简述“精良生产”的特点？

第1题：

第2题：

第3题：

简述比尔森啤酒的生产特点及啤酒风味特点？

正确答案: 比尔森啤酒（Pilsnerbeer）是世界上最负盛名的下面发酵淡色啤酒，因原生产于捷克波希米亚的比尔森啤酒厂而得名。
（1）生产特点
传统的比尔森啤酒采用的酿造用水水质极软，各种盐类含量非常低（50mg／L）；采用优良的浅色二棱大麦品种，低温发芽，溶解度不太高，干燥温度不超过83℃，麦芽色泽为3.8～4.0EBC；酒花采用香型SAAZ酒花，酒花添加量高（500g／100L麦汁），分三次添加。采用三次煮出糖化法，麦汁煮沸时问2.5小时，原麦汁浓度11％～12％。低温敞口主发酵，后发酵贮藏在小型的柞木桶内进行，加高泡酒，贮藏期3个月，苦味值高达40BU。
（2）啤酒特点
色泽较浅，泡沫好，酒花香味浓郁突出，苦味重而不长，口味醇爽。

第4题：

简述林业生产特点。

正确答案: 1.森林是可再生性资源，可以永久为人们所利用
2.林业生产周期长，资金周转缓慢
3.林业生产商品性较强，有较高的经济效益，应加强经济核算与管理
4.林业生产具有综合效益，即经济效益、生态效益和社会效益。

第5题：

简述铸造生产有哪些特点。

正确答案: 铸造能生产形状复杂，特别是内腔复杂的毛坯。铸造的适应性广。铸造既可用于单件生产，也可用于成批或大量生产；铸件的轮廓尺寸可从几毫米至几十米，重量可从几克到几百吨；工业中常用的金属材料都可用铸造方法成形。铸造的成本低，铸造所用的原材料来源广泛，价格低廉，还可利用废旧的金属材料，一般不需要价格昂贵的材料。

第6题：

简述作物生产的特点。

正确答案: （1）严格的地域性-因地制宜；因不同地区各种自然条件和社会经济、生产条件、作物种类和技术水平的差异，就构成作物生产的地域性，如干旱-抗旱品种。
（2）明显的季节性-不违农时；作物周期长，受自然条件影响较大，要合理掌握农时季节，使作物的高效生长期与最佳环境条件同步。
（3）生物性-生长的规律性：季节性、序列性、周期性。农作物是有生命的生物有机体，作物的一生就是把光能转成有机体的生命活动过程。
（4技术的实用性—通用、便用：作物学是一门较强的技术学科，着重将自然科学及农业科学的基础理论转化为实际的生产技术和生产力。
（5）生产的连续性—用养结合：农业工作者要有全面和长远的观点。
（6）复杂性—整体的观点、系统的方法：作物生产是一个有序列和有结构性的复杂。

第7题：

精良生产是对（）公司生产方式的一种描述。

• A、波音
• B、通用
• C、三菱
• D、丰田

正确答案:D

第8题：

简述现代生产管理的特点。

正确答案: （1）从制造业的生产发展到非制造业的运作。
（2）生产与运作管理的涵盖范围加宽。
（3）多品种小批量生产成为生产方式的主流。
（4）技术的现代化带来了管理的现代化。
（5）全球生产与运作成为现代企业的重要课题。
（6）生产管理范围大为扩展，生产经营一体化趋势明显。
（7）不断提高生产系统的柔性，以适应多品种的生产。
（8）建立了自学习、自适应和不断自我完善的成长机制并完善了保持旺盛生命力所必备的功能。

第9题：

精良生产

正确答案:运用多种现代管理方法和手段，以社会需求为依托，以充分发挥人的作用为根本，有效配置和合理使用企业资源为企业谋求经济效益的一种新型企业生产方式。

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

简述生产战略的特点

正确答案: （1）它强调对企业竞争优势的贡献性，即以其生产系统的功能保证竞争优势的实现.
（2）它强调生产系统与企业要求的一致性和协调性.
（3）它强调战略思想的可执行性，也即战略的贯彻、实施.

