请你谈谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气？

题目

请你谈谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气？

相似考题

1.空调通风系统对空气温度和湿度有较强的调节功能。( )

2.一般说,空气调节主要指( )A.对室温进行调节B.对空气的其他状态参数进行调节C.对空气的温度、湿度进行调节D.对空气的湿度进行调节

3.中药贮藏中变质的环境因素有A:温度B:湿度C:日光D:空气E:霉菌

4.空调主要是调节空气的()。A、温度B、湿度C、温度和湿度D、湿度和压力

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  • 第1题：

    中药贮藏中变质的外因有

    A:温度
    B:湿度
    C:日光
    D:空气
    E:霉菌

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第2题：

    导致贮藏果蔬干耗的因素是( )。

    A.呼吸作用和空气湿度
    B.空气的温度和湿度
    C.空气的流速和果蔬的包装
    D.呼吸作用和贮藏环境条件

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    空气调节主要包括（）

    • A、空气温度
    • B、空气湿度
    • C、空气的其它参数
    • D、空气的流量

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    设施内空气湿度如何调节？


    正确答案: 设施内空气湿度调节的途径主要有：控制水分来源、温度、通风，使用吸湿剂等。（l）提高空气湿度一般相对湿度低于40％时就需要提高湿度。①常用方法是喷雾或地面洒水，如103型三相电动喷雾加湿器、空气洗涤器、离心式喷雾器、超声波喷雾器等。②湿帘降温系统也能提高空气湿度。③通过降低室温或减弱光强来提高相对湿度或降低蒸腾强度。④通过增加浇水次数和浇灌量、减少通风等措施，也会增加空气湿度。（2）降低空气湿度①无土栽培的温室常将地面硬化或用薄膜覆盖，可有效减少蒸发，降低空气湿度；②自然通风除湿降温是常用的方法，通过打开通风窗、揭薄膜、扒缝等通风方式通风，达到降低设施内湿度的目的；③地膜覆盖减少蒸发，可使空气湿度由95％～100％降低到75％～80％；④提高温度（加温等），可降低相对湿度；⑤采用吸湿材料，如二层幕用无纺布，地面铺放稻草、生石灰、氧化硅胶、氯化理等；⑥加强通风、排出湿空气；⑦设置除湿膜，采用流滴膜和冷却管，让水蒸汽结露，再排出室外；⑧喷施防蒸腾剂，减少绝对湿度；⑨通过减少灌水次数、灌水量，改变灌水方式降低相对湿度。

  • 第5题：

    甘薯贮藏中、后期的最佳温度是多少？


    正确答案: 11～13℃4.简述甘薯切片晒干贮藏技术要点。答：切晒过程中若遇连续阴雨，应考虑尽早加工制粉，或在烤房50～60℃下烤干薯干含水量在11%以下，才宜入仓。贮藏期间，薯干堆温不宜超过30℃。若遇潮湿天气，应抢晴天摊晒。

  • 第6题：

    如何防止甘薯贮藏期病害？


    正确答案: 1.适时入窖甘薯要适期收获，一般掌握在当地旬平均气温14-15℃左右，降霜之前为宜，尽量避免薯块受冻，以减少病原菌侵染。
    2.旧窖消毒甘薯入窖前，铲去旧窖窖壁的土，上一年发病的旧窖最好进行消毒处理，药剂及方法有：抗菌剂“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆内点燃，置于窖内；甲醛喷洒。用药后，封闭两天，打开通气后再使用。
    3.精心选薯，细心窖藏入窖时，精心选择健薯，剔除病薯以及虫伤薯、霜冻薯、机伤薯等，以减少病原菌侵染。在收获、运输、贮藏时，轻拿轻放，防止造成伤口。
    4.入窖前的处理薯块收获后最好在35-37℃下处理4d，以促进伤口愈合，或用50%多菌灵或70％甲基硫菌灵800-1000倍液浸薯，滴干药液后趁湿入窖。5.加强薯窖管理实行阶段管理：入窖初期的15-20d内，薯块水分大，呼吸作用强，要敞开窖门，散去水分，通风换气，晚上或雨天应关闭窖门，待窖温稳定在10-14℃时，关闭窖门。这一阶段如能将温度控制在14℃以下，就可防止黑斑病引起烂窖。冬季应注意保温，窖温仍应保持在10-14℃之间，尤以11-13℃为好，最低不能低于9℃，为此应封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等。春季气温回升后，应随气温变化，开门降温通风，闭门保温保湿。

