食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理（）。A、加工后再出售B、职工内部发放C、销毁处理D、翻晒处理

题目

食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理（）。

  • A、加工后再出售
  • B、职工内部发放
  • C、销毁处理
  • D、翻晒处理
相似考题

1.某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。药酒、注射液在贮存中易发生A、虫蛀B、霉变C、酸败D、挥发E、沉淀合剂、煎膏剂在贮存中易发生A、虫蛀B、霉变C、酸败D、挥发E、沉淀

2.养护保管过程中发现质量可疑的药品，应怎样处理?

3.膏剂在贮存中应注意A:结皮B:霉变C:发酵D:变酸E:糖晶析出

4.煎膏剂在贮存中应注意A、结皮B、霉变C、发酵D、变酸E、糖晶析出

更多“食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理（）。”相关问题

  • 第1题：

    蜜丸在贮存中应注意

    A:防吸潮
    B:防虫蛀
    C:防霉变
    D:应密封
    E:包装完好

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第2题：

    蜜丸在贮存中应注意

    A.防潮
    B.防虫蛀
    C.防霉变
    D.应密封
    E.贮存于干燥处

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题主要考查中成药剂型与贮藏要求的掌握。蜜丸极易吸收空气中的水分而发霉生虫。一般应密封后，贮存于干燥处，应防潮、防霉变、防虫蛀。

  • 第3题：

    在运行过程中发现有微结焦现象时应怎样处理？
    可以加强排渣并适当增加一次风量。
    略

  • 第4题：

    蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）

    • A、泛油
    • B、生虫霉变
    • C、挥发
    • D、沉淀

    正确答案:B

  • 第5题：

    在食品加工、贮存过程中，应注意把生、熟食品分开。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）

    • A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁
    • B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
    • C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施
    • D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

    正确答案:C

  • 第7题：

    在商品人库过程中，如果人库商品实际件数与凭证所列件数不符，仓库作业人员应怎样做？


    正确答案: 按实际数量签收，并在凭证上注明

  • 第8题：

    收费员在售票过程中，发现缺号、重号应怎样处理？


    正确答案:要及时登记，并向班长和票证管理人员汇报，妥善处理。

  • 第9题：

    单选题
    蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是：（）
    A

    泛油

    B

    生虫霉变

    C

    挥发

    D

    沉淀


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理（）。
    A

    加工后再出售

    B

    职工内部发放

    C

    销毁处理

    D

    翻晒处理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    膏剂在贮存中应注意（）
    A

    结皮

    B

    霉变

    C

    发酵

    D

    变酸

    E

    糖晶析出


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    煎膏剂在贮存中应注意（   ）
    A

    结皮

    B

    霉变

    C

    发酵

    D

    变酸

    E

    耱晶析出


    正确答案： D,A
    解析：

  • 第13题：

    材料题
    根据以下材料，回答题
    某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。

    药酒、针剂在贮存中易发生查看材料

    A.虫蛀
    B.霉变
    C.酸败
    D.挥发?
    E.沉淀

    答案：E
    解析：
    本组题考查中成药的贮藏和养护。

  • 第14题：

    材料题
    根据以下材料，回答题
    某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。

    合剂、煎膏剂在贮存中易发生查看材料

    A.虫蛀
    B.霉变
    C.酸败
    D.挥发
    E.沉淀

    答案：C
    解析：
    本组题考查中成药的贮藏和养护。

  • 第15题：

    某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。药酒、针剂在贮存中易发生（）

    A虫蛀

    B霉变

    C酸败

    D挥发

    E沉淀


    E
    略

  • 第16题：

    食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理（）

    • A、加工后再出售
    • B、职工内部发放
    • C、销毁处理
    • D、翻晒

    正确答案:C

  • 第17题：

    肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。

    • A、成熟
    • B、霉变
    • C、乳化
    • D、酯化

    正确答案:A

  • 第18题：

    O/W型基质中含有大量水分，在贮存过程中容易霉变，故常需加入（）；同时水分也易整发失散，故需加入（）。


    正确答案:防腐剂；保湿剂

  • 第19题：

    灌浆过程中发现冒浆、漏浆时，应怎样处理？


    正确答案: 应根据具体情况采取嵌缝、表面封堵、低压、浓浆、限流、限量、间歇、待凝等方法进行处理。

  • 第20题：

    多选题
    蜜丸在贮存中应注意（   ）
    A

    防吸潮

    B

    防虫蛀

    C

    防霉变

    D

    应密封

    E

    包装完好


    正确答案： D,C
    解析：

  • 第21题：

    判断题
    在食品加工、贮存过程中，应注意把生、熟食品分开。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。合剂、煎膏剂在贮存中易发生（   ）
    A

    虫蛀

    B

    霉变

    C

    酸败

    D

    挥发

    E

    沉淀


    正确答案： A
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏，遂检查仓库中各类中成药贮藏情况，发现大量大山楂丸发生虫蛀，部分枇杷糖浆结晶析出。药酒、针剂在贮存中易发生（）
    A

    虫蛀

    B

    霉变

    C

    酸败

    D

    挥发

    E

    沉淀


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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