我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的，实际情况要复杂得多。

题目

我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的，实际情况要复杂得多。

相似考题

1.在饮食习惯上,我国向来有南甜北咸,东辣西酸的传统。()此题为判断题(对，错)。

2.中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。A.“南辣、北酸、东甜、西咸”B.“南酸、北辣、东咸、西甜”C.“南甜、北咸、东辣、西酸”D.“南咸、北甜、东酸、西辣”

3.我国历来有南甜,北咸,东辣,西酸的食品调味传统,这体现了亚文化中的( )。A、民族亚文化B、宗教亚文化C、地理亚文化D、年龄亚文化

4.我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。()

参考答案和解析
正确答案:错误
更多“我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言”相关问题

  • 第1题：

    我们平常所说的"南咸东甜北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的,实际情况要复杂得多.

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    有人曾用“南辣北甜，西酸东咸”来形容（）的食风。这不仅是地域性的描述，更重要的是对（）饮食风俗五花八门的说明。

    • A、河南
    • B、辽宁
    • C、山西
    • D、河北

    正确答案:D

  • 第3题：

    由于受地域影响，我国的饮食文化特点总体上可以概括为（）。

    • A、南甜北咸
    • B、南咸北甜
    • C、东酸西辣
    • D、西酸东辣

    正确答案:A,C

  • 第4题：

    就饮食上看，我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    饮食业在口味上形成了（）北咸、东辣、西酸的风格

    • A、南甜
    • B、南苦
    • C、西辣
    • D、东咸

    正确答案:A

  • 第6题：

    中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸，这是一种（）现象。

    • A、地域亚文化
    • B、种族亚文化
    • C、宗教亚文化
    • D、民族亚文化

    正确答案:A

  • 第7题：

    在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。

    • A、“南甜、北咸，东酸，西辣”
    • B、“南酸、北辣、东甜、西咸”
    • C、“南甜、北咸、东辣、西酸”
    • D、“南酸、北辣、东咸、西甜”

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    以下能反映出自然地理环境对人们的生活习惯和传统文化等产生影响的是（  ）。
    A

    东南之人食水产，西北之人食陆畜

    B

    东辣西酸，南甜北咸

    C

    靠山吃山，靠水吃永

    D

    一方水土养一方人


    正确答案： C,A
    解析：

  • 第10题：

    单选题
    文中说中国菜“南甜北咸，东辣西酸”是什么意思？
    A

    每个地方的菜都有自己独特的风味

    B

    挑食

    C

    菜系不同

    D

    菜的名字和种类不同


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    中国人的口味大体上是东辣、西酸、南甜、北咸，这是一种（）现象。
    A

    地域亚文化

    B

    种族亚文化

    C

    宗教亚文化

    D

    民族亚文化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    有人曾用“南辣北甜，西酸东咸”来形容（）的食风。这不仅是地域性的描述，更重要的是对（）饮食风俗五花八门的说明。
    A

    河南

    B

    辽宁

    C

    山西

    D

    河北


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    晋菜分为( )三派。

    A.东、西、中
    B.南、北、中
    C.咸、甜、辣
    D.晋南、晋北、晋西

    答案：B
    解析：
    晋菜是以山西为发源地的菜系，基本风味以咸香为主，甜酸为辅。可分为南、北、中三派。

  • 第14题：

    中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说

    • A、“南咸、北甜、东酸、西辣”
    • B、“南甜、北咸、东辣、西酸”
    • C、“南辣、北酸、东甜、西咸”
    • D、“南酸、北辣、东咸、西甜”

    正确答案:B

  • 第16题：

    饮食在口味上形成了“南甜，北咸，东辣，西酸”的风格。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    我国历来有南甜，北咸，东辣，西酸的食品调味传统，这体现了亚文化中的（）文化。

    • A、民族亚文化
    • B、宗教亚文化
    • C、地理亚文化
    • D、年龄亚文化

    正确答案:C

  • 第18题：

    民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。

    • A、南甜、北咸、东辣、西酸
    • B、南甜、北咸、东酸、西辣
    • C、南咸、北甜、东辣、西酸
    • D、南辣、北咸、东甜、西酸

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。
    A

    “南甜、北咸，东酸，西辣”

    B

    “南酸、北辣、东甜、西咸”

    C

    “南甜、北咸、东辣、西酸”

    D

    “南酸、北辣、东咸、西甜”


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的，实际情况要复杂得多。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    就饮食上看，我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    我国历来有南甜，北咸，东辣，西酸的食品调味传统，这体现了亚文化中的（）文化。
    A

    民族亚文化

    B

    宗教亚文化

    C

    地理亚文化

    D

    年龄亚文化


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    晋菜分为(    )三派。
    A

    东、西、中

    B

    南、北、中

    C

    咸、甜、辣

    D

    晋南、晋北、晋西


    正确答案： C
    解析：

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