饭店对其客人的安全负有特殊的责任,即在合理的范围之内,使他们免遭人身的伤害,保护他们财物的安全。

题目

饭店对其客人的安全负有特殊的责任,即在合理的范围之内,使他们免遭人身的伤害,保护他们财物的安全。


相似考题
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  • 第1题:

    饭店应当保护停车场内饭店客人的车辆安全。对车内放置的物品的灭失,饭店不承担责任。


    正确答案:正确

  • 第2题:

    随着()的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。

    • A、商务客人
    • B、VIP
    • C、特殊客人
    • D、长住客人

    正确答案:A

  • 第3题:

    从法律上来说,游客从登记入住时起,就是饭店的客人了,饭店对客人的安全负有不可推卸的责任。()


    正确答案:正确

  • 第4题:

    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是( )。

    • A、保障客人的安全
    • B、保障员工的安全
    • C、保障客人和员工的安全
    • D、保障客人、员工和饭店的安全

    正确答案:D

  • 第5题:

    要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。饭店从这件事情中应及时调整哪些制度?


    正确答案:(1)员工的服务意识有问题,未能设法留住客人,增加饭店的销售。
    (2)授权不足。饭店应调整以下制度:扩大对前台基层管理人员的授权,使前台基层管理人员在为客人服务时,有相应的权限来满足客人的一些特殊要求。这样既能提高服务工作的效率,又能多留住一些客人。在授权时要对下属进行相应的培训,建立有关监督考核机制和使用操作程序,使授权管理得到控制。此外还应建立有关激励机制、奖惩办法,增加饭店销售工作的干劲。

  • 第6题:

    在饭店,根据客人的身份以及他们的需求特点,可将客人分为()

    • A、文体客人
    • B、政府客人
    • C、旅游客人
    • D、商务客人
    • E、VIP客人

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    处理有特殊要求的订房时,错误的做法是()。

    • A、对于VIP客人服务人员要热情接待,记录客人的要求
    • B、如客人提出保密服务,饭店应当记录实施
    • C、对客人提出的合理要求可以满足
    • D、客人若提出临时增设房间的家具,一般来说饭店不为客人解决

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是( )。
    A

    保障客人的安全

    B

    保障员工的安全

    C

    保障客人和员工的安全

    D

    保障客人、员工和饭店的安全


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    饭店与旅客之间的合同关系和饭店对旅客人身及财产安全保护的义务和责任在时间范围上是一致的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。造成这客人离开的原因是什么?

    正确答案: 总台主管在没有相应的折扣权限来满足客人要求的情况下,应及时向自己的上级领导汇报,求得帮助。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    地陪应在途中向旅游者介绍下榻饭店的基本情况,以便使他们对饭店能够有所了解。这样做有利于适应旅游者的(  )。
    A

    生理需要

    B

    安全需要

    C

    心理需要

    D

    特殊需要


    正确答案: D
    解析:
    在旅游车到达饭店之前,地陪还应向旅游者介绍他们下榻饭店的基本情况,包括饭店的名称、位置、距机场(车站、码头)的距离、星级、规模、主要设施设备与使用以及入住手续和注意事项等,以满足他们的心理需求。

  • 第12题:

    多选题
    如果由于饭店的责任,对已办过订房手续而又找不到订房资料的客人的入住,饭店的合理对策应是(  )。
    A

    负责支付客人在其他饭店的一切费用

    B

    负责支付客人在其他饭店的第一夜房费

    C

    提供该客人赴其他饭店的交通工具

    D

    将客人介绍到其他不同类型的饭店入住


    正确答案: B,D
    解析:
    对于提供信用担保的订房客人在规定时间里抵达,由于种种原因而导致客人没有房间的,饭店通常采用如下解决方法包括:①将客人安排到其他同类型的饭店,并负责提供交通工具;②支付客人住其他饭店的第一夜房费;③免费提供一次3分钟以内的长途电话或传真,便于客人能将临时改变住宿地址的消息通知有关方面;④次日应首先考虑此类客人的用房安排,并作好客人搬回饭店时的接待准备工作;⑤该类客人住店期间享受贵宾待遇;⑥给客人发致歉信,对造成的不便表示抱歉,并希望客人再度光临。

  • 第13题:

    安全生产责任制是对()所规定的在他们各自职责范围内对安全生产应负有责任的制度。

    • A、安全生产管理人员
    • B、企业领导
    • C、中层管理人员
    • D、全体人员

    正确答案:D

  • 第14题:

