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  • 第1题:

    该病人术后可能出现的营养性并发症不包括

    A.体重减轻

    B.低血糖综合症

    C.缺铁性贫血

    D.骨质疏松

    E.隐性骨质软化


    正确答案:B
    1.胃大部切除后出血时间和可能原因:1.24小时内出血多为手术技巧问题,如结扎线过松等。2、术后4-6天出血多为吻合口处粘膜坏死脱落。3.术后10-20天出血多为缝线处感染或粘膜下脓肿腐蚀血管所致。2.胃大部切除术后的营养性并发症包括:体重减轻;贫血;腹泻与脂肪泻;骨病。

  • 第2题:

    烟田除草在()方面起不到明显的作用。

    A增强通风透光

    B改善烟株生长环境

    C扩大烟株营养面积

    D减少营养消耗


    C

  • 第3题:

    简述骨质疏松症的膳食营养防治。 


    正确答案: (1)从儿童期开始骨质疏松的预防措施,增加骨峰值。
    (2)加强体育锻炼,特别是负重运动。
    (3)控制能量,保持适宜体重。
    (4)膳食蛋白质要适量,一般应占总能量的15%,避免过高或不足。
    (5)按年龄阶段摄入充足的钙,多选择富含钙的食物,每天失少饮用250ml牛奶。适宜摄入量按中国营养学会推荐量。
    (6)注意其他矿物质与钙的平衡,其中磷、镁、锌尤其重要。
    (7)经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物,必要时,补充维生素制剂。
    (8)低钠饮食,每天食盐摄入量不超过6g。
    (9)戒烟酒,忌饮浓咖啡。
    (10)经常晒太阳,多参加户外活动。
    (11)绝经后妇女和老年人要选择适宜运动项目,防摔跤。
    (12)加强社区预防骨质疏松的宣传教育,特别是重点人群。

  • 第4题:

    “潜在饥饿”是指在我国人群营养中存在的()现象。

    • A、微量营养缺乏
    • B、缺铁性贫血
    • C、蛋白质、热能营养缺乏
    • D、骨质疏松症

    正确答案:A

  • 第5题:

    科学的减脂营养代餐可以满足正常人的营养需求。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    简述骨质疏松的营养治疗原则是什么?


    正确答案: (1)钙的摄入量充足,成人800mg/d;老年提倡1000mg/d。
    (2)钙磷比值合理2:1;
    (3)充足的蛋白质与维生素C,蛋白质充足可增加钙的吸收与储存。维生素C对胶原合成有利。
    (4)充足的维生素D和维生素A的摄入,维生素D作为载体促进钙的吸收,维生素A对骨骼钙化有利。
    (5)科学的烹调方法。植酸、草酸与钙结合成不溶性钙盐,影响钙的吸收和利用。

  • 第7题:

    胃大部切除术后营养性并发症不包括()

    • A、营养不足,体重减轻
    • B、脂肪泻
    • C、骨质疏松
    • D、缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血
    • E、低蛋白血症

    正确答案:E

  • 第8题:

    判断题
    减脂营养代餐因其只提供正常人一天的营养需求所以对贫血、骨质疏松的病人起不到改善作用
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    王大爷65岁,独自一人生活,别人说老年人最好吃得清淡,所以平时吃饭肉不敢吃得太多,经常吃蔬菜,可照样感觉身体一天不如一天,经常感冒, 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关?

    正确答案: 与骨质疏松相关的营养素为:
    ①蛋白质:长期蛋白质缺乏,合成骨基质蛋白质不足;蛋白质摄入过多,使钙排泄增加,均可引起骨质疏松。
    ②钙:钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量;
    ③维生素D,促进钙吸收,直接参与骨代谢和成骨作用;
    ④锌:参与骨形成和故重建;
    ⑤膳食纤维:过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
    ⑥维生素A:参与合成骨基质蛋白质。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    该患者手术后可能出现的营养性并发症应排除(  )。
    A

    骨质疏松

    B

    体重减轻

    C

    腹泻

    D

    溶血性贫血

    E

    营养不良


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    王大爷65岁,独自一人生活,别人说老年人最好吃得清淡,所以平时吃饭肉不敢吃得太多,经常吃蔬菜,可照样感觉身体一天不如一天,经常感冒,还有轻微贫血和骨质疏松等症状。请出王大爷存在的营养问题,并说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关?并给膳食指导要点。

    正确答案: (1)存在营养问题:王大爷应平时很少吃肉,经常吃蔬菜,因为许多矿物质在蔬菜中含量少,且吸收率低,所以王大爷可能缺铁、锌、钙。此外因少吃肉类,蛋白质的质量也不高。
    (2)与骨质疏松相关的营养素为:
    ①蛋白质:长期蛋白质缺乏,合成骨基质蛋白质不足;蛋白质摄入过多,使钙排泄增加,均可引起骨质疏松。
    ②钙:钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量;
    ③维生素D,促进钙吸收,直接参与骨代谢和成骨作用;
    ④锌:参与骨形成和故重建;
    ⑤膳食纤维:过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
    ⑥维生素A:参与合成骨基质蛋白质。
    (3)膳食指导要点:
    ①合理安排饮食:膳食平衡、营养充足、食物多样等;
    ②食物要粗细搭配,易于消化。
    ③重视预防营养不良和贫血。
    ④多吃含钙丰富的食物,注意其他矿物质与钙的平衡,其中磷、镁、锌尤为重要。
    ⑤少食盐,每天食盐摄入量不超过6g。
    ⑥维持健康体重:建议老年人多做户外运动,经常晒太阳,维持健康体重,这对控制“三高”等威胁健康的疾病也大有好处。
    ⑦合理的膳食烹饪方法。
    ⑧经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物;
    ⑨膳食蛋白质要适量,一般应占总能量的15%,避免过高或不足。
    ⑩戒烟酒,忌饮用浓咖啡。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    低速方案是()
    A

