生物分离技术
题目
生物分离技术
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第1题：
简述生物分离纯化技术的原理和特点
正确答案: 基本原理：利用混合物中不同组分间物理、化学和生物学性质的差别来实现组分间的分离或纯化。
技术原理：选用能够识别这些差别的分离介质或扩大这些差别的分离设备来实现组分间的高效分离。
特点：
⑴环境复杂、分离纯化困难含量低、工艺复杂；
⑵稳定性差、操纵要求严格；
⑶目标产物最终的质量要求很高；
⑷终极产品纯度的均一性与化学分离上纯度的概念并不完全相同 ⑸ 终极产品纯度的均一性与化学分离上纯度的概念并不完全相同。 -
第2题：
生物分离工程在生物技术中的地位？
正确答案: 生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产，而分离纯化是生物产品工程的重要环节，而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败，因此，生物分离纯化过程在生物技术中极为重要。 -
第3题：
生物技术产品的分离提取工艺应考虑哪些因素？
正确答案: 某一具体产品的分离提取工艺与下列情况有关：
（1）是胞内产物还是胞外产物；
（2）原料中产物和主要杂质浓度；
（3）产物和主要杂质的物理化学特性及差异；
（4）产品用途和质量标准；
（5）产品的市场价格；
（6）废液的处理方法等。 -
第4题：
食品新技术涉及的领域包括（）
- A、新型的食品杀菌技术
- B、冷冻加工技术
- C、微胶囊与纳米技术
- D、食品的高效分离技术
- E、食品的生物技术
正确答案:A,C,D,E -
第5题：
为什么要进行微生物的分离纯化？什么叫无菌技术？
正确答案:因为在天然条件下，所采集的用于培养的材料中，多种微生物呈共生关系，而一般情况下只有纯培养物才能提供可重复的结果，故需进行微生物的分离纯化。无菌技术指在分离、转接及培养纯种微生物时，防止其被环境中微生物污染，其自身也不污染环境的技术，它是保证微生物研究正常进行的关键。 -
第6题：
单选题关于不同细胞分离方法的综合评价，说法错误的是（）A早期的分离技术根据物理属性和生物属性进行分离的
B早期的分离技术用目前的灵敏度和分辨率来比较是低的，所以在目前已经被取代
C近期的分离技术根据细胞表面标志进行分离细胞，以细胞亲和层析为代表
D近期的分离技术有细胞固相包被技术、细胞淘洗技术、磁珠分离技术及流式细胞术等
E以细胞表面标志物为分离标志的细胞分离技术目前尚不能完全替代经典的细胞分离技术
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第7题：
问答题生物技术产品的分离提取工艺应考虑哪些因素？正确答案： 某一具体产品的分离提取工艺与下列情况有关：
（1）是胞内产物还是胞外产物；
（2）原料中产物和主要杂质浓度；
（3）产物和主要杂质的物理化学特性及差异；
（4）产品用途和质量标准；
（5）产品的市场价格；
（6）废液的处理方法等。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题简述生物分离纯化技术的概念正确答案： 以生物物质原料为基础，对目标产物进行提取、纯化、加工制备的生产技术。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述生物分离技术的基本涵义及内容。正确答案： 基本涵义：生物分离技术是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。
内容主要包括：离心分离、过滤分离、泡沫分离、萃取分离、沉淀（析）分离、膜分离、层析（色谱）分离、电泳分离技术以及产品的浓缩、结晶、干燥等技术解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题生物分离技术的基本涵义及内容？正确答案： 基本涵义：生物分离技术是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。
内容主要包括：离心分离、过滤分离、泡沫分离、萃取分离、沉淀（析）分离、膜分离、层析（色谱）分离、电泳分离技术以及产品的浓缩、结晶、干燥等技术。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题生物分离工程在生物技术中的地位？正确答案： 生物技术的主要目标产物是生物物质的高效生产，而分离纯化是生物产品工程的重要环节，而且分离工程的质量往往决定整个生物加工过程的成败，因此，生物分离纯化过程在生物技术中极为重要。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题专门用于纯化生物大分子的色谱分离技术是（），它是基于固定相的（）与生物分子间的（）的不同来进行相互分离的。正确答案： 亲和色谱,配基,特殊生物亲和力解析： 暂无解析 -
第13题：
生物分离技术的应用（）
正确答案:食品添加剂 药物 -
第14题：
专门用于纯化生物大分子的色谱分离技术是（），它是基于固定相的（）与生物分子间的（）的不同来进行相互分离的。
正确答案:亲和色谱；配基；特殊生物亲和力 -
第15题：
在微生物纯种分离技术上做出重大贡献的学者，首推科赫派
正确答案:正确 -
第16题：
菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是（）。
正确答案:柯赫 -
第17题：
生物药物是体内原先存在的生理活性物质，以生物分离工程技术从大量生物材料精制而成，具有高效的药理活性。
正确答案:正确 -
第18题：
名词解释题生物分离技术正确答案： 是指从动植物与微生物的有机体或器官、生物工程产物（发酵液、培养液）及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质的技术过程。解析： 暂无解析 -
第19题：
问答题生物分离技术的特点？正确答案： ①产物的快速分离纯化。
②对原料液进行高度浓缩。
③借助新型的分离技术。
④除去有害人类健康的物质。
⑤采用利于保持目标产物产品质量的操作条件。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题简述工业生产中有哪些常用的生物分离技术。正确答案： （1）回收技术：絮凝、离心、过滤、微过滤等。
（2）细胞破碎技术：球磨、高压匀浆、化学破碎等。
（3）初步纯化技术：吸附、离子交换、沉淀（盐析、有机溶剂沉淀、等电点、沉淀剂）、萃取、膜分离技术、超滤等。
（4）高度纯化技术：离子交换、结晶、各类色谱（层析）技术，如亲和色谱、疏水色谱等。
（5）成品加工：浓缩、喷雾干燥、气流干燥、沸腾干燥、冷冻干燥、结晶等。解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题细胞破碎技术是生物分离操作中必需的步骤。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题生物药物是体内原先存在的生理活性物质，以生物分离工程技术从大量生物材料精制而成，具有高效的药理活性。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题关于不同细胞分离方法的综合评价，说法错误的是（）A早期的分离技术根据物理、生物属性进行分离的
B早期的分离技术用目前的灵敏度和分辨率来看是比较低的，所以在目前已经被取代
C近期的分离技术根据细胞表面标志进行分离
D近期的分离技术有固相包被技术、细胞淘洗技术等
E近期的分离技术依赖于针对细胞表面标志单克隆抗体的研究水平
正确答案： C解析： 暂无解析