更多“()是客人最关心的问题,他直接影响到客人的住店感受。A、餐饮卫生B、客房清洁C、安全舒适D、交通便利”相关问题
  • 第1题:

    住店客人在饭店中的第一需要是()。

    • A、舒适
    • B、安全
    • C、效率
    • D、健康

    正确答案:B

  • 第2题:

    以下关于酒店提供开门服务时的操作,不正确的是哪项()?

    • A、为了客人信息的保密和安全,前台必须以《住店客人开门通知单》的形式通知客房;
    • B、前台将《住店客人开门通知单》递交客人后,应立即通知客房服务员,并告知需要开启房门的房号,以便服务员立即到位;(告知客房需要开门的楼层)
    • C、客房服务员核对客人的《住店客人开门通知单》上的信息后方可帮助客人开启房门;
    • D、客房服务员帮助常住客开启房门时,同样应该核对客人的住店信息。

    正确答案:B

  • 第3题:

    做好客人抵店前的准备工作,应对客源进行分类,一般可分为()。

    • A、已办理预订客房手续的客人和未办理预订而直接到店客人
    • B、已住店客人和未住店客人
    • C、已结帐客人和未结帐客人
    • D、已延期续租客人和未延期续租客人

    正确答案:A

  • 第4题:

    残障宾客在住店期间,应得到服务员特别关注和适时提供帮助。如搀扶客人进出电梯、客房,提醒客人注意()等。

    • A、饮食
    • B、休
    • C、安全
    • D、安全指引

    正确答案:C

  • 第5题:

    以下哪些是决定是否接受客人预订的因素()。

    • A、客人抵店的日期
    • B、客人所需客房的数量
    • C、客人的住店天数
    • D、客房的价格

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    ()是客人对客房产品质量标准中的最首要要求。

    • A、美观实用
    • B、富有特色
    • C、舒适方便
    • D、安全

    正确答案:D

  • 第7题:

    “客人”是个广义的概念,他包括()。

    • A、来店消费的客人
    • B、来酒店咨询问题的客人
    • C、住店客人的访客
    • D、一线部门和员工

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    单选题
    住店客人在饭店中的第一需要是()。
    A

    舒适

    B

    安全

    C

    效率

    D

    健康


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    下列认识有错误的是()。
    A

    客人一旦入住饭店客房,该客房就应看作客人的私人空间

    B

    服务人员努力记住客人的名字,并以客人姓氏称呼他,这是尊重客人的表现

    C

    门上挂有“请勿打扫”牌的房间,无论何时何地,绝对不能打扰客人

    D

    清洁客房时要特别留意,尽量不触动客人的物品


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有()。
    A

    客人抵店日期

    B

    客人所需客房种类和数量

    C

    客人住店天数

    D

    客人某天抵达的具体时间

    E

    客人能承受的客房价格


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    客人对客房的基本要求可以归纳为()等几个方面。
    A

    舒适

    B

    安全

    C

    卫生

    D

    清洁


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    客人对客房最基本的要求是()。
    A

    舒适

    B

    安全

    C

    美观

    D

    清洁


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    客人对客房的基本要求可以归纳为()等几个方面。

    • A、舒适
    • B、安全
    • C、卫生
    • D、清洁

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    以下关于开门服务中相关表单的使用叙述,不正确的是哪项()?

    • A、《住店客人开门通知单》由前台负责填写,完整填写客人的房号、姓名、日期、时间和经办人
    • B、客房服务员开启房门后,应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号,以备查找;
    • C、客房经理将《住店客人开门通知单》随《房态表》一并交至前台;
    • D、前台将客房提交的《住店客人开门通知单》放至前台指定地点,以备查询。(放至客人客帐袋,待客人退房后销毁)

    正确答案:D

  • 第15题:

    客人对客房服务的心理需求主要是求安全,求清洁卫生、求舒适方便和()。

    • A、求尊重、求适当
    • B、求尊重、求高档
    • C、求高档、求适当
    • D、求经济、求适当

    正确答案:A

  • 第16题:

    客人对客房的基本要求是什么()。

    • A、清洁
    • B、舒适
    • C、便宜
    • D、安全

    正确答案:A,B,D

  • 第17题:

    服务人员要通过接待服务,不断地向客人提供()。

    • A、优雅的客房环境
    • B、舒适的休息空间
    • C、清洁卫生的客房
    • D、使用价值和劳务

    正确答案:D

  • 第18题:

    住客房的含义是()。

    • A、可以供客人住宿的房间
    • B、可供出租的房间
    • C、客人住店,但已外出的房间
    • D、住有客人的房间

    正确答案:D

  • 第19题:

    房价是建立客人账户、预测客房收入的重要依据,也是住店客人与饭店之间的价格契约。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    ()是客人最关心的问题,他直接影响到客人的住店感受。
    A

    餐饮卫生

    B

    客房清洁

    C

    安全舒适

    D

    交通便利


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    ()表示住店客人正在使用的客房。

    正确答案: 住客房
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    该饭店细分市场可以划分为(  )。
    A

    团体客人市场和散客市场

    B

    长住客人市场和暂住客人市场

    C

    住店客人市场和非住店客人市场

    D

    海外客人市场和国内客人市场

    E

    客房收入市场和餐饮收入市场


    正确答案: B,A
    解析:
    该饭店细分市场的方法包括:①按地理因素划分为海外客人市场和国内客人市场;②按购买特点划分为团体客人市场和散客市场;③按特定的利益追求划分为客房收入市场和餐饮收入市场。

  • 第23题:

    多选题
    餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括()。
    A

    各区域清洁卫生

    B

    食品饮料卫生

    C

    用品卫生

    D

    个人卫生


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析