参考答案和解析
正确答案: B
解析:
世界癌症研究基金会和美国癌症研究会专家小组提出了14条膳食建议指出:每天红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在809以下,所提供的能量在总摄入能量的10%以下,尽可能选择禽、鱼肉。
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  • 第1题:

    防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的( )。

    A.40%以下
    B.10%以下
    C.20%以下
    D.50%以下
    E.30%以下

    答案:B
    解析:
    世界癌症研究基金会和美国癌症研究会专家小组提出了14条膳食建议指出:每天红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在809以下,所提供的能量在总摄入能量的10%以下,尽可能选择禽、鱼肉。

  • 第2题:

    我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在()。

    • A、15%以上
    • B、10%以下
    • C、5%以下
    • D、20%以上

    正确答案:B

  • 第3题:

    成年男子,轻体力劳动,膳食脂肪适宜摄入量为()。

    • A、占总能量的10%~20%
    • B、占总能量的20%~30%
    • C、占总能量的30%~40%
    • D、占总能量的40%~50%
    • E、占总能量的50%~60%

    正确答案:B

  • 第4题:

    我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为( )

    • A、40%以下
    • B、40~54%
    • C、55~70%
    • D、70%以上

    正确答案:C

  • 第5题:

    我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

    • A、40%以下
    • B、40%~54%
    • C、55%~70%
    • D、70%~80%
    • E、80%以上

    正确答案:C

  • 第6题:

    轻度限制脂肪膳食是指()

    • A、脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下
    • B、脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下
    • C、脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下
    • D、脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下
    • E、脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的(  )。
    A

    50%以下

    B

    40%以下

    C

    30%以下

    D

    20%以下

    E

    10%以下


    正确答案: A
    解析:
    世界癌症研究基金会和美国癌症研究会专家小组提出了14条膳食建议指出:每天红肉(指牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在809以下,所提供的能量在总摄入能量的10%以下,尽可能选择禽、鱼肉。

  • 第8题:

    单选题
    轻度限制脂肪膳食是指()
    A

    脂肪总量≤40g/d,供能占总能量的20%以下

    B

    脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的25%以下

    C

    脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的15%以下

    D

    脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下

    E

    脂肪总量≤50g/d,供能占总能量的30%以下


    正确答案: E
    解析: 低脂膳食主要分三种类型:轻度限制脂肪膳食脂肪总量≤50g/d,不超过总能量的25%;中度限制脂肪膳食脂肪总量≤30g/d,供能占总能量的20%以下;严格限制脂肪膳食脂肪总量≤15g/d,供能占总能量的10%以下。

  • 第9题:

    单选题
    我国传统膳食中动物性脂肪提供的能量占总供能量的比例一般在()。
    A

    15%以上

    B

    10%以下

    C

    5%以下

    D

    20%以上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    成年男子,轻体力劳动,膳食脂肪适宜摄入量为()。%
    A

    占总能量的10%~20%

    B

    占总能量的20%~30%

    C

    占总能量的30%~40%

    D

    占总能量的40%~50%

    E

    占总能量的50%~60


    正确答案: D
    解析: 考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。

  • 第11题:

    单选题
    防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的(  )。
    A

    40%以下

    B

    20%以下

    C

    50%

    D

    30%以下

    E

    10%以下


    正确答案: E
    解析:
    吃多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物,尽可能少吃加工食品,限制甜食使其能量在总摄入能量的10%以下。

  • 第12题:

    防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的( )。

    A.40%以下
    B.30%以下
    C.20%以下
    D.10%以下
    E.50%

    答案:D
    解析:
    吃多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物,尽可能少吃加工食品,限制甜食使其能量在总摄入能量的10%以下。

  • 第13题:

    防癌膳食建议甜食能量限制在总摄入能量的()。

    • A、40%以下
    • B、20%以下
    • C、50%
    • D、30%以下
    • E、10%以下

    正确答案:E

  • 第14题:

    防癌膳食建议,每天红肉所提供的能量占总摄入能量的()。

    • A、50%以下
    • B、40%以下
    • C、30%以下
    • D、20%以下
    • E、10%以下

    正确答案:E

  • 第15题:

    我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

    • A、40%以下
    • B、40%~50%
    • C、50%~60%
    • D、60%~70%
    • E、70%以上

    正确答案:D

  • 第16题:

    我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()

    • A、40%以下
    • B、40~54%
    • C、55~65%
    • D、70%以上
    • E、20%~30%

    正确答案:C

  • 第17题:

    单选题
    我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()
    A

    40%以下

    B

    40~54%

    C

    55~65%

    D

    70%以上

    E

    20%~30%


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为()
    A

    40%以下

    B

    40%~50%

    C

    50%~60%

    D

    60%~70%

    E

    70%以上


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为()。
    A

    占总能量的40%~50%

    B

    占总能量的10%~20%

    C

    占总能量的30%~40%

    D

    占总能量的20%~30%

    E

    占总能量的50%~60%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    青少年膳食中脂肪提供的能量应占总能量的()
    A

    15%以下

    B

    15-20%

    C

    20-25%

    D

    20-30%


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    我国成年人膳食中碳水化合物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为(  )。
    A

    40%以下

    B

    40%~54%

    C

    50%~65%

    D

    70%以上

    E

    20%~30%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析