现代饭店营销管理的新理念有（）A、权变营销观念B、文化营销观念C、质量管理营销观念D、软营销观念E、绿色营销观念

题目

现代饭店营销管理的新理念有（）

  • A、权变营销观念
  • B、文化营销观念
  • C、质量管理营销观念
  • D、软营销观念
  • E、绿色营销观念
相似考题

1.下列()不属于营销新理念。A.网络营销B.整体营销C.推销观念D.客户关系管理

2.饭店营销管理包括哪些方面？

3.销售分析与成果评估是（）的重要一环。A、现代营销B、现代营销管理C、现代管理D、现代目标营销管理

4.现代饭店市场营销发展的首项新趋势是()。A.服务营销B.内部营销C.关系营销D.俱乐部营销

参考答案和解析
正确答案:A,B,D,E
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  • 第1题：

    简述饭店市场营销管理的功能。


    正确答案: （1）发现和了解顾客的需求；
    （2）指导饭店举行决策；
    （3）开拓市场；
    （4）满足顾客需求。

  • 第2题：

    现代饭店提倡全员营销的理念，要求每个部门、每个人都参与饭店的公关营销活动。 因此，客房部也必然要和公关营销部发生很多业务联系。（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    下列（）不属于营销新理念。

    • A、网络营销
    • B、整体营销
    • C、推销观念
    • D、客户关系管理

    正确答案:C

  • 第4题：

    绿色饭店的基本特征有（）

    • A、绿色理念
    • B、绿色管理
    • C、绿色产品
    • D、绿色营销

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    饭店营销有哪些新的营销理念？


    正确答案: （1）主题营销。主题营销是饭店企业在组织策划各种营销活动时，根据自身特色、时令季节、消费时尚、顾客需求、社会热点等因素，选定某一主题作为活动的中心内容，以此实现经营目标的一种营销方式。
    （2）分时营销。分时营销是指饭店将客房的使用权分时段出售给顾客，顾客购买了该时段的使用权后，可以享有转让、馈赠、继承、分时使用等权益以及对公共配套设施的优惠使用权。
    （3）机会营销。机会营销是指企业根据市场环境，寻找到与本企业的经营条件和经营目标相吻合的市场机会而开展的市场营销活动。饭店的市场营销机会具有广泛性、隐蔽性、瞬时性、随机性和对应性等特点。
    （4）绿色营销。绿色营销是指企业以促进可持续性发展为目标，为实现企业经济利益、满足消费者需求和保护环境利益的统一而有目的、有计划地开发和交换产品的一种营销活动。
    （5）内部营销。内部营销认为，为实现企业经营目标，必须首先把饭店内部看做是一个内部市场，将饭店的员工看作是饭店的内部宾客，必须先于外部营销活动做好内部营销活动。
    （6）网络营销。网络营销是指饭店以互联网为传播手段，借助网络、电脑通信和数字交互式媒体等技术来沟通供求之间的联系、销售企业的产品和服务的一种现代市场营销方式和策略。

  • 第6题：

    饭店市场营销管理


    正确答案: 是对饭店市场营销活动进行管理的过程，即通过研究饭店市场供求变化，以满足饭店顾客为中心，并生产适销对路的饭店产品，获得最大的社会和经济效益的饭店市场营销管理活动。

  • 第7题：

    现代饭店管理的基本方法有哪些？


    正确答案: （1）制度管理法：是指饭店根据国家的法律法规制度的规律制度，以保证饭店经营活动的正常运行的管理方法；具有强制性、权威性、稳定性、防范性等特点，但缺乏灵活性，应与其他方法相辅应用。
    （2）经济管理法：是指饭店根据客观经济规律，运用各种经济手段对劳动者进行引导和约束的管理方法；具有间接性、有偿性、平等性、关联性等特点，但要制定严格的考核和分配方案。
    （3）行政管理法：是指饭店根据各级行政组织的行政命令、指示、规定、制度等有约束性的行政手段来管理饭店的方法；具有强制性、权威性、垂直性、无偿性等特点，但管理效果的好坏取决于管理者的水平。（4）教育管理法：是指通过说服教育、引导启发等形式，激发员工工作积极性和创造性，从而达到管理目的的一种管理方法；具有灵活性、艰巨性、广泛性、持久性等特点，如思想教育、积极性激发、情感教育等。
    （5）表单管理法：是指通过表单的设计制作和传递处理，以控制饭店经营活动的一种方法；饭店管理者可通过检查和阅读各种工作报表掌握并督促下属工作，了解并控制饭店的经营活动。
    （6）定量管理法：是指通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，利用数量关系进行管理的方法；具有准确可靠、经济适用、能够反映本质等优点，关键是定量要科学，执行要具体严格。
    （7）走动管理法：也叫现场管理法，要求管理者深入现场，加强巡视检查调节饭店经营活动中各方面关系的方法；有利于了解情况、发现问题、沟通思想、联络感情。
    （8）感情管理法：它是通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求和社会关系的研究、加以引导，给以必要的满足，以实现预期目标的方法；也就是说注重对员工的感情投资使饭店的目标变成员工的自觉行动。

