利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
题目
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
相似考题
更多“利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。”相关问题
-
第1题：
使用重金属盐沉淀蛋白质时，其等电点要高于蛋白质的等电点。
正确答案:正确 -
第2题：
盐析法沉淀蛋白质的原理是：（）
- A、降低蛋白质溶液的介电常数
- B、中和电荷，破坏水膜
- C、与蛋白质结合成不溶性蛋白
- D、调节蛋白质溶液pH到等电点
正确答案:B -
第3题：
当溶液pH等于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；当溶液pH大于某种氨基酸的等电点时，其带（）电；溶液pH小于某种氨基酸的等电点时，其带（）电。
正确答案:0；负；正 -
第4题：
盐析沉淀蛋白质的原理是（）
- A、中和电荷，破坏水化膜
- B、与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
- C、降低蛋白质溶液的介电常数
- D、调节蛋白质溶液的等电点
- E、使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
正确答案:A -
第5题：
为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 （1）在低pH值时沉淀。 （2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 （3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 （4）加热时沉淀。 （5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，导致溶解度的减小。 （6）如果加入一种非极性强的溶剂。使介电常数大大地下降会导致变性。
正确答案:（1）在低pH值时，羧基质子化，蛋白质分子带有大量的净正电荷，分子内正电荷相斥使许多蛋白质变性，蛋白质分子内部疏水基团因此而向外暴露，使蛋白质溶解度降低，因而产生沉淀。
（2）加入少量盐时，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度。但是随着盐离子浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度。使蛋白质水化层破坏，从而使蛋白质沉淀。
（3）在等电点时，蛋白质分子之间的静电斥力最小，所以其溶解度最小。
（4）加热会使蛋白质变性，蛋白质内部的疏水基团被暴露，溶解度降低，从而引起蛋白质沉淀。
（5）非极性溶剂减小了表面极性基团的溶剂化作用，使蛋白质分子与水之间的氢键减少，促使蛋白质分子之间形成氢键，蛋白质的溶解度因此而降低。
（6）介电常数的下降对暴露在溶剂中的非极性基团有稳定作用，促使蛋白质肽链的展开而导致变性。 -
第6题：
在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。
正确答案:正确 -
第7题：
什么是等电点沉淀？其原理是什么？
正确答案: 电点沉淀：调节体系pH值，使两性电解质的溶解度下降，析出的操作称为等电点沉淀。
原理：蛋白质是两性电解质，当溶液pH值处于等电点时，分子表面净电荷为0，双电层和水化膜结构被破坏，由于分子间引力，形成蛋白质聚集体，进而产生沉淀。 -
第8题：
判断题利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第9题：
判断题蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题盐析法沉淀蛋白质的原理是：（）A降低蛋白质溶液的介电常数
B中和电荷，破坏水膜
C与蛋白质结合成不溶性蛋白
D调节蛋白质溶液pH到等电点
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题蛋白质等电点沉淀原理是什么？正确答案： 蛋白质有一很重要的特性，这就是所谓的“等电点”，常用pI表示，该数值也与溶液PH有关。利用蛋白质在PH等于其等电点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）A蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
B大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
C由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D以上各项均不正确
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
两性电解质分子在电中性时溶解度最低，利用不同的两性电解质分子只有不同的等电点而进行分离的方法称为等电点沉淀法。
正确答案:正确 -
第14题：
等电点沉淀在实际操作中应避免溶液pH上升至5以上。
正确答案:正确 -
第15题：
扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。 （1）在低pH时沉淀。 （2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。 （3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。 （4）加热时沉淀。 （5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。 （6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。
正确答案:（1）在低pH时，羧基质子化，这样蛋白质分子带有大量的净正电荷，分子内正电荷相斥使许多蛋白质变性，并随着蛋白质分子内部疏水基团向外暴露使蛋白质溶解度降低，因而产生沉淀。
（2）加入少量盐时，对稳定带电基团有利，增加了蛋白质的溶解度。但是随着盐离子浓度的增加，盐离子夺取了与蛋白质结合的水分子，降低了蛋白质的水合程度，使蛋白质水化层破坏，而使蛋白质沉淀。
（3）在等电点时，蛋白质分子之间的静电斥力最小，所以其溶解度最小。
（4）加热会使蛋白质变性，蛋白质内部的疏水基团被暴露，溶解度降低。从而引起蛋白质沉淀。
（5）非极性溶剂减少了表面极性基团的溶剂化作用，促使蛋白质分子之间形成氢键，从而取代了蛋白质分子与水之间的氢键。
（6）介电常数的下降对暴露在溶剂中的非极性基团有稳定作用，结果促使蛋白质肽链展开而导致变性。 -
第16题：
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的（）
- A、蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
- B、大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出
- C、由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点
- D、以上各项均不正确
正确答案:A -
第17题：
蛋白质溶液pH值处于等电点，溶解度最小。
正确答案:正确 -
第18题：
蛋白质等电点沉淀原理是什么？
正确答案:蛋白质有一很重要的特性，这就是所谓的“等电点”，常用pI表示，该数值也与溶液PH有关。利用蛋白质在PH等于其等电点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法。 -
第19题：
酶沉淀分离的方法有哪些？盐析沉淀、等电点沉淀、有机溶剂沉淀的原理。
正确答案:盐析沉淀法、等电点沉淀法、有机溶剂沉淀法、复合沉淀法、选择性变性沉淀法。
盐析沉淀原理：利用不同蛋白质在不同的盐浓度条件下溶解度不同的特性，通过在酶液中添加一定浓度的中性盐，使酶或杂质从溶液中析出沉淀，从而使酶与杂质分离。
等电点沉淀法原理：利用两性电解质在等电点时溶解度最低，以及不同的两性电解质有不同的等电点这一特性，通过调节溶液的pH值，使酶或杂质沉淀析出，从而使酶与杂质分离。
有机溶剂沉淀原理：利用酶与其他杂质在有机溶剂中的溶解度不同，通过添加一定量的某种有机溶剂，使酶或杂质沉淀析出，从而使酶与杂质分离。 -
第20题：
填空题乳在PH4.6的等点电时，酪蛋白就凝聚沉淀，而余下的蛋白质统称为（）。正确答案： 乳清蛋白解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题在等电点时蛋白质性质比较稳定，其物理性质如导电性、溶解度、粘度、渗透压等皆最小，因此可利用蛋白质等电点时溶解度最小的特性来制备或沉淀蛋白质。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题酶沉淀分离的方法有哪些？盐析沉淀、等电点沉淀、有机溶剂沉淀的原理。正确答案： 盐析沉淀法、等电点沉淀法、有机溶剂沉淀法、复合沉淀法、选择性变性沉淀法。
盐析沉淀原理：利用不同蛋白质在不同的盐浓度条件下溶解度不同的特性，通过在酶液中添加一定浓度的中性盐，使酶或杂质从溶液中析出沉淀，从而使酶与杂质分离。
等电点沉淀法原理：利用两性电解质在等电点时溶解度最低，以及不同的两性电解质有不同的等电点这一特性，通过调节溶液的pH值，使酶或杂质沉淀析出，从而使酶与杂质分离。
有机溶剂沉淀原理：利用酶与其他杂质在有机溶剂中的溶解度不同，通过添加一定量的某种有机溶剂，使酶或杂质沉淀析出，从而使酶与杂质分离。解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题盐析法中盐析的原理是（ ）。A无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
B形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出
C可减少中药材中水溶性杂质成分的提取
D由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀
E调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
正确答案： C解析： 暂无解析