判断题原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低温储藏。（）A 对B 错

题目
判断题
原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低温储藏。（）
A

对

B

错

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1.一天，奶奶对小明说：考考你，冰箱为什么能够使水果、蔬菜保鲜?小明尝试着用他学到的科学知识解释冰箱能延长果蔬储藏时间的主要原因后，奶奶满意地笑了。你认为小明所说的关键是冰箱能够（ ）。A．减少果蔬水分含量，加快呼吸作用B．降低环境温度，减缓呼吸作用C．降低环境温度，加快呼吸作用D．减少环境中氧气含量，减缓呼吸作用

2.在储粮期间，要防止鼠雀进入仓内危害粮食。此题为判断题(对，错)。

3.储粮机械通风技术就是利用风机产生的压力，将外界低温、低湿的空气送入粮堆，促使粮堆内外气体进行湿热交换，降低粮堆的温度与水分，增进储粮稳定性的一种储粮技术。

4.()是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。A.放线菌B.细菌C.霉菌D.酵母菌

更多“原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低”相关问题

  • 第1题：

    储粮在储藏期间的检查内容主要包括（）。

    • A、储粮温度、储粮害虫、储粮水分、储粮品质。
    • B、储粮湿度、储粮害虫、储粮水分、储粮品质。
    • C、储粮温度、储粮害虫、储粮水分、储粮品种。
    • D、储粮温度、储粮害虫、储粮杂质、储粮品质。

    正确答案:A

  • 第2题：

    储粮在储藏期间的检查内容主要包括储粮温度、（）、储粮水分、储粮品质。

    • A、储粮湿度
    • B、储粮霉菌
    • C、储粮害虫
    • D、储粮杂质

    正确答案:C

  • 第3题：

    在低温季节通风降低粮温，同时在春季对仓房或粮堆采取隔热处理，以实现（）。

    • A、低温储粮
    • B、气调储粮
    • C、谷冷储粮
    • D、自然密闭储粮

    正确答案:A

  • 第4题：

    粮食水分过高时，对储粮稳定性的影响并不大。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    储粮在储藏期间的检查内容主要包括：储粮温度、储粮害虫、储粮水分、储粮品质。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    常规密闭储藏对粮油质量的要求是：储粮水分应在（）以内，没有害虫，杂质少，各部位的储粮水分、温度应基本一致。

    • A、平衡水分
    • B、临界水分
    • C、安全标准
    • D、16%

    正确答案:C

  • 第7题：

    储粮机械通风是利用风机产生的（），将外界低温、低湿的空气送入粮堆，促使粮堆内外气体进行湿热交换，降低粮堆的温度与水分，增进储粮稳定性的一种储粮技术。

    • A、低温
    • B、空气
    • C、风速
    • D、压力

    正确答案:D

  • 第8题：

    原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是抑制原粮的呼吸作用，最好使其不呼吸。（）


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    储粮在储藏期间的检查内容主要包括（）。
    A

    储粮温度、储粮害虫、储粮水分、储粮品质。

    B

    储粮湿度、储粮害虫、储粮水分、储粮品质。

    C

    储粮温度、储粮害虫、储粮水分、储粮品种。

    D

    储粮温度、储粮害虫、储粮杂质、储粮品质。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    论述呼吸作用对储粮的影响。

    正确答案： 1呼吸作用是粮食在贮藏过程中一种正常的生理现象，是维持其生理活动的基础，同时也是粮食保鲜的前提。但强烈的呼吸作用对贮藏是不利的。
    2首先，呼吸作用消耗了粮食籽粒内部的贮藏物质，使粮食在贮藏过程中干物质减少。呼吸作用愈强烈，干物质损失愈大。
    3其次呼吸作用产生的水分，增加了粮食的含水量，造成粮食的贮藏稳定性下降。
    4另外，呼吸作用中产生的段飞积累，将导致粮堆无氧呼吸进行，结果产生的酒精等中间代谢产物，将导致粮食生活力下降，甚至丧失，最终使粮食品质下降。呼吸作用产生的能量，有一部分是以热量的形式散发到粮堆中，由于粮堆的导热能力差，所以热量集中，很容易使粮温上升，严重时会导致粮堆发热。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低温储藏。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    气调储粮技术对储粮水分有何要求？