  • 第8题：

    现代饭店的经营管理活动可利用资源有哪些？


    正确答案: （1）人力资源：管理、服务、技术人员等
    （2）财力资源：自有资金、银行贷款、合股资金等
    （3）物力资源：建筑、设备、储备资金、能源及原材料等
    （4）信息资源：内部信息、外部信息
    （5）技术资源：安保监控、网络、商务、内控等
    （6）品牌资源：饭店形象及周围的良好关系等

  • 第9题：

    多选题
    现代饭店营销管理的新理念有（）
    A

    权变营销观念

    B

    文化营销观念

    C

    质量管理营销观念

    D

    软营销观念

    E

    绿色营销观念


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    试述现代饭店营销管理的新理念。

    正确答案： （1）市场导向营销观念。主要观点是：①饭店营销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。营销活动的过程就是不断比较优势的过程；②强调以市场竞争为导向，消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的重心；③强调在饭店营销活动中追踪市场动态变化，一切现实的和潜在的消费者与竞争者都是企业关注的问题；④作为一种企业文化融合到饭店组织内部，通过发挥组织优势来实现营销的目标；⑤其目的是在考虑竞争者因素的基础上，通过自身优势来满足消费者的需求，并以此获得竞争中的优势地位。
    （2）价值营销观念。顾客是从其提供最高价值的饭店那里购买产品的。
    （3）愉快营销观念。消费者在购买一家企业的产品后是否再次购买，取决于消费者对所购买的产品消费结构是否满意的判断。
    （4）关系营销观念。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场营销活动。
    （5）软营销观念。利用各种公共关系等手段进行市场营销。
    （6）全面质量营销观念。主要观点是：①质量只有依据顾客的需求来制定；）②质量不仅反映在饭店产品上，而且反映在饭店的每一个行动上；③质量需要全体员工来保证；④需要有能提供高质量原料和配套服务及产品的合作者；⑤与作业领域的全面质量管理行动结合起来；⑥质量是不断被改进的；⑦改进质量的行动比需要饭店支出更多的费用。
    （7）权变营销观念。因人、因事因地而变化，随机制宜，灵活应变。
    （8）文化营销观念。有意识的通过发现、甄别、培养或创造某种核心价值观念到企业经营目标的一种营销方式
    （9）服务营销观念。服务营销的核心是顾客的忠诚和满意。通过取得顾客的忠诚和满意来促进相互有利的交换，最终获得适当的利润和公司长远的发展。
    （10）绿色营销观念。企业以环境保护为经营指导思想，以绿色消费为出发点，以绿色文化为企业文化的核心。以充分利用并回收再生资源，最大程度减少污染物排放为原则，为实现可持续发展，造福后代的目的而进行的营销策划与实施过程。
    （11）网络营销观念。建立在互联网基础上的，并借助联机网络、电脑通信和数字交互式媒体的威力来实现营销目的一种营销手段
    （12）整合营销观念。通过对各种营销工具和手段的系统化结合，根据环境进行即时性动态修正，以使交换双方在交互中实现价值增加的营销理论与营销方法
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    现代饭店提倡全员营销的理念，要求每个部门、每个人都参与饭店的公关营销活动。 因此，客房部也必然要和公关营销部发生很多业务联系。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    现代饭店的经营管理活动可利用资源有哪些？

    正确答案： （1）人力资源：管理、服务、技术人员等
    （2）财力资源：自有资金、银行贷款、合股资金等
    （3）物力资源：建筑、设备、储备资金、能源及原材料等
    （4）信息资源：内部信息、外部信息
    （5）技术资源：安保监控、网络、商务、内控等
    （6）品牌资源：饭店形象及周围的良好关系等
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    饭店市场营销管理的本质（）

