简述餐饮业的可持续发展。

题目

简述餐饮业的可持续发展。


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  • 第1题:

    简述可持续发展及其基本内涵?


    正确答案: 可持续发展是既满足当代人的需要,又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。基本内涵:(1)可持续发展鼓励经济增长(2)可持续发展的标志是资源的永续利用和良好的生态环境(3)可持续发展的目标是谋求社会的全面进步。

  • 第2题:

    简述餐饮业应设洗手设施的场所包括哪些


    正确答案:1.更衣场所
    2.食品加工处理区域
    3.厕所出口
    4.专间入口处

  • 第3题:

    简述可持续发展的基本内涵


    正确答案: ①发展的观念:可持续发展的内涵既包括经济发展,也包括社会的发展和保持建设良好的生态环境
    ②公平的观念,时间、空间、物种间都应享有公平
    ③环境的观念,强调经济发展与环境保护的统一性
    ④权利的观念,强调物质、环境双享受。

  • 第4题:

    简述旅游业实现可持续发展的途径。


    正确答案: 1.坚持以教育为主,法律手段为辅的原则。
    2.以旅游承载力为依据,判断旅游开发与决策是否有利于旅游业可持续发展。
    3.大力提倡和发展生态旅游。
    4.进行环境影响评估。
    5.转变旅游开发观念和经营模式。

  • 第5题:

    简述可持续发展几个明显的特征。


    正确答案: (1)发展以保护自然为基础;
    (2)以人为中心;
    (3)核心是发展能力的增强。

  • 第6题:

    简述餐饮业未来的发展趋势。


    正确答案:全球化、集团化、信息化、品牌化、创新化、产业化、生态化、文明化、大众化。

  • 第7题:

    问答题
    简述餐饮业与农业关联的组织形式。

    正确答案: 1)餐饮企业加农户;
    2)合作经济组织加农户;
    3)农场加雇工;
    4)餐饮企业加农业协会。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述可持续发展的目标、实质及实现可持续发展的最根本措施。

    正确答案: 目标:经济增长、环境平衡和社会进步;
    实质:协调好人口、资源、环境和发展的关系;
    最根本措施:使发展与环境保持同步与协调。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    餐饮业可持续发展

    正确答案: 餐饮业在发展过程中应注意在满足当代人需要的同时,又不损害人类后代满足其自身需要的能力。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述餐饮业的可持续发展。

    正确答案: 基于全球可持续发展概念提出来的,其基本含义是
    1、餐饮业发展要以不破坏其乃以生存的自然资源及其他资源为前提,并能对生态环境破坏保护给以支持,使其得到可持续发展。
    2、餐饮资源应能承载日益增长的餐饮就餐人数,动态满足就餐者日益增加的多样化需求,并能保持对未来的就餐者的吸引力。
    3、餐饮业必须能够满足当地居民长期发展经济,提高生活水平的需要。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    简述餐饮业的典型创业问题。


    正确答案: 1)地理位置选择问题
    2)餐饮特色问题
    3)人员费用较高问题
    4)对创业者经验要求较高问题
    5)竞争比较激烈问题

  • 第12题:

    餐饮业可持续发展


    正确答案: 餐饮业在发展过程中应注意在满足当代人需要的同时,又不损害人类后代满足其自身需要的能力。

  • 第13题:

    简述可持续发展的原则


    正确答案:公平性原则、持续性原则、共同性原则。

  • 第14题:

    简述旅游业可持续发展的含义。


    正确答案: 旅游业可持续发展是指在维持文化完整、保护生态环境的同时,满足人们对经济、社会和审美的需求,即旅游业可持续发展是在不损害环境持续性基础上,既满足当代人高质量的旅游需求,又不妨碍满足后代人高质量的旅游需求,既保证旅游经营者的利益,又保证旅游者、目的地居民的利益,实现旅游业长期稳定与和谐、协调发展。

  • 第15题:

    简述可持续发展的定义,列出以可持续发展为伦理基础的环境教育的基本特征,并浅谈我国在可持续发展方面做了哪些工作。


    正确答案: 可持续发展就是既满足当代人的需求,又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。
    基本特征:时代性、前瞻性、开放性、综合性、发展性。

  • 第16题:

    简述中国餐饮业发展现状。


    正确答案: (1)餐饮业行业规模不断扩大。
    (2)餐饮业发展状态存在区域差异。
    (3)餐饮的投资主体呈现多元化。
    (4)餐饮经营领域不断拓展。
    (5)餐饮行业竞争激烈。

  • 第17题:

    问答题
    简述可持续发展原则。

    正确答案: 1、公平性原则,是指机会选择的平等性
    2、可持续性原则。是指生态系统受到某种干扰时能保持其生产率的能力。
    3、和谐性原则。可持续发展的战略就是要促进人类之间及人类与自然之间的和谐
    4、需求性原则。人类需求是由社会和文化条件所确定的,是主观因素和客观因素相互作用,共同决定的结果
    5、高效性原则,高效性原则不仅是根据其经济生产率来衡量,更重要的是根据人们的基本需求得到满足的程度来衡量。是人类整发展的综合和总体的高效。
    6、阶跃性原则,随着时间的推移和社会的不断发展,人类的需求内容和层次将不断增加和提高,所以可持续发展本身隐含着不断地从较低层次向较高层次的阶跃性过程。
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  • 第18题:

    名词解释题
    餐饮业可持续发展

    正确答案: 餐饮业在发展过程中应注意在满足当代人需要的同时,又不损害人类后代满足其自身需要的能力。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    简述中国餐饮业发展现状。

    正确答案: (1)餐饮业行业规模不断扩大。
    (2)餐饮业发展状态存在区域差异。
    (3)餐饮的投资主体呈现多元化。
    (4)餐饮经营领域不断拓展。
    (5)餐饮行业竞争激烈。
    解析: 暂无解析