油锅着火时应关闭灶具燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内放入（）冷却灭火。

题目

油锅着火时应关闭灶具燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内放入（）冷却灭火。

相似考题

1.家中油锅起火的正确灭火方法是()。A、立即将油锅盖盖上，关闭煤气阀门B、尽快向油锅内泼水C、用干毛巾覆盖油锅D、用毛巾抽打

2.下列关于厨房初起火灾扑救描述，说法错误的是（ ）。A.当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即关闭气源，熄灭所有火源，同时打开门窗通风 B.当发现灶具有轻微的漏气着火现象时，应立即断开气源，并将少量干粉洒向火点灭火，或用湿抹布捂闷火点灭火 C.当油锅因温度过高发生自燃起火时，首先应迅速关闭气源熄灭灶火，然后开启手提式灭火器喷射灭火剂扑救，也可用灭火毯覆盖，或将锅盖盖上，使着火烹饪物降温、窒息灭火 D.用水流冲击灭火

3.以下灭火方法使用窒息原理的是（　）。P70A关闭有关阀门，切断流向燃烧点的可燃气体和液体B使用泡沫灭火器喷射泡沫覆盖燃烧物表面C利用毯子、棉被、麻袋等浸湿后覆盖在燃烧物表面D油锅着火时，立即盖上锅盖E用沙、土覆盖燃烧物

4.妈妈在厨房做饭时,油锅起火了,你可以告诉妈妈()A、 关闭燃气阀门，盖上锅盖B、用水灭火C、什么也不做D、以上都对

更多“油锅着火时应关闭灶具燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内放入（）冷却灭火。”相关问题

  • 第1题：

    油锅起火时，不可采取的灭火方法是（）。

    • A、迅速把水泼到油锅里灭火
    • B、迅速盖上锅盖，同时关闭火源
    • C、必要时可用湿毯子等将火压灭

    正确答案:A

  • 第2题：

    炒菜的油锅着火，不可以采用以下哪种方式灭火（）

    • A、可直接盖上锅盖
    • B、可将蔬菜倒入锅内
    • C、直接用水灭火
    • D、使用干粉灭火器灭火

    正确答案:C

  • 第3题：

    如果油锅着火，怎样做是正确的扑救方法？（）

    • A、用水扑救
    • B、直接用手去端锅
    • C、立即拿起锅盖把油锅盖上
    • D、将切好的菜放入锅内

    正确答案:C,D

  • 第4题：

    如果油锅着火，怎么办（）？

    • A、用水扑救
    • B、直接用手把锅端走
    • C、用锅盖将油锅盖上
    • D、将切好的菜放入锅内

    正确答案:C,D

  • 第5题：

    家中油锅起火的正确灭火方法是（）。

    • A、尽快向油锅内泼水
    • B、立即将油锅盖盖上，关闭煤气圈门
    • C、用干毛巾覆盖油锅
    • D、用干粉灭火器扑灭

    正确答案:B

  • 第6题：

    油炸原料不慎油锅着火，正确的做法是（）灭火或用泡沫灭火器灭火。

    • A、向锅内浇油
    • B、向锅内浇水
    • C、用防火毯覆盖
    • D、向锅内添加原料

    正确答案:C

  • 第7题：

    油炸原料不慎油锅着火，错误的做法是（）。

    • A、向锅内浇水
    • B、用锅盖灭火
    • C、关闭燃气灶
    • D、用灭火毯灭火

    正确答案:A

  • 第8题：

    多选题
    以下灭火方法使用窒息原理的是（　）。P70
    A

    关闭有关阀门，切断流向燃烧点的可燃气体和液体

    B

    使用泡沫灭火器喷射泡沫覆盖燃烧物表面

    C

    利用毯子、棉被、麻袋等浸湿后覆盖在燃烧物表面

    D

    油锅着火时，立即盖上锅盖

    E

    用沙、土覆盖燃烧物


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    家庭初期火灾的扑救常识中错误的是（）。
    A

