厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱、货仓、货架、隔油池。

题目

厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱、货仓、货架、隔油池。

相似考题

1.根据生活经验，判断下列物质按酸碱性的一定顺序依次排列正确的是（）。A.洁厕剂厨房清洁剂醋肥皂 B.醋洁厕剂肥皂厨房清洁剂 C.洁厕剂醋肥皂厨房清洁剂 D.厨房清洁剂醋肥皂洁厕剂

2.防火门监控器表面清洁时，用微湿的软布清洁控制器的操作面板，控制开关，机箱表面；用吸尘器清洁控制器机箱。

3.消防设备电源状态监控器表面清洁时，用微湿的软清洁控制器的操作面板，控制开关，机箱表面；用吸尘器清洁控制器机箱。

4.电气火灾监控设备表面清洁时，用微湿的软布清洁控制器的操作面板，控制开关，机箱表面；用吸尘器清洁控制器机箱。

更多“厨房周清洁的项目包括（）、（）、（）、（）、地沟、灯具、灭火机箱”相关问题

  • 第1题：

    可燃气体报警控制器表面清洁时，用微湿的软布清洁控制器的操作面板，控制开关，机箱表面：用吸尘器清洁控制器机箱。



    答案：错
    解析：
    可燃气体报警控制器表面清洁：用吸尘器吸除控制器的操作面板，控制开关，机箱的灰尘；用微湿的软布擦拭控制器机箱。

  • 第2题：

    到天棚、地沟、地板下、地下室进行燃气管道维修时，应采用（）灯具。


    正确答案:防爆

  • 第3题：

    厨房的废物箱失火处置不包括（）

    • A、使用海伦灭火器进行灭火
    • B、切断电源
    • C、取用最近的灭火器
    • D、倒入凉水

    正确答案:B

  • 第4题：

    下列不属于厨房周清洁项目的是哪项（）？

    • A、蒸箱、炒灶
    • B、油烟罩、滤网
    • C、冰箱、冰柜
    • D、灭火机箱、隔油池

    正确答案:A

  • 第5题：

    消防应急灯具是为人员疏散、灭火救援提供帮助的各类灯具，其包括（）。

    • A、消防应急照明灯具
    • B、消防应急避难灯具
    • C、消防应急标志灯具
    • D、消防应急照明标志复合灯具
    • E、消防应急救援灯具

    正确答案:A,C,D

  • 第6题：

    下列（）能避免厨房内的排气罩及排气管上的油渍被燃点而酿成火灾。

    • A、定期清洁，以免油渍积聚
    • B、加装火警感应器和花洒头
    • C、加强抽风的流量
    • D、厨房配备灭火器

    正确答案:A

  • 第7题：

    下列关于于厨房收餐后工作项目描述不正确的是哪项（）？

    • A、厨房所有抹布洗净后消毒
    • B、清洁工作区域
    • C、清洗消毒所有餐具、用具
    • D、刀具清洗后按规定位置摆放，砧板清洁后竖立摆放

    正确答案:D

  • 第8题：

    厨房地沟清洁方法：先（），用尼龙地刷蘸（）刷洗地沟两壁及槽地，地沟盖板用同样方法刷洗，然后用清水冲洗干净。


    正确答案:排空地沟内积水；碱水溶液

  • 第9题：

    住宅照明的设计要求有（）。

    • A、餐厅、厨房、起居室的光源显色指数不应低于80
    • B、卧室、餐厅宜采用暖色表光源
    • C、厨房宜采用易于清洁的防水型灯具
    • D、穿衣镜上方的灯具，宜将光线投射到镜表面上

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    室外灯具的清洁要点包括（）。

    • A、擦拭灯具用力要适度，以免损坏灯具
    • B、清洁时应注意安全，断电后再擦拭
    • C、高空作业时应做好安全保护
    • D、做到金属灯具表面无污渍、手印

