以下各项客房单项清洁项目中，清洁周期为15天的是哪项（）？A、电话机消毒B、客房墙面去污C、卫生间排风扇清洁D、卫生间地漏清洁、去味
题目
以下各项客房单项清洁项目中，清洁周期为15天的是哪项（）？
- A、电话机消毒
- B、客房墙面去污
- C、卫生间排风扇清洁
- D、卫生间地漏清洁、去味
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第1题：
酒店大清洁和单项清洁计划实施表的制定，以《（）》的项目为原则。
正确答案:客房保洁服务周期表 -
第2题：
对酒店客房质量检查标准，以下理解正确的是哪项（）？
- A、客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡，VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
- B、酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况，并对客房卫生进行抽查，至少抽查5间不同类型的房间
- C、每日大清洁房间客房经理必须检查，单项清洁需要抽查
- D、所有选项皆是
正确答案:D -
第3题：
客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。
正确答案:正确 -
第4题：
下列关于客房计划卫生的制定和实施，不符合标准的是哪项（）？
- A、客房计划卫生指大清洁，包含单项清洁，即大清洁项目包含全部单项清洁的项目，比单项清洁做得更仔细；
- B、客房单项清洁，每天做一个区域或一个项目；客房大清洁，每天做一间，每月每间一次；
- C、单项清洁项目由客房经理或领班每日抽查，大清洁项目必查；
- D、客房服务员须在每日的《单项清洁计划实施记录表》或《大清洁计划实施记录表》上填写计划卫生完成情况。
正确答案:A -
第5题：
（）可协助客房主管做好单项清洁检查工作。
正确答案:值班经理 -
第6题：
根据《客房保洁周期表》的规定，以下项目中保洁周期不是7天的是哪项（）？
- A、客房墙面去污
- B、公共卫生间大清洁
- C、电梯内金属面上光
- D、吸尘器保养
正确答案:C -
第7题：
清洁客房时，干抹布用来清洁（）。
正确答案:卫生间的五金件、镜子、电器 -
第8题：
客房计划卫生分为大清洁和单项清洁，以下属于房间单项清洁的项目是哪项（）？
- A、顶灯与壁灯、卫生间灯具、空调表面与过滤网、电话机
- B、床垫翻转、薄/厚窗帘、纱窗、外窗玻璃、浴帘、饮水机
- C、空调外机、排风扇、面池塞与溢水口、恭桶水箱、
- D、以上选项皆是
正确答案:D -
第9题：
下列关于计划卫生（大清洁与单项清洁）制定、实施标准的理解不正确的是哪项（）？
- A、客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定
- B、楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间，完成每天的计划卫生清扫，单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查
- C、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期
- D、做好计划卫生后，服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目；“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间，暂不用填写，补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中
正确答案:B -
第10题：
客房清洁保养质量控制是（）、布置规格、工作定额和清洁卫生标准。
- A、没有浮尘
- B、不留死角
- C、整理次数
- D、不漏项
正确答案:C -
第11题：
客房清洁保养工作的基本目标，一是搞好清洁卫生，二是更换添补客房用品，三是（）。
正确答案:维护保养 -
第12题：
判断题客房清洁作业管理分成每天都要进行的客房日常清洁和客房的计划卫生。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第13题：
客房保洁周期表中，以下哪些项目保洁周期为7天（）？（1）客房墙面去污（2）卫生间灯具清洁（3）公共卫生间大清洁（4）电梯内金属面上光（5）吸尘器保养（6）电话机消毒
- A、（1）（2）（3）（6）
- B、（2）（3）（4）（6）
- C、（1）（3）（5）（6）
- D、（1）（2）（4）（5）
正确答案:C -
第14题：
下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（）？
- A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的
- B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定
- C、单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒
- D、单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查
正确答案:C -
第15题：
以下不属于饭店客房房间周期清洁保养项目的有（）。
- A、做夜床
- B、翻转床垫
- C、清洗窗帘
- D、清洗地毯
正确答案:A -
第16题：
客房经理每日须召开晨会，以下会议内容中不属于晨会内容的是哪项（）？
- A、检查员工的仪表仪容
- B、向员工发放房卡钥匙、对讲机和《客房服务员工作报表》
- C、实施岗前小培训，提示当日单项清洁项目
- D、统计昨日客用品数量，督导员工补充客用品
正确答案:D -
第17题：
以下关于卫生间不锈钢五金件保养周期与保养方法，描述正确的是哪项（）？
- A、洁而亮可以清洁卫生的不锈钢五金件
- B、卫生间不锈钢五金件保养周期为30天
- C、将洁夫液倒在干抹布上，然后均匀平铺物体表面，再用力清洁
- D、卫生间不锈钢五金件安排在单项清洁内，每月使用不锈钢油清洁一次
正确答案:D -
第18题：
房间大清洁每天做（）间，每月做（）次。每天做一项单项清洁。
正确答案:一；一 -
第19题：
客房保洁周期要求电话消毒周期为（）天，空调过滤网清洁为30天，卫生间排风口大清洁30天，卫生间地漏喷药消毒去味（）天。
正确答案:7；30 -
第20题：
下列关于客房计划卫生项目管理，理解不正确的是哪项（）？
- A、客房经理应根据酒店出租率情况，做好每天的大清洁项目的安排，确保清洁项目的彻底执行
- B、计划卫生项目清洁完毕后应由服务员现行进行自查，大清洁由客房经理进行抽查。
- C、客房经理根据《客房项目保洁周期表》，合理制定计划卫生项目
- D、制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定，剩余项目即为单项清洁，单项清洁项目需注意清洁周期
正确答案:B -
第21题：
客房物资管理主要有（）
- A、客房用品的控制
- B、客房布件的管理
- C、清洁设备与清洁剂
- D、客房的清扫
正确答案:A,B,C -
第22题：
下列不属于“大清洁”计划分类内容的是（）。
- A、分项限时“大清洁”
- B、楼层周期计划卫生
- C、季度、年度“大清洁”
- D、重点区域“大清洁”
正确答案:D -
第23题：
客房计划卫生是指（）的清洁保养工作。
- A、周期性
- B、常规性
- C、特别
- D、短期性
正确答案:A