    • A、顾客需求
    • B、饭店需求
    • C、需求管理
    • D、目标管理

    正确答案:A

  • 第14题：

    推动会影响饭店营销管理的各种饭店内部和外部因素组成的饭店生态系统，我们称之为市场营销环境。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    试述现代饭店营销管理的新理念


    正确答案: （1）市场导向营销观念。
    主要观点是：
    ①饭店营销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。营销活动的过程就是不断比较优势的过程；
    ②强调以市场竞争为导向，消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的重心；
    ③强调在饭店营销活动中追踪市场动态变化，一切现实的和潜在的消费者与竞争者都是企业关注的问题；
    ④作为一种企业文化融合到饭店组织内部，通过发挥组织优势来实现营销的目标
    ；⑤其目的是在考虑竞争者因素的基础上，通过自身优势来满足消费者的需求，并以此获得竞争中的优势地位。
    （2）价值营销观念。顾客是从其提供最高价值的饭店那里购买产品的。
    （3）愉快营销观念。消费者在购买一家企业的产品后是否再次购买，取决于消费者对所购买的产品消费结构是否满意的判断
    （4）关系营销观念。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场营销活动
    （5）软营销观念。利用各种公共关系等手段进行市场营销
    （6）全面质量营销观念。
    主要观点是：
    ①质量只有依据顾客的需求来制定；）
    ②质量不仅反映在饭店产品上，而且反映在饭店的每一个行动上；
    ③质量需要全体员工来保证；
    ④需要有能提供高质量原料和配套服务及产品的合作者；
    ⑤与作业领域的全面质量管理行动结合起来；
    ⑥质量是不断被改进的；
    ⑦改进质量的行动比需要饭店支出更多的费用
    （7）权变营销观念。因人、因事因地而变化，随机制宜，灵活应变
    （8）文化营销观念。有意识的通过发现、甄别、培养或创造某种核心价值观念到企业经营目标的一种营销方式
    （9）服务营销观念。服务营销的核心是顾客的忠诚和满意。通过取得顾客的忠诚和满意来促进相互有利的交换，最终获得适当的利润和公司长远的发展
    （10）绿色营销观念。企业以环境保护为经营指导思想，以绿色消费为出发点，以绿色文化为企业文化的核心。以充分利用并回收再生资源，最大程度减少污染物排放为原则，为实现可持续发展，造福后代的目的而进行的营销策划与实施过程。
    （11）网络营销观念。建立在互联网基础上的，并借助联机网络、电脑通信和数字交互式媒体的威力来实现营销目的一种营销手段
    （12）整合营销观念。通过对各种营销工具和手段的系统化结合，根据环境进行即时性动态修正，以使交换双方在交互中实现价值增加的营销理论与营销方法。

  • 第16题：

    饭店营销管理的任务有（）

    • A、否定需求状况与扭转性营销
    • B、缺乏需求与刺激性营销
    • C、潜在需求与开发性营销
    • D、波动需求与平衡性营销

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    饭店市场营销管理的特征？


    正确答案: 综合性、无形性、不可贮存性、易波动性、生产和销售的局限性。

  • 第18题：

    饭店市场营销管理的主要营销理念有哪些？


    正确答案: （1）合作共赢理念：利益相关价值链：饭店价值链、供应商价值链、中间商价值链、顾客价值链；
    （2）整合营销理念：①4P理论（这是饭店传统营销组合策略）——产品、价格、渠道、促销；②4C理论（这是饭店新型营销组合策略）——顾客、成本、便捷、沟通；
    （3）借力营销理论：即饭店通过各种方式和途径借助外部力量进行市场营销，以不断满足目标顾客的需求（了解目标顾客偏好、认知及消费行为），在为顾客创造独特价值的同时，增强饭店自身的价值创造能力；
    （4）文化营销理念：标识、故事、仪式和日常惯例、范式、顾客为本、权力结构、控制系统、结构组织；（5）主题营销理念：选定一个或多个具有标志性主题。通过主题的设置来吸引公众的注意力并令其产生购买行为，主题选定是制胜的关键；
    （6）网络营销理念：价值主要体现在与顾客之间进行价值交换更方便快捷，它不仅能够满足广大饭店顾客的需求，也符合饭店产品的特性、顾客的消费方式和饭店经营的特点；
    （7）分时营销理念：实质就是饭店客房的使用权分时段卖给宾客，即不同的消费者购买时段的使用权宾客也可以通过网络与其他消费者交换不同饭店客房的使用权；
    （8）绿色营销理念：体现为绿色形象、绿色员工、绿色产品、绿色服务；
    （9）内部营销理念：强调“顾客至上，员工第一”，找出对顾客满意度有影响的因素，充分尊重员工、发展员工、激励员工、为员工创造尽可能好的工作条件，切实提高员工的满意度，树立全员营销的理念。