    饭店对其客人的安全负有特殊的责任,即在合理的范围之内,使他们免遭人身的伤害,保护他们财物的安全。()


    正确答案:正确

  • 第15题:

    饭店对客人的义务主要有()

    • A、保护客人人身安全
    • B、告知客人注意安全
    • C、保护客人隐私
    • D、告知客人该店的消费项目及价格标准
    • E、饭店内提供运送行李、叫醒等免费服务

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房,请你谈谈销售客房的技巧。


    正确答案: (1)要把握客人特点,必须了解客人的年龄,职业,国籍,身份等,然后针对客人特点,灵活运用销售策略与技巧.
    (2)突出客房商品的价值。销售客房商品时,强调客房的使用价值,让客人感到物有所值.
    (3)针对性地提供价格范围。一般来说,由较高价格到较低价格进行介绍.推荐价格以两种为宜,最多不超过三种.
    (4)坚持正面介绍引导客人。介绍客房时,坚持采用正面说法,着重介绍各类客房的特点,优势,以及给客人带来的方便和好处,不要做不利的比较.
    (5)针对特殊客人的销售技巧。对“优柔寡断”客人的推销技巧
    接待员应加倍关注和耐心,认真分析客人需求心理,设法消除其各种疑虑.
    对“价格敏感”客人的销售技巧报价时注意积极描述住宿条件.
    提供一个可选择的价格范围
    用灵活的语言描述高价房的设施优点

  • 第17题:

    要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。造成这客人离开的原因是什么?


    正确答案:造成客人不满离开的主要原因是:总台主管在没有相应的折扣权限来满足客人要求的情况下,应及时向自己的上级领导汇报,求得帮助。

  • 第18题:

    某饭店是一家接待商务客人的饭店,管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班,11时进来了两位客人,小王很礼貌地招呼客人,并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍,客人对饭店的客房非常满意,同时,他们告诉小王,由于他们是商务客人,公司对他们出差住房的报批价格有规定,希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限,况且部门经理早已下班回家,小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系,还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。 饭店从这件事情中应及时调整哪些制度?


    正确答案: 饭店应调整以下制度:扩大对前台基层管理人员的授权,使前台基层管理人员在为客人服务时,有相应的权限来满足客人的一些特殊要求。这样既能提高服务工作的效率,又能多留住一些客人。在授权时要对下属进行相应的培训,建立有关监督考核机制和使用操作程序,使授权管理得到控制。此外还应建立有关激励机制、奖惩办法,增加饭店销售工作的干劲。

  • 第19题:

    多选题
    饭店对客人的义务主要有()
    A

    保护客人人身安全

    B

    告知客人注意安全

    C

    保护客人隐私

    D

    告知客人该店的消费项目及价格标准

    E

    饭店内提供运送行李、叫醒等免费服务


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    随着()的增多,有的饭店专设行政楼层,这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。
    A

    商务客人

    B

    VIP

    C

    特殊客人

    D

    长住客人


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    饭店对其客人的安全负有特殊的责任,即在合理的范围之内,使他们免遭人身的伤害,保护他们财物的安全。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    客人对寄存的一般物品没有提出需要采取特殊保管措施的,因为物品自身的原因造成毁损或损耗的,(  )。
    A

    饭店按照一般物品赔偿

    B

    饭店按照物品实际价值赔偿

    C

    饭店承担部分赔偿责任

    D

    饭店不承担赔偿责任


    正确答案: A
    解析:
    《中国旅游饭店行业规范》第二十四条规定,客人在餐饮、康乐、前厅行李寄存处等场所寄存物品时,饭店应当当面询问客人寄存物品中有无贵重物品。客人寄存的物品中如有贵重物品的,应当向饭店声明,由饭店员工验收并交饭店贵重物品保管处免费保管;客人事先未声明或不同意核实而造成物品灭失、毁损的,如果责任在饭店一方,饭店按照一般物品予以赔偿;客人对寄存物品没有提出需要采取特殊保管措施的,因为物品自身的原因造成毁损或损耗的,饭店不承担赔偿责任;由于客人没有事先说明寄存物品的情况,造成饭店损失的,除饭店知道或者应当知道而没有采取补救措施的以外,饭店可以要求客人承担其所受损的赔偿责任。

  • 第23题:

    判断题
    从法律上来说,游客从登记入住时起,就是饭店的客人了,饭店对客人的安全负有不可推卸的责任。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    饭店应当保护停车场内饭店客人的车辆安全。对车内放置的物品的灭失,饭店不承担责任。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析