小麦制粉研磨系统的组成及其各自作用。
题目
小麦制粉研磨系统的组成及其各自作用。
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第1题：
小麦研磨系统。
正确答案: 皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
（1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。 -
第2题：
简述主板芯片组的组成及其各自的作用？
正确答案: 主板上的芯片组一般由南桥和北桥两片组成。
南桥主要负责对主板中的周边接口的控制，包括IDE接口以及外设接口（键盘、鼠标、串行口、并行口）之间的数据传送和接收。
北桥芯片主要负责系统最重要的数据传送部分，包括处理器、内存、PCI、及AGP接口间的数据传输工作。 -
第3题：
简述小麦研磨的三个系统以及各自的任务。
正确答案: （1）皮磨系统：拨开麦粒，并将胚乳颗粒刮下，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统剥刮下来，经筛分分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉；尽可能轻地研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把他们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出好粉和提前出粉。 -
第4题：
简述同步卫星通信系统的组成及其各自的作用。
正确答案: 同步卫星系统是利用定位在地球同步轨道上的卫星进行通信的系统，原则上只需要三颗同步卫星即可基本覆盖地球。
同步卫星通信系统由地球站、通信卫星、控制与管理系统部分组成。
（1）地球站：地球站是卫星通信系统的地面部分，用户通过地球站接入卫星线路进行通信，一般包括天线、馈线设备、发射设备、接收设备、信道终端设备、天线跟踪伺服设备、电源设备等。
（2）通信卫星：通信卫星的基本作用是无线电中继。主体是通信装置（星上系统），主要包括转发器和天线。通信卫星可以包括一个或多个转发器，每个转发器能够同时接收和转发多个地球站的信号。
（3）控制与管理系统：该系统包括跟踪遥测及指令系统和监控管理系统，其任务是对卫星进行跟踪测量，控制其准确进入轨道上的指定位置。 -
第5题：
小麦制粉中的粉路的含义是什么？制粉方法有哪几种？
正确答案:粉路是指从第一道研磨到成品面粉包装所有工序的组合，此工段主要包括研磨、筛理、清粉、松粉、打麸和配粉等工序。粉路又称小麦制粉流程。根据生产规模、产品种类与质量的不同，小麦制粉方法一般可分为一次粉碎制粉和逐步研磨制粉两种。 -
第6题：
填空题小麦制粉中，皮磨系统的半成品是（）正确答案： 胚乳解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题小麦研磨系统有哪些正确答案： 皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
（1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述小麦研磨系统？正确答案： 皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
（1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题中间储仓式制粉系统的主要特点是什么？说明直吹式制粉系统的主要特点、负压与正压直吹式制粉系统的主要区别及各自的优点和缺点。正确答案： （1）中储式主要特点：部件多，管路长，初投资大；磨损较小；供粉的可靠性高，但安全可靠性差；调节方便灵活。
（2）直吹式主要特点：磨煤机磨制的煤粉直接全部吹入炉膛；制粉系统出力始终与锅炉的燃煤消耗量相平衡。区别：负压直吹式制粉系统中，排粉风机位于磨煤机出口，磨煤机内为负压；而正压系统中，排粉风机位于磨煤机进口或空气预热器的进口，磨煤机内为正压。优缺点：负压系统的排粉风机磨损严重，效率低，电耗大，制粉系统漏风较大，使锅炉效率降低，优点是不向外漏粉，工作环境较干净；正压系统不存在排粉机的磨损和漏风问题，运行可靠性和经济性高，但要采用适当的密封措施，否则向外冒粉将严重污染环境。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题小麦制粉系统可分为哪几部分？正确答案： 按照先后顺序、物料种类及处理方法的不同，将制粉系统分为皮磨系统B.、渣磨系统（S）、清粉系统（P）、心磨系统（M）、尾磨系统（T）和配粉系统等，它们分别处理不同的物料，并完成各自不同的功能。
其中，皮磨和心磨系统是制粉过程的两个基本系统，每道都配备一定数量的研磨、筛分设备。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题小麦制粉研磨系统的组成及其各自作用。正确答案： 小麦多道研磨制粉系统：清理→水分调节→研磨→筛分等工序。
1）水分调节：包括着水，水分均匀分散，润麦水分调节的作用：
1.调整小麦的水分；
2.降低胚乳的强度，使其易于磨碎；
3.增加皮层的韧性，在制粉时不致破碎成小的碎片；
4.是皮层与胚乳容易分离；
5.一定程度上改善小麦粉的食用品质；
6.保证小麦粉的水分。
水分调节包括：
1.由于粒内外水分梯度使水分由外向内扩散；
2.不同籽粒吸收水分速度和量不同；
3.籽粒吸水后发生一系列物理化学性质的变化。
2）选择性粉碎：生产灰分低粉色好的小麦粉，关键是小麦粉中不能有磨碎了的麦皮。
3）逐道研磨系统：研磨→分级→研磨→分级。一般将小麦研磨分成三个系统：皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
1.皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉；
2.心磨系统：将皮磨系统剥刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨成粉，尽可能地研磨麸皮和麦胚，并将筛理后把他们与粉分离；
