按照不同的发育阶段，食用菌的菌丝可分为（）、（）、（）。

第1题：

生产上使用的食用菌菌种是（）

• A、担孢子
• B、初生菌丝
• C、次生菌丝

第2题：

大部分食用菌的菌丝主要以（）形式存在。

• A、单核菌丝
• B、双核菌丝
• C、锁状联合
• D、核配菌丝

第3题：

担子菌纲的食用菌菌丝可分为（）菌丝和（）菌丝二种，其伞菌子实体的基本结构一般包括（）、（）、（）、（）、（）五个部分。

第4题：

食用菌菌丝的组织体主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）。

第5题：

子实体是食用菌的繁殖器官，菌丝体是食用菌的营养器官。

第6题：

食用菌的结构可分为菌丝体和（），子实体是食用菌的繁殖体结构，也是我们烹制菜肴使用的部分。

第7题：

食用菌对水分的要求，菌丝体阶段，要求湿度在（）左右，子实体分化阶段，空气相对湿度要求在（）。子实体的生长发育阶段，相对湿度在（）。

第8题：

食用菌的菌种都是（）菌丝组成的。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

食用菌的菌丝体生长、子实体分化和子实体生长发育阶段都需要光线。

第14题：

子实体分化阶段温度（），子实体发育温度较子实体分化时（），食用菌菌丝生长温度较（）。子实体发育阶段的温度较菌丝体阶段（）。

第15题：

食用菌子实体分化发育阶段适合的C/N值约为（）。

第16题：

子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。

第17题：

食用菌的结构可分为（）和子实体。

• A、菌根
• B、菌丝体
• C、菌盖
• D、菌柄

第18题：

所有食用菌菌丝体发育阶段都不需要光线。

第19题：

食用菌的生长发育过程可分为（）和（），因此在形态上有菌丝体和子实体之分。

第20题：

食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为（）

第21题：

第22题：

第23题：