    正确答案： 采用气调储粮技术储藏的原粮和成品粮，水分应符合当地安全水分规定。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    气调储粮技术对储粮水分有何要求？


    正确答案:采用气调储粮技术储藏的原粮和成品粮，水分应符合当地安全水分规定。

  • 第14题：

    在低温季节通风降低粮温，平衡粮堆温度、湿度，防止或消除（）、分层和结露。

    • A、储粮发热
    • B、储粮霉变
    • C、水分吸收
    • D、水分转移

    正确答案:D

  • 第15题：

    （）是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。

    • A、放线菌
    • B、细菌
    • C、霉菌
    • D、酵母菌

    正确答案:C

  • 第16题：

    粮食水分和储粮湿度在储粮生态系统中相互依存的表现水平或发生水平，对整个储粮生物群落的演替有着（）的作用。

    • A、非常重要
    • B、不可取代
    • C、无关紧要
    • D、互相取代

    正确答案:A

  • 第17题：

    机械通风系统是目前国内广泛采用的一种储粮技术，它不仅能迅速有效地（）粮食的水分和温度，而且在其基础上进行的环流熏蒸抑制虫霉，极大地改善了储粮条件。

    • A、调节
    • B、控制
    • C、升高
    • D、降低

    正确答案:D

  • 第18题：

    粮食储存是指国家、企业、或个人将原粮或成品粮放置在仓库或其他储粮设施中，以满足未来需求的行为。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    使用谷物冷却机冷却通风过程中，要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位，如（）和水分最高、最低处，应适当增点取样检测。

    • A、气温
    • B、仓温
    • C、粮温
    • D、出口温度

    正确答案:C

  • 第20题：

    原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是：对呼吸作用要进行控制，如降低储粮水分或低温储藏。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    问答题
    呼吸作用与储粮有何关系？

    正确答案： 呼吸作用是粮油在储粮过程中一种正常的生理现象，是维持其生理活动的基础和粮油保鲜的前提，它可以促进后熟，有利于自然缺氧储藏，但强烈的呼吸作用对储粮是不利的
    （1）呼吸作用消耗了粮食和油料籽粒内部的储藏物质，如淀粉、脂肪等物质作为呼吸基质被消耗掉，使粮食和油料在储藏过程中的干物质减少。呼吸作用与强烈。干物质损失愈大。
    （2）呼吸作用产生的代谢水，增加了粮食和油料的含水量，造成粮食和油料的储藏稳定性下降。如果粮堆不翻动，不进行通风，将会增加粮堆中的空气湿度，甚至造成“出汗”现象。
    （3）呼吸作用中产生的二氧化碳的积累，将导致粮堆无氧呼吸进行，结果产生的酒精等中间代谢产物，将导致粮食和油料生活力下降，甚至丧失，最终使粮油品质下降，这种情况在高水分粮中更常见。
    （4）呼吸作用产生的能量，一部分是以热量的形式散发到粮堆中，由于粮堆的导热能力差，所以热量聚集，很容易是粮温上升，严重时会导致粮堆发热。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    常规密闭储藏对粮油质量的要求是：储粮水分应在（）以内，没有害虫，杂质少，各部位的储粮水分、温度应基本一致。
    A

    平衡水分

    B

    临界水分

    C

    安全标准

    D

    16%


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    原粮在储藏期间呼吸作用的强弱对其品质和储粮安全有很大影响，所以对其的正确态度是抑制原粮的呼吸作用，最好使其不呼吸。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    储藏水果时，往往在仓库里通入适量的二氧化碳。其目的是（）
    A

    促进水果的呼吸作用

    B

    减少害虫对水果的威胁

    C

    降低库内温度

    D

    抑制水果的呼吸作用


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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