新食品指的是利用新原料，新配方，新工艺生产出的，不同于市场已有的任何食品及半成品。

题目

新食品指的是利用新原料，新配方，新工艺生产出的，不同于市场已有的任何食品及半成品。

相似考题

1.利用新的食品原料生产食品,企业应当加强产品检验,不需要许可。()此题为判断题(对，错)。

2.根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料D.在食品加工过程中使用的微生物新品种E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料

3.试生产的新资源食品在广告宣传和包装上必须在显著位置上标明什么字样及新资源食品试生产批准文号A.新资源食品试生产B.新资源食品C.新资源D.食品资源E.食品新资源

4.利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的()材料。A.市场评估B.安全性评估C.环境评估D.经济评估

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  • 第1题：

    新食品原料应当具有食品原料的特性，符合应当有的营养要求，且无毒、无害，对人体健康不造成任何（）危害。

    • A、急性
    • B、亚急性
    • C、慢性
    • D、其他潜在性危害

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    （），应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

    • A、利用新的食品原料生产食品
    • B、生产食品添加剂新品种
    • C、利用新的工艺生产食品
    • D、生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种

    正确答案:A,B

  • 第3题：

    食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的？


    正确答案: 1、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料；
    2、国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并书面说明理由。

  • 第4题：

    新食品原料不包括：（）

    • A、转基因食品
    • B、保健食品
    • C、食品添加剂新品种
    • D、传统食用习惯的食品

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    新食品原料生产单位应当按照（）要求进行生产，保证新食品原料的食用安全。

    • A、新食品原料安全生产管理办法
    • B、新食品原料安全性审查管理办法
    • C、新食品原料加工生产规定
    • D、新食品原料公告

    正确答案:D

  • 第6题：

    利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当经当地卫生行政部门许可。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院食品药品监督管理部门提交相关产品的安全性评估材料。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的（）。


    正确答案:国务院卫生行政部门；安全性评估材料

  • 第9题：

    多选题
    （），在提供卫生评价资料、报请审批时都必须提供样品。
    A

    利用新的原料生产的食品容器和包装材料以及食品用工具

    B

    设备的新品种

    C

    新资源食品

    D

    食品添加剂的新品种


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    请简述利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估，应接受的处罚有哪些？

    正确答案： 应有以下内容：尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    可列为我国新资源食品的是（）
    A

    在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

    B

    从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

    C

    在食品加工过程中使用的微生物新品种

    D

    因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

    E

    因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料


    正确答案： B,E
    解析： 主要考核我国《新资源食品管理办法》（2007）中规定的新资源食品。

  • 第12题：

    问答题
    食品安全法对申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产的程序是如何规定的？

    正确答案： 1、申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料；
    2、国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并书面说明理由。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    新食品原料是指在我国无传统食用习惯的（）等物品。

    • A、动物、植物和微生物
    • B、从动物、植物和微生物中分离的成分
    • C、原有结构发生改变的食品成分
    • D、其他新研制的食品原料

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    可列为我国新资源食品的是（）

    • A、在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
    • B、从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
    • C、在食品加工过程中使用的微生物新品种
    • D、因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
    • E、因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    新申报的食品原料具有实质等同性，是指与食品或者已公布的新食品原料在以下要求基本一致，可以视为它们是同等安全的。（）

    • A、种属、来源、生物学特征
    • B、主要成分
    • C、食用部位、使用量、使用范围和应用人群
    • D、工艺和质量要求

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    食品生产加工企业利用新的食品原料从事食品生产前，应当依法向卫生部申请，取得许可后方可用于生产。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    （），在提供卫生评价资料、报请审批时都必须提供样品。

    • A、利用新的原料生产的食品容器和包装材料以及食品用工具
    • B、设备的新品种
    • C、新资源食品
    • D、食品添加剂的新品种

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    保健食品允许使用新原料。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    填空题
    申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向（）提交相关产品的（）。

    正确答案： 国务院卫生行政部门,安全性评估材料
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    新食品原料不包括：（）
    A

    转基因食品

    B

    保健食品

    C

    食品添加剂新品种

    D

    传统食用习惯的食品


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    新食品指的是利用新原料，新配方，新工艺生产出的，不同于市场已有的任何食品及半成品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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