  • 第19题：

    现代饭店营销新理念不包括（）

    • A、绿色营销
    • B、网络营销
    • C、主题营销
    • D、质量管理营销

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    饭店市场营销管理的本质（）
    A

    顾客需求

    B

    饭店需求

    C

    需求管理

    D

    目标管理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    现代饭店营销新理念不包括()
    A

    绿色营销

    B

    网络营销

    C

    主题营销

    D

    质量管理营销


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    饭店市场营销管理的主要营销理念有哪些？

    正确答案： （1）合作共赢理念：利益相关价值链：饭店价值链、供应商价值链、中间商价值链、顾客价值链；（2）整合营销理念：①4P理论（这是饭店传统营销组合策略）——产品、价格、渠道、促销；②4C理论（这是饭店新型营销组合策略）——顾客、成本、便捷、沟通；（3）借力营销理论：即饭店通过各种方式和途径借助外部力量进行市场营销，以不断满足目标顾客的需求（了解目标顾客偏好、认知及消费行为），在为顾客创造独特价值的同时，增强饭店自身的价值创造能力；（4）文化营销理念：标识、故事、仪式和日常惯例、范式、顾客为本、权力结构、控制系统、结构组织；（5）主题营销理念：选定一个或多个具有标志性主题。通过主题的设置来吸引公众的注意力并令其产生购买行为，主题选定是制胜的关键；（6）网络营销理念：价值主要体现在与顾客之间进行价值交换更方便快捷，它不仅能够满足广大饭店顾客的需求，也符合饭店产品的特性、顾客的消费方式和饭店经营的特点；（7）分时营销理念：实质就是饭店客房的使用权分时段卖给宾客，即不同的消费者购买时段的使用权宾客也可以通过网络与其他消费者交换不同饭店客房的使用权；（8）绿色营销理念：体现为绿色形象、绿色员工、绿色产品、绿色服务；（9）内部营销理念：强调“顾客至上，员工第一”，找出对顾客满意度有影响的因素，充分尊重员工、发展员工、激励员工、为员工创造尽可能好的工作条件，切实提高员工的满意度，树立全员营销的理念。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    现代饭店管理的基本方法有哪些？

    正确答案： （1）制度管理法：是指饭店根据国家的法律法规制度的规律制度，以保证饭店经营活动的正常运行的管理方法；具有强制性、权威性、稳定性、防范性等特点，但缺乏灵活性，应与其他方法相辅应用。
    （2）经济管理法：是指饭店根据客观经济规律，运用各种经济手段对劳动者进行引导和约束的管理方法；具有间接性、有偿性、平等性、关联性等特点，但要制定严格的考核和分配方案。
    （3）行政管理法：是指饭店根据各级行政组织的行政命令、指示、规定、制度等有约束性的行政手段来管理饭店的方法；具有强制性、权威性、垂直性、无偿性等特点，但管理效果的好坏取决于管理者的水平。（4）教育管理法：是指通过说服教育、引导启发等形式，激发员工工作积极性和创造性，从而达到管理目的的一种管理方法；具有灵活性、艰巨性、广泛性、持久性等特点，如思想教育、积极性激发、情感教育等。
    （5）表单管理法：是指通过表单的设计制作和传递处理，以控制饭店经营活动的一种方法；饭店管理者可通过检查和阅读各种工作报表掌握并督促下属工作，了解并控制饭店的经营活动。
    （6）定量管理法：是指通过对管理对象数量关系的研究，遵循其量的规定性，利用数量关系进行管理的方法；具有准确可靠、经济适用、能够反映本质等优点，关键是定量要科学，执行要具体严格。
    （7）走动管理法：也叫现场管理法，要求管理者深入现场，加强巡视检查调节饭店经营活动中各方面关系的方法；有利于了解情况、发现问题、沟通思想、联络感情。
    （8）感情管理法：它是通过对员工的思想、情绪、爱好、愿望、需求和社会关系的研究、加以引导，给以必要的满足，以实现预期目标的方法；也就是说注重对员工的感情投资使饭店的目标变成员工的自觉行动。
    解析： 暂无解析

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