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  • 第1题:

    蛋壳陶的制作采用()的方法。

    • A、捏制
    • B、镶嵌
    • C、轮制
    • D、泥条盘筑

    正确答案:C

  • 第2题:

    用陶泥雕塑出作品外形,然后从底部挖出多余的黏土,这种陶艺制作方法是()。

    • A、雕塑挖空法
    • B、手工拉坯法

    正确答案:A

  • 第3题:

    在制陶专业工厂中,制作加工方法有:干式加工法和湿式加工法。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    疍民是()。

    • A、以养禽卖蛋为生的人
    • B、以船为家的水上居民
    • C、城里收集蛋壳的人
    • D、将蛋壳制作成高钙饲料的人

    正确答案:B

  • 第5题:

    古代罗马的陶器,往往采用()方法制作,因而具有不同于古希腊陶瓶的艺术风格。

    • A、泥条盘筑法
    • B、手工轮制法
    • C、青铜翻模法
    • D、个性化设计

    正确答案:C

  • 第6题:

    蛋壳陶是黑陶的别称。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    下列器物属于龙山文化时期的有()

    • A、白陶鬶
    • B、鹳鱼石斧陶缸
    • C、舞蹈纹陶盆
    • D、蛋壳黑桃杯
    • E、船形陶壶

    正确答案:A,D

  • 第8题:

    名词解释题
    蛋壳陶

    正确答案: 一种制作精致、造型小巧外表漆黑黝亮、陶胎薄如鸡蛋壳的陶制品。为龙山文化的一种代表性器物。专为礼仪用的器皿,多见于较大型的墓葬中。蛋壳陶的质料全部是细泥质的黑陶,不含任何杂质。薄陶胎是制作工艺上的一个重要特征,最薄部位在盘口部分,薄者0.3毫米左右。其代表了古代中国陶器制作的高超水平,是我国古代劳动人民智慧的体现。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    下列器物属于龙山文化时期的有()
    A

    白陶鬶

    B

    鹳鱼石斧陶缸

    C

    舞蹈纹陶盆

    D

    蛋壳黑桃杯

    E

    船形陶壶


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    蛋壳陶的制作采用()的方法。
    A

    捏制

    B

    镶嵌

    C

    轮制

    D

    泥条盘筑


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    蛋壳陶是黑陶的别称。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    ()的快轮制陶技术和渗碳技术工艺发达,蛋壳黑陶制作工艺空前绝后。
    A

    中原文化区

    B

    甘青文化区

    C

    长江中游文化区


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    黑陶制品中有的壁像蛋壳一样薄,被称为“蛋壳陶”,十分珍贵。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    紫砂陶历来崇尚制作的手工技艺,分()、()、()、()。


    正确答案:粗货;细货;特种工艺品;名人名作

  • 第15题:

    龙山文化的黑陶中,尤其以()最为精致。

    • A、蛋壳陶
    • B、罐形陶
    • C、筒形陶
    • D、方形陶

    正确答案:A

  • 第16题:

    蛋壳陶


    正确答案:一种制作精致、造型小巧外表漆黑黝亮、陶胎薄如鸡蛋壳的陶制品。为龙山文化的一种代表性器物。专为礼仪用的器皿,多见于较大型的墓葬中。蛋壳陶的质料全部是细泥质的黑陶,不含任何杂质。薄陶胎是制作工艺上的一个重要特征,最薄部位在盘口部分,薄者0.3毫米左右。其代表了古代中国陶器制作的高超水平,是我国古代劳动人民智慧的体现。

  • 第17题:

    叙述咸蛋的腌制原理及蛋在腌制过程中的变化。咸蛋的制作过程,就是食盐通过蛋壳气孔,透过蛋壳膜、蛋白膜、蛋黄膜向蛋内(蛋白及蛋黄)进行渗透的过程。


    正确答案: 1、提高蛋的耐贮藏性:这主要是由于食盐可降低蛋内水分活度,增加蛋内渗透压,从而有防腐能力。
    2、蛋白的变化:随着渗透与扩散的进行,蛋白内水分含量有所下降,而食盐含量大幅度提高,并在高浓度盐的作用下,蛋白水样化,粘度降低从而使咸蛋煮熟后,蛋白具有“鲜、嫩、细”的特点。
    3、蛋黄的变化:随着渗透扩散的进行,蛋黄中的水分含量大幅度下降。而食盐含量却大幅度提高,这一方面使蛋黄内原呈结合状态的脂肪游离出来,从而使咸蛋煮熟后,蛋黄具有“松、沙、油”的特点;另一方面,使蛋黄粘度大幅度提高,并由原来的粘稠状变成凝固状态。
    4、蛋的风味改善:食盐的渗入,使蛋原有的腥味减轻,且使蛋白质、脂肪等物质发生不同程度的变化,从而产生咸蛋特有的风味。

  • 第18题:

    著名的蛋壳黑陶高柄杯是()时期制作的器物。


    正确答案:龙山文化

  • 第19题:

    填空题
    著名的蛋壳黑陶高柄杯是____文化时期制作的器物。

    正确答案: 龙山
    解析:
    龙山文化是指中国黄河中下游地区新石器时代晚期的文化遗存,因首次发现于山东历城龙山镇(今属章丘)而得名,距今约4600~4000年。龙山文化以许多薄、硬、光、黑的陶器,尤其是蛋壳黑陶(分布日照、章丘)最具特色,所以也称之为“黑陶文化”。

  • 第20题:

    单选题
    疍民是()。
    A

    以养禽卖蛋为生的人

    B

    以船为家的水上居民

    C

    城里收集蛋壳的人

    D

    将蛋壳制作成高钙饲料的人


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    在制陶专业工厂中,制作加工方法有:干式加工法和湿式加工法。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    古代罗马的陶器,往往采用()方法制作,因而具有不同于古希腊陶瓶的艺术风格。
    A

    泥条盘筑法

    B

    手工轮制法

    C

    青铜翻模法

    D

    个性化设计


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    龙山文化的黑陶中,尤其以()最为精致。
    A

    蛋壳陶

    B

    罐形陶

    C

    筒形陶

    D

    方形陶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    著名的蛋壳黑陶高柄杯是()时期制作的器物。

    正确答案: 龙山文化
    解析: 暂无解析