    正确答案:A,B,C

  • 第11题：

    多选题
    公共区域的职能包括哪些（）。
    A

    庭院绿化

    B

    客房清洁

    C

    地毯清洁

    D

    厨房清洁

    E

    大厅清洁


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    消防应急灯具是为人员疏散、灭火救援提供帮助的各类灯具，包括(    )。
    A

    消防应急照明标志复合灯具

    B

    消防应怠救援灯具

    C

    消防应急标志灯具

    D

    消防应急照明灯具

    E

    消防应急避难灯具


    正确答案： D,C
    解析：

  • 第13题：

    消防应急灯具是为人员疏散、灭火救援提供帮助的各类灯具，其包括()。

    A.消防应急照明灯具
    B.消防应急避难灯具
    C.消防应急标志灯具
    D.消防应急照明标志复合灯具
    E.消防应急救援灯具

    答案：A,C,D
    解析：
    教材P378
    消防应急灯具是为人员疏散、消防作业提供照明和标志的各类灯具，包括消防应急照明灯具、消防应急标志灯具以及消防应急照明标志复合灯具。

  • 第14题：

    灯具清洁的一般标准是（）。

    • A、灯具、灯管无灰尘
    • B、灯具内无蚊虫
    • C、灯盖、灯罩明亮清洁
    • D、螺丝不能固定太紧

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    公共区域的职能包括哪些（）。

    • A、庭院绿化
    • B、客房清洁
    • C、地毯清洁
    • D、厨房清洁
    • E、大厅清洁

    正确答案:A,C,E

  • 第16题：

    下列关于单项清洁和大清洁的考核与控制，描述错误的是哪项（）？

    • A、单项清洁和大清洁卫生项目厨房和餐厅是分开操作的
    • B、单项和大清洁卫生项目考核除了公司有规范表格参考，还可根据餐厅实际情况而定
    • C、单项清洁只有餐厅有，如电话机消毒、厨房无单项清洁项目，只有大清洁项目，如灶台、冰箱等部位，不需要每天清洁消毒
    • D、单项清洁和大清洁卫生考核项目，由各部门负责人自查，餐厅主管必查，运营经理抽查

    正确答案:C

  • 第17题：

    厨房选用灯具的原则（）

    • A、可调节亮度
    • B、防水
    • C、防油烟
    • D、易清洁

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    下列厨房清洁工具或清洁剂对应的清洁对象正确的选项是哪个（）？

    • A、浓碱水——蒸箱
    • B、钢丝球——厨房保洁柜表面
    • C、84消毒液——厨房刀具
    • D、百洁布——厨房墙面

    正确答案:D

  • 第19题：

    厨房月清洁的项目包括（）、（）、（）。


    正确答案:隔油池、灭蚊灯、油烟机离心泵

  • 第20题：

    厨房地沟的清洁标准（）。


    正确答案:内无污破损、水流能正常流动、无异味

  • 第21题：

    自如客保洁（分租房源）的清洁范围包括（）

    • A、厨房，卧室，独立卫生间，客厅
    • B、厨房，卧室，公用卫生间，客厅
    • C、厨房，独立卫生间，客厅
    • D、厨房，公用卫生间，客厅

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    消防应急灯具是为人员疏散、灭火救援提供帮助的各类灯具，其包括（）。
    A

    消防应急照明灯具

    B

    消防应急避难灯具

    C

    消防应急标志灯具

    D

    消防应急照明标志复合灯具

    E

    消防应急救援灯具


    正确答案： C,E
    解析： 消防应急灯具是为人员疏散、消防作业提供照明和标志的各类灯具，包括消防应急照明灯具、消防应急标志灯具以及消防应急照明标志复合灯具，所以，正确答案为A、C、D。

  • 第23题：

    多选题
    住宅照明的设计要求有（）。
    A

    餐厅、厨房、起居室的光源显色指数不应低于80

    B

    卧室、餐厅宜采用暖色表光源

    C

    厨房宜采用易于清洁的防水型灯具

    D

    穿衣镜上方的灯具，宜将光线投射到镜表面上


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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