3.渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出好粉和提前出粉。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题小麦加工工艺中粉路主要有研磨、筛理、清粉、（）等系统组成。正确答案： 刷麸解析： 暂无解析 -
第13题：
小麦研磨系统有哪些
正确答案: 皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
（1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。 -
第14题：
中间储仓式制粉系统的主要特点是什么？说明直吹式制粉系统的主要特点、负压与正压直吹式制粉系统的主要区别及各自的优点和缺点。
正确答案: （1）中储式主要特点：部件多，管路长，初投资大；磨损较小；供粉的可靠性高，但安全可靠性差；调节方便灵活。
（2）直吹式主要特点：磨煤机磨制的煤粉直接全部吹入炉膛；制粉系统出力始终与锅炉的燃煤消耗量相平衡。区别：负压直吹式制粉系统中，排粉风机位于磨煤机出口，磨煤机内为负压；而正压系统中，排粉风机位于磨煤机进口或空气预热器的进口，磨煤机内为正压。优缺点：负压系统的排粉风机磨损严重，效率低，电耗大，制粉系统漏风较大，使锅炉效率降低，优点是不向外漏粉，工作环境较干净；正压系统不存在排粉机的磨损和漏风问题，运行可靠性和经济性高，但要采用适当的密封措施，否则向外冒粉将严重污染环境。 -
第15题：
小麦制粉系统可分为哪几部分？
正确答案:按照先后顺序、物料种类及处理方法的不同，将制粉系统分为皮磨系统B.、渣磨系统（S）、清粉系统（P）、心磨系统（M）、尾磨系统（T）和配粉系统等，它们分别处理不同的物料，并完成各自不同的功能。
其中，皮磨和心磨系统是制粉过程的两个基本系统，每道都配备一定数量的研磨、筛分设备。 -
第16题：
小麦制粉的过程：（）、（）、（）、（）。
正确答案:清理；水分调节；研磨；筛分等工序 -
第17题：
填空题小麦制粉的粉路系统由（）、（）、（）、（）四个系统组成。正确答案： 皮磨系统,心磨系统,渣磨系统,尾磨系统解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题小麦研磨系统：皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。正确答案： （1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题简述小麦研磨的三个系统以及各自的任务。正确答案： （1）皮磨系统：拨开麦粒，并将胚乳颗粒刮下，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统剥刮下来，经筛分分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉；尽可能轻地研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把他们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出好粉和提前出粉。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题小麦研磨系统。正确答案： 皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
（1）皮磨系统：剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来，尽量保持麸皮完整，少出皮磨粉。
（2）心磨系统：将皮磨系统拨刮下来，经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉，尽可能轻的研磨麸屑和麦胚，并经筛理后把它们与粉分离。
（3）渣磨系统：用较轻的研磨，使麦皮与胚乳分开，使麦渣、麦心得到提纯，为心磨提供较多、较好的物料，以利于出号粉和提前出粉。解析： 暂无解析 -
第21题：
填空题小麦加工工艺的粉路中研磨系统按作用不同分有皮磨、渣磨、（）等系统。正确答案： 心磨解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述同步卫星通信系统的组成及其各自的作用。正确答案： 同步卫星系统是利用定位在地球同步轨道上的卫星进行通信的系统，原则上只需要三颗同步卫星即可基本覆盖地球。
同步卫星通信系统由地球站、通信卫星、控制与管理系统部分组成。
（1）地球站：地球站是卫星通信系统的地面部分，用户通过地球站接入卫星线路进行通信，一般包括天线、馈线设备、发射设备、接收设备、信道终端设备、天线跟踪伺服设备、电源设备等。
（2）通信卫星：通信卫星的基本作用是无线电中继。主体是通信装置（星上系统），主要包括转发器和天线。通信卫星可以包括一个或多个转发器，每个转发器能够同时接收和转发多个地球站的信号。
（3）控制与管理系统：该系统包括跟踪遥测及指令系统和监控管理系统，其任务是对卫星进行跟踪测量，控制其准确进入轨道上的指定位置。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用？正确答案： B：将麦粒剥开，从麸片上刮下麦渣、麦心和粗粉，并保持麸片不过分破碎，以便使胚乳和麦皮最大限度的分离，并提出少量的小麦粉。
S：处理皮磨及其他系统分离出的带有麦皮的胚乳颗粒——麦渣，通过渣磨系统，可以使麦皮和胚乳得到第二次分离。麦渣分离出麦皮后生成质量较好的麦心和粗粉，送入心磨系统磨制成粉。
P：利用清粉机的风筛结合作用，将皮磨和其他系统获得的麦渣、麦心、粗粉、连麸粉粒及麸屑的混合物分开，送往相应的研磨系统处理。
M：将皮磨、渣磨、清粉系统取得的麦心和粗粉研磨成具有一定细度的面粉。
T：位于心磨系统的中后段，期作用是专门处理含有麸屑、质量较次的麦心，从中提出面粉。解析： 暂无解析