填空题瓷酒具是宋代瓷器的重点产品，尤其是（）和（）堪称宋代酒具产品设计的新创造。

题目
填空题
瓷酒具是宋代瓷器的重点产品，尤其是（）和（）堪称宋代酒具产品设计的新创造。
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1.宋代大画家( )创造的白描法影响中国后代画家干余年，堪称中国绘画史上居擘。

2.下列选项中()是西餐厅用的酒具。A、玉质酒杯B、瓷质酒杯C、玻璃酒杯D、陶质酒杯

3.釉里红是()瓷器的新成就。A.唐代B.宋代C.元代D.明清

4.传统的中式酒具多以()为主。A.瓷质B.玻璃C.金属D.陶质

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  • 第1题：

    日用瓷器按产品用途分为盘碟类、碗类（）及其他器物类。

    • A、杯类、壶类
    • B、洁具类、酒具类
    • C、杯类、洁具类
    • D、洁具类、壶类

    正确答案:A

  • 第2题：

    撤台顺序正确的是（）。

    • A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
    • B、餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
    • C、银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子
    • D、银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子

    正确答案:A

  • 第3题：

    典雅的灰色是宋代的瓷器的主色调。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    （）出现了瓷制酒具，与陶器相比，瓷器的部分性能都超越陶器。

    • A、唐宋时期
    • B、西汉前后
    • C、东汉前后
    • D、明清时期

    正确答案:C

  • 第5题：

    清洁房间时，用完的餐具和酒具应（）。


    正确答案:放在工作车或工作间内，避免与棉织品混在一起

  • 第6题：

    下列酒具中，（）酒具属于煮酒的器具。

    • A、壶
    • B、觥
    • C、爵
    • D、尊

    正确答案:C

  • 第7题：

    西餐酒具按质地可划分为（）等多种。

    • A、金银器酒杯
    • B、瓷酒杯
    • C、玻璃酒杯
    • D、锡器酒杯

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    （）是西餐厅用的酒具。

    • A、玻璃酒杯
    • B、玉质酒杯
    • C、紫砂酒杯
    • D、瓷质酒杯

    正确答案:A

  • 第9题：

    清理台面的顺序：最后收（）等。

    • A、金、银餐具
    • B、瓷器
    • C、玻璃酒具
    • D、筷子

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。下列选项中不属于宋代五大名窑的是（）。
    A

    官窑

    B

    汝窑

    C

    哥窑

    D

    柴窑


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    日用瓷器按产品用途分为盘碟类、碗类（）及其他器物类。
    A

    杯类、壶类

    B

    洁具类、酒具类

    C

    杯类、洁具类

    D

    洁具类、壶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列酒具中，（）酒具属于煮酒的器具。
    A

    壶

    B

    觥

    C

    爵

    D

    尊


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    清理台面时按先餐巾、香巾和银器，然后酒水杯、（）、刀叉筷子的顺序分类收拾。

    • A、玻璃器皿
    • B、酒具
    • C、金器
    • D、瓷器

    正确答案:D

  • 第14题：

    为什么说宋代瓷器是中国瓷器艺术的最高峰


    正确答案: 宋代瓷器的发展可以说是瓷器的全盛时期，无论是造型、装饰以及釉色都取得了很大成就，可谓古代陶瓷工艺的最高峰。由于宋代结束了五代十国的分裂割据，开发经济新领域，重视手工艺，全国出现了很多商业繁荣人口密集的城市，瓷器是商业活动中的一项重要内容。许多瓷窑集中地本真也成了繁荣的市镇。并且宋朝廷重视海外贸易，把瓷器列为重要的商品大量输出，促进了海上航路的发展，以及中外的文化交流和友好往来。综上原因造成宋代瓷器发展为前所未有的全盛时期。宋朝瓷器的造型种类多，变化多，美观实用，式样新颖，丰富多彩。有的均匀秀美，有的轻盈俏丽；民间瓷窑的作品具有朴实大方，经济耐用的特点，即从实用出发又兼顾到审美要求，许多好的造型延续到后世烧制，赢得人们的喜爱！有的器物每一种类型就有许多的样式，实用又美观，具有鲜明的时代特点。宋代的瓷器装饰纹样，造型多变而为之一新，题材丰富、构成形式自由活泼，常用的装饰内容是为人、神、兽。人物纹中婴戏、自然风物中山水也是常见纹样。还有利用窑变，釉裂、流釉等可控烧制技术表新自然装饰新的装饰方法。在瓷器史上为陶瓷美学开辟了一个新的境地。由于统治者的重视，对外贸易的需要和人民生活的需要，瓷器产量大增，名窑倍出，如北方的定窑系、耀州窑系、钧窑系、磁州窑系；南方的龙泉青瓷窑系、景德镇窑系。还有在宋代就著名的钧、汝、官、哥、定五大名窑。宋代陶瓷工业的生产规模大，产品数量多，窑口遍布东南西北，延续时间长，是我国封建社会瓷器发展的最高阶段，其艺术成就可以说是空前绝后的。

  • 第15题：

    白釉釉下黑彩瓷器是宋代（）瓷的主要装饰方法。

    • A、汝窑
    • B、官窑
    • C、耀州窑
    • D、磁州窑

    正确答案:D

  • 第16题：

    酒具一般是指（）、（）和饮酒的器具。


    正确答案:酿酒；乘酒

  • 第17题：

    餐具和用完的酒具收出后放在（）。


    正确答案:工作车上或工作间内，不得放在走廊上

  • 第18题：

    瓷酒具是宋代瓷器的重点产品，尤其是（）和（）堪称宋代酒具产品设计的新创造。


    正确答案:梅瓶；玉壶春

  • 第19题：

    清理台面的顺序：先收（）。

    • A、筷子
    • B、瓷器
    • C、玻璃酒具
    • D、金、银餐具

    正确答案:D

  • 第20题：

    西餐酒具按质地可划分为瓷酒杯、玻璃酒杯、（）酒杯等多种。


    正确答案:金银器

  • 第21题：

    单选题
    撤台顺序正确的是（）。
    A

    银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子

    B

    餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子

    C

    银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子

    D

    银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    白釉釉下黑彩瓷器是宋代（）瓷的主要装饰方法。
    A

    汝窑

    B

    官窑

    C

    耀州窑

    D

    磁州窑


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    瓷酒具是宋代瓷器的重点产品，尤其是（）和（）堪称宋代酒具产品设计的新创造。

    正确答案： 梅瓶,玉壶春
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    填空题
    酒具一般是指（）、（）和饮酒的器具。

    正确答案： 酿酒,乘酒
    解析： 暂无解析

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