  • 第7题：

    空气调节的四个要素分别是温度，湿度，气流的调整和（）。


    正确答案:空气的净化

  • 第8题：

    座舱主要环境参数包括（）

    • A、空气温度、空气压力、空气温度和压力的变化速率
    • B、空气湿度、空气压力、空气湿度和压力的变化速率
    • C、空气湿度、空气温度、空气温度和湿度的变化速率
    • D、空气湿度、空气温度、空气温度和压力的变化速率

    正确答案:A

  • 第9题：

    问答题
    如何防止甘薯贮藏期病害？

    正确答案： 1.适时入窖甘薯要适期收获，一般掌握在当地旬平均气温14-15℃左右，降霜之前为宜，尽量避免薯块受冻，以减少病原菌侵染。
    2.旧窖消毒甘薯入窖前，铲去旧窖窖壁的土，上一年发病的旧窖最好进行消毒处理，药剂及方法有：抗菌剂“401”或“402”熏蒸；硫磺在盆内点燃，置于窖内；甲醛喷洒。用药后，封闭两天，打开通气后再使用。
    3.精心选薯，细心窖藏入窖时，精心选择健薯，剔除病薯以及虫伤薯、霜冻薯、机伤薯等，以减少病原菌侵染。在收获、运输、贮藏时，轻拿轻放，防止造成伤口。
    4.入窖前的处理薯块收获后最好在35-37℃下处理4d，以促进伤口愈合，或用50%多菌灵或70％甲基硫菌灵800-1000倍液浸薯，滴干药液后趁湿入窖。5.加强薯窖管理实行阶段管理：入窖初期的15-20d内，薯块水分大，呼吸作用强，要敞开窖门，散去水分，通风换气，晚上或雨天应关闭窖门，待窖温稳定在10-14℃时，关闭窖门。这一阶段如能将温度控制在14℃以下，就可防止黑斑病引起烂窖。冬季应注意保温，窖温仍应保持在10-14℃之间，尤以11-13℃为好，最低不能低于9℃，为此应封严窖口，必要时在薯堆上加盖麦秸等。春季气温回升后，应随气温变化，开门降温通风，闭门保温保湿。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    中药贮藏中变质的环境因素有（   ）
    A

    温度

    B

    湿度

    C

    日光

    D

    空气

    E

    霉菌


    正确答案： C,A
    解析：

  • 第11题：

    问答题
    如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？

    正确答案： 果实蔬菜的贮藏过程中，重要的问题是延迟其完熟。
    其措施：
    ①降低温度，降低呼吸速率，推迟呼吸跃变的发生。
    ②调节气体成分，降低周围环境中氧气的浓度，增加二氧化碳的含量，或充氮气。这样也可以抑制果实中乙烯的产生，推迟呼吸跃变的发生，并降低其发生的强度。
    ③控制湿度。果蔬是含水量很高的食品，为了保持它们的新鲜，贮藏环境必须保湿，多数果蔬适宜贮藏的相对湿度为80%～90%。
    根据上述情况，在贮藏果蔬时要协调好温度、湿度及气体的关系。如番茄装箱后用塑料布密封，抽去空气，充以氮气，把氧浓度降至3%～6%，能使番茄安全贮藏1~3个月。甘薯块根贮藏期如温度超过15℃，会引起发芽和病害，低于9℃又会受寒害，如果将贮藏温度调为10～14℃，相对湿度控制为80%～90%，则能安全贮藏至第二春天播种。苹果和大多数蔬菜若用塑料纸（袋）保湿，置4～5℃冷库或冰箱中能贮藏很长的时间。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    甘薯贮藏中、后期的最佳温度是多少？

    正确答案： 11～13℃4.简述甘薯切片晒干贮藏技术要点。答：切晒过程中若遇连续阴雨，应考虑尽早加工制粉，或在烤房50～60℃下烤干薯干含水量在11%以下，才宜入仓。贮藏期间，薯干堆温不宜超过30℃。若遇潮湿天气，应抢晴天摊晒。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    中药贮藏中变质的环境因素有

    A.温度
    B.湿度
    C.日光
    D.空气
    E.霉菌

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题主要考查环境因素对中药质量变异的影响。除了自身因素外，中药饮片和中成药在贮藏过程中，均会受到外界诸多因素的影响，主要有温度、湿度、空气、日光、微生物（霉菌）及害虫等。

  • 第14题：

    T11空调具有以下功能（）

    • A、调节湿度
    • B、调节温度
    • C、调节空气循环
    • D、净化空气

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    以下说法适合采用通风降温的是（）

    • A、库外空气的温度和绝对湿度低于库内空气的温度和绝对湿度
    • B、库外空气的温度和绝对湿度高于库内空气的温度和绝对湿度
    • C、库外空气的温度高于库内空气的温度
    • D、库外绝对湿度大于库内绝对湿度

