酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质,请你说说酶的主要特点有哪些?

题目

酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质,请你说说酶的主要特点有哪些?


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参考答案和解析
正确答案: (1)具有高度专一性
(2)催化能力与温度和酸碱度有关
(3)酶的催化效率很高