类
    • D、必需氨基酸的数量

    正确答案:B

  • 第15题：

    婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。


    正确答案:组氨酸

  • 第16题：

    除了与成人相同的八种必需氨基酸以外，婴儿还需要（）和（）两种必需氨基酸。


    正确答案:组氨酸；精氨酸

  • 第17题：

    婴幼儿的必需氨基酸的需要量远高于成人，但必需氨基酸种类的需求与成人一致。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    蛋白质生理价值大小主要取决于（）。

    • A、氨基酸种类
    • B、氨基酸数量
    • C、必需氨基酸数量
    • D、必需氨基酸种类
    • E、必需氨基酸数量、种类及比例

    正确答案:E

  • 第19题：

    条件必需氨基酸条件必需氨基酸：非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。


    正确答案: 非必需氨基酸中的一些在体内的合成率很低，当机体需要量增加时则需体外补充，称为条件必需氨基酸。

  • 第20题：

    单选题
    婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析：
    考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。

  • 第21题：

    填空题
    婴儿必需氨基酸除了成人所需的八种必需氨基酸以外，还有（）。

    正确答案： 组氨酸
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质生理价值的高低取决于（）。
    A

    氨基酸的种类

    B

    氨基酸数量

    C

    必需氨基酸的种类、数量及比例

    D

    必需氨基酸的数量

    E

    必需氨基酸的种类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    除了与成人相同的八种必需氨基酸以外，婴儿还需要（）和（）两种必需氨基酸。

    正确答案： 组氨酸,精氨酸
    解析： 暂无解析

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