    正确答案:A

  • 第16题：

    甘薯安全贮藏的适宜温度是（），如果温度低于（）则发生冷害。


    正确答案:12-150C；100C

  • 第17题：

    请你谈谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气？


    正确答案: 前期以通风降温散湿为主，使窖温不超过15℃，相对湿度保持在90%左右。具体方法是：入窑后开放所有门窗、通气孔，以排热降温；以后，随着温度逐渐下降，日开夜闭，待温度稳定在14～15℃时封窑，同时做好越冬期的保温防寒工作。

  • 第18题：

    在空气冷藏的工艺中最重要的影响因素是（）

    • A、贮藏温度，
    • B、空气相对湿度，
    • C、空气流速，
    • D、空气流向

    正确答案:A

  • 第19题：

    空气调节设备使室内（）符合一定的要求。

    • A、压力和温度
    • B、温度和湿度
    • C、密度和温度
    • D、压力和湿度

    正确答案:B

  • 第20题：

    如何协调温度、湿度及气体的关系来做好果蔬的贮藏？


    正确答案:果实蔬菜的贮藏过程中，重要的问题是延迟其完熟。
    其措施：
    ①降低温度，降低呼吸速率，推迟呼吸跃变的发生。
    ②调节气体成分，降低周围环境中氧气的浓度，增加二氧化碳的含量，或充氮气。这样也可以抑制果实中乙烯的产生，推迟呼吸跃变的发生，并降低其发生的强度。
    ③控制湿度。果蔬是含水量很高的食品，为了保持它们的新鲜，贮藏环境必须保湿，多数果蔬适宜贮藏的相对湿度为80%～90%。
    根据上述情况，在贮藏果蔬时要协调好温度、湿度及气体的关系。如番茄装箱后用塑料布密封，抽去空气，充以氮气，把氧浓度降至3%～6%，能使番茄安全贮藏1~3个月。甘薯块根贮藏期如温度超过15℃，会引起发芽和病害，低于9℃又会受寒害，如果将贮藏温度调为10～14℃，相对湿度控制为80%～90%，则能安全贮藏至第二春天播种。苹果和大多数蔬菜若用塑料纸（袋）保湿，置4～5℃冷库或冰箱中能贮藏很长的时间。

  • 第21题：

    问答题
    请你谈谈甘薯贮藏前期如何调节温度、湿度和空气？

    正确答案： 前期以通风降温散湿为主，使窖温不超过15℃，相对湿度保持在90%左右。具体方法是：入窑后开放所有门窗、通气孔，以排热降温；以后，随着温度逐渐下降，日开夜闭，待温度稳定在14～15℃时封窑，同时做好越冬期的保温防寒工作。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    中药贮藏中变质的外因有（　　）。
    A

    温度

    B

    湿度

    C

    日光

    D

    空气

    E

    霉菌


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下说法适合采用通风降温的是（）
    A

    库外空气的温度和绝对湿度低于库内空气的温度和绝对湿度

    B

    库外空气的温度和绝对湿度高于库内空气的温度和绝对湿度

    C

    库外空气的温度高于库内空气的温度

    D

    库外绝对湿度大于库内绝对湿度


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    设施内空气湿度如何调节？

    正确答案： 设施内空气湿度调节的途径主要有：控制水分来源、温度、通风，使用吸湿剂等。（l）提高空气湿度一般相对湿度低于40％时就需要提高湿度。①常用方法是喷雾或地面洒水，如103型三相电动喷雾加湿器、空气洗涤器、离心式喷雾器、超声波喷雾器等。②湿帘降温系统也能提高空气湿度。③通过降低室温或减弱光强来提高相对湿度或降低蒸腾强度。④通过增加浇水次数和浇灌量、减少通风等措施，也会增加空气湿度。（2）降低空气湿度①无土栽培的温室常将地面硬化或用薄膜覆盖，可有效减少蒸发，降低空气湿度；②自然通风除湿降温是常用的方法，通过打开通风窗、揭薄膜、扒缝等通风方式通风，达到降低设施内湿度的目的；③地膜覆盖减少蒸发，可使空气湿度由95％～100％降低到75％～80％；④提高温度（加温等），可降低相对湿度；⑤采用吸湿材料，如二层幕用无纺布，地面铺放稻草、生石灰、氧化硅胶、氯化理等；⑥加强通风、排出湿空气；⑦设置除湿膜，采用流滴膜和冷却管，让水蒸汽结露，再排出室外；⑧喷施防蒸腾剂，减少绝对湿度；⑨通过减少灌水次数、灌水量，改变灌水方式降低相对湿度。
    解析： 暂无解析

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