    电器或电气线路起火，有条件时可用干粉灭火器或用水浇灭

    B

    液化石油气着火，首先关闭管道阀门，再用灭火器灭火，或用湿布堵盖，以扑灭火苗

    C

    油锅过热引起的食用油着火，可立即盖上锅盖或向锅内倒入生菜

    D

    被褥之类的着火一般采用用水浇灭的灭火形式


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    如果油锅着火，怎么办（）？
    A

    用水扑救

    B

    直接用手把锅端走

    C

    用锅盖将油锅盖上

    D

    将切好的菜放入锅内


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    油锅起火时，不可采取的灭火方法是（）。
    A

    迅速把水泼到油锅里灭火

    B

    迅速盖上锅盖，同时关闭火源

    C

    必要时可用湿毯子等将火压灭


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    油锅过热容易着火，当油锅起火时，下列应对措施错误的是（）。
    A

    用浸湿后拧干的大毛巾、抹布，盖住油锅和灶台

    B

    以平移的方式，盖上锅盖

    C

    关上抽油烟机、灶具开关

    D

    立刻大量浇水


    正确答案： D
    解析： 油锅起火绝不能用水扑救，水遇到高温的油会迅速气化，剧烈的气化过程会把油也带到空气中，形成油水汽混合物，与氧气充分接触，发生爆燃。油锅刚刚起火后，在火势还不太大的情况下，可以迅速盖上锅盖，隔绝氧气从而灭火，并及时关上抽油烟机、灶具开关。若火势变大，可将大毛巾、浴巾浸湿后拧干，完全盖住起火的油锅和灶台。

  • 第13题：

    油锅着火时不可以采用的灭火方法（）

    • A、蔬菜灭火
    • B、锅盖灭火
    • C、向锅内浇水

    正确答案:C

  • 第14题：

    烹饪时油锅起火___________措施是错误的.

    • A、用水来灭火
    • B、用灭火器灭火
    • C、盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖

    正确答案:A

  • 第15题：

    烧菜时油锅着火，正确的扑救方法为（）

    • A、用水扑救
    • B、直接用手把锅端离火源
    • C、拿起锅盖盖上油锅
    • D、关闭电源

    正确答案:C

  • 第16题：

    以下灭火方法使用窒息原理的是（）。

    • A、使用泡沫灭火器喷射泡沫覆盖燃烧物表面
    • B、关闭有关阀门，切断流向燃烧点的可燃气体和液体
    • C、利用毯子、棉被、麻袋等浸湿后覆盖在燃烧物表面
    • D、油锅着火时，立即盖上锅盖
    • E、用沙、土覆盖燃烧物

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    家具、被褥等起火如何扑救（）

    • A、首先关闭电源开关，然后用干粉或气体灭火器、湿毛毯等将火扑灭，切不可直接用水扑救
    • B、可就地打滚压灭身上火苗，千万不要奔跑
    • C、一般用水灭火，可用脸盆等盛水向火焰上泼，也可把水管接到水龙头上喷水灭火。同时要把燃烧点附近的可燃物泼湿降温
    • D、油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖。切勿向油锅倒水灭火

    正确答案:C

  • 第18题：

    面点师操作不慎油锅起火，可用锅盖或灭火毯覆盖，不可向锅内（）

    • A、投放原料
    • B、浇油灭火
    • C、浇水灭火
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题：

    油锅着火时，可向锅内放入（）冷却灭火。

    • A、凉水
    • B、冰块
    • C、切好的蔬菜

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    烧菜时油锅着火，正确的扑救方法为（）
    A

    用水扑救

    B

    直接用手把锅端离火源

    C

    拿起锅盖盖上油锅

    D

    关闭电源


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    油锅着火时，可向锅内放入（），冷却灭火。
    A

    切好的蔬菜

    B

    冰水

    C

    凉水


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    油锅着火时不可以采用的灭火方法（）
    A

    蔬菜灭火

    B

    锅盖灭火

    C

    向锅内浇水


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    烹饪时油锅起火___________措施是错误的.
    A

    用水来灭火

    B

    用灭火器灭火

    C

    盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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