第15题：

简述现代生产管理的特点及生产现场管理的内容。

正确答案: 1.现代生产管理咨询的特点：
（1）多品种小批量成为企业的基本生产方式；
（2）电子计算机成为生产管理的基本手段；
（3）生产管理与其他管理一体化；
（4）现代生产管理人处于中心地位。
2.生产现场管理的内容：
①工序管理分析
②物流管理分析
③环境管理分析

第16题：

什么是精良生产？

正确答案: 精良生产是相对于大量生产而言的一种新型生产方式。其核心思想是从生产操作、组织管理、经营方式等各个方面，找出所有为产品不带来增值的活动或人员并加以革除。这种生产方式综合了单件生产和大量生产的优点，既避免了单件生产的高成本，又避免了大量生产的僵化不灵活。精良生产的目标是要求产品“尽善尽美”，因此要在生产中“精益求精”，不断降低成本，力求做到无废品、零库存、无设备故障等。精良生产方式具体体现在：
（1）在生产操作上对操作工人的要求大大提高。为了提高效率，往往采取以下几种方法：
①减少以至撤消非增值的人员和岗位，彻底消除各种浪费；②实行总装线上工人集体负责制，努力在本工序内把问题解决好；③注重整体效益，通过精心策划安排各种产品混合生产，尽可能最大限度地满足各工序间的平衡负荷，取得总体上的最高效率：④创造和谐稳定的劳资关系，充分调动员的工作积极性、主动性和创造性，尽可能发挥每个人的最大能力。
（2）在生产管理上就是全面贯彻“精益求精”的管理思想。具体的做法包括：
①从组织安排上为工人提供全面了解工厂信息的手段，从而可以使每个工人都有机会为工厂需要解决的问题出力，这种灵活的动态工作小组是精良工厂的核心所在。
②改变单调枯燥的重复工作。由于精良生产中工人都必须是多面手，它通过动态的工作小组集体负责生产的某段环节，因此工作不再是简单地重复某一操作，而是经常充满创造性的挑战。克服了大量为了保证生产的正常进行而配备的冗余的缓冲环节、超额的库存、超额的面积和超额的工人等，使得其生产是“精良”的。
③从推动方式变为拉取方式，即彻底改变传统的企业生产计划制定方式，采用变”推”为“拉”的“反工序法”，基于落实的定单，按照总装配；；>部件装配：：>零件加工的反“推”为“拉”的反工艺路线次序安排整个企业生产，形成了“准时生产”（JustlnTime，JIT）的概念。这要求从原材料供应商，到协作厂配套件，到各个车间、班组之间互相提供半成品，并都应当在准确的时间、地点，按照准确的数量、质量提供给准确需要的人。
④“看板”系统是实现JIT思想的有效手段和工具，它的功能是在前后工序间传递物料需求和供应信息，按功能可将其分为基本看板、供应看板、采购看板、转包看板和辅助看板五类。
（3）产品设计上有以下四个显著特点：
①领导方式。推行“主查”系统，大大增强了设计组项目负责人的权威感和荣誉感，动了其积极性。
②集体协作。由“主查”负责组织一个紧密结合的小组对一个项目全权负责，项目组成员来自公司的各职能部门，但“主查”对他们在项目开发过程中具有很大的控制权，保证了各成员对项目的充分参与，使项目的集体协作顺畅进行。
③信息交流。事先由集体讨论制定出项目组成员的责任条约，在项目开发过程中，严格按条约执行，避免可能发生的冲突，降低内耗，提高工作效率。
④同步开发。精良生产的基本精神就是消除一切无用的和浪费的东西，这也包括时间的浪费，提倡尽可能早、尽可能并行地做事，以缩短总的时间进度。
（4）在协作配套、对待与用户关系等问题上精良生产也有与大量生产方式不同之处，例如，它主要通过长期合作关系中的经验来选择协作伙伴；与协作伙伴之间的利益分配按“市场价格减法”体系计算；鼓励协作伙伴间经常交流技术；更注意与经销商搞好合作关系；销售策略更积极主动；售后服务更周到细致，并注意维持与用户的长期联系；产品库存积压最少等等。

第17题：

简述企业的生产按生产组织的特点，可以分为哪几类？

正确答案:大量生产、成批生产、单件生产。

第18题：

简述渔业生产特点。

正确答案: 1）.特定面积和规格的水域是渔业生产的基本生产资料
2）.水产品具有鲜活性
3）.渔业生产具有季节性
4）.渔业生产具有水域的第一性生产与陆地深度加工的第二性生产交织的特点
5）.水域利用的共享性是渔业生产的另一特点

第19题：

ames Womack认为精良生产基于（）原则。

• A、消除一切浪费
• B、完美质量和零缺陷
• C、柔性生产系统
• D、不断改进

正确答案:A,B,C,D

第20题：

标准化车队（间）建设工作目标：“安全可控、（）”。

• A、生产有序
• B、管理规范
• C、队伍精良
• D、文化先进

正确答案:A,B,C,D

第21题：

第22题：

第23题：