    早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    B

    早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    C

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤

    D

    早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    王大爷65岁,独自一人生活,别人说老年人最好吃得清淡,所以平时吃饭肉不敢吃得太多,经常吃蔬菜,可照样感觉身体一天不如一天,经常感冒, 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 请出王大爷存在的营养问题,并说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关?并给膳食指导要点。


    答案:
    解析:
    (1)存在营养问题:
    王大爷应平时很少吃肉,经常吃蔬菜,因为许多矿物质在蔬菜中含量少,且吸收率低,所以王大爷可能缺铁、锌、钙。此外因少吃肉类,蛋白质的质量也不高。
    (2)与骨质疏松相关的营养素为:
    ①蛋白质:长期蛋白质缺乏,合成骨基质蛋白质不足;蛋白质摄入过多,使钙排泄增加,均可引起骨质疏松。
    ②钙:钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量;
    ③维生素D,促进钙吸收,直接参与骨代谢和成骨作用;
    ④锌:参与骨形成和故重建;
    ⑤膳食纤维:过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
    ⑥维生素A:参与合成骨基质蛋白质。
    (3)膳食指导要点:
    ①合理安排饮食:膳食平衡、营养充足、食物多样等;
    ②食物要粗细搭配,易于消化。
    ③重视预防营养不良和贫血。
    ④多吃含钙丰富的食物,注意其他矿物质与钙的平衡,其中磷、镁、锌尤为重要。
    ⑤少食盐,每天食盐摄入量不超过6g。
    ⑥维持健康体重:建议老年人多做户外运动,经常晒太阳,维持健康体重,这对控制“三高”等威胁健康的疾病也大有好处。
    ⑦合理的膳食烹饪方法。
    ⑧经常摄入富含维生素D、维生素A、维生素C、维生素K的食物;
    ⑨膳食蛋白质要适量,一般应占总能量的15%,避免过高或不足。
    ⑩戒烟酒,忌饮用浓咖啡。

  • 第14题:

    简述预防骨质疏松症的饮食营养措施答


    正确答案:(1)合理充足的钙摄入;
    (2)合理合理充足的维生素D;
    (3)钠盐摄入要少;
    (4)蛋白质摄入要适中;
    (5)不要酗酒;
    (6)不要大量饮用咖啡;
    (7)少喝碳酸饮料;
    (8)多吃蔬菜水果;
    (9)多吃富含黄酮类的食物;
    (10)合理平衡全面的饮食。

  • 第15题:

    王大爷65岁,独自一人生活,别人说老年人最好吃得清淡,所以平时吃饭肉不敢吃得太多,经常吃蔬菜,可照样感觉身体一天不如一天,经常感冒, 还有轻微贫血和骨质疏松等症状。 说明他的骨质疏松问题可能与哪些营养素缺乏或过量有关?


    正确答案: 与骨质疏松相关的营养素为:
    ①蛋白质:长期蛋白质缺乏,合成骨基质蛋白质不足;蛋白质摄入过多,使钙排泄增加,均可引起骨质疏松。
    ②钙:钙的摄入量直接影响着骨骼内储存的钙量;
    ③维生素D,促进钙吸收,直接参与骨代谢和成骨作用;
    ④锌:参与骨形成和故重建;
    ⑤膳食纤维:过多摄入膳食纤维可增加钙的丢失。
    ⑥维生素A:参与合成骨基质蛋白质。

  • 第16题:

    低速方案是()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:D

  • 第17题:

    健康减脂三大原理中哪一个原理能协助糖尿病人控制血糖起到相关的营养干预?()

    • A、脂代谢技术
    • B、细胞全营养技术
    • C、高温营养保全的生物膜包裹技术
    • D、低升糖技术

    正确答案:D

  • 第18题:

    孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括()

    • A、母体发生骨质疏松症
    • B、胎儿宫内发育迟缓
    • C、低出生体重儿
    • D、胎儿先天畸形
    • E、营养性贫血

    正确答案:A

  • 第19题:

    次高速2方案是:()

    • A、早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • B、前三天早餐脂老虎营养餐+脱脂牛奶;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤,第四天开始早餐按食谱;午餐脂老虎营养餐+4-5片酱牛肉;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • C、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐脂老虎营养餐+紫菜鸡蛋汤
    • D、早餐按食谱;午餐按食谱;晚餐按食谱

    正确答案:B

  • 第20题:

    单选题
    胃大部切除术后营养性并发症不包括()
    A

    营养不足,体重减轻

    B

    脂肪泻

    C

    骨质疏松

    D

    缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血

    E

    低蛋白血症


    正确答案: C
    解析: 胃大部切除术后出现的营养并发症包括:①体重减轻,主要是长期摄入能量不足造成的;②贫血,主要与食物中铁吸收障碍有关,也包括维生素B吸收不良;③腹泻与脂肪泻,主要与食物排空过快有关;④骨病,主要由于钙的吸收减弱造成。故答案应选E。

  • 第21题:

    单选题
    “潜在饥饿”是指在我国人群营养中存在的()现象。
    A

    微量营养缺乏

    B

    缺铁性贫血

    C

    蛋白质、热能营养缺乏

    D

    骨质疏松症


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    科学的减脂营养代餐可以满足正常人的营养需求。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    健康减脂三大原理中哪一个原理能协助糖尿病人控制血糖起到相关的营养干预?()
    A

    脂代谢技术

    B

    细胞全营养技术

    C

    高温营养保全的生物膜包裹技术

    D

    低升糖技术


    正确答案: D
    解析: 暂无解析