公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频度为一客一消毒。

第1题：

第2题：

游泳场所提供游泳者使用的公共用品用具（包括拖鞋、茶具等）应（）。消毒后的饮用具应存放于（）。

正确答案:一客一换消毒；保洁柜

第3题：

需要一客一换一消毒的公共用品、用具是（）

• A、床上卧具店
• B、茶具、口杯
• C、毛巾、浴巾
• D、脸盆、脚盆
• E、拖鞋

正确答案:A,B,C,D,E

第4题：

毛巾、水杯消毒后，应注意（），避免造成二次污染。

• A、用消毒过的夹子夹出
• B、用手拿出
• C、垫干净毛巾将水杯等取出
• D、用围裙或抹布将水杯等取出

正确答案:A

第5题：

公共场所应设有消毒间，以便对餐厅、客房、歌厅、酒吧、咖啡馆等的水（酒）杯、茶具等进行（）和（）。

正确答案:清洗；消毒

第6题：

因直接与客人接触，所以茶具、口杯要一客一消毒。

正确答案:正确

第7题：

公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频度为（）。

• A、一客一消毒
• B、一日一消毒
• C、一客一日一消毒

正确答案:A

第8题：

候车室要提供饮用水，公用水杯（），未经消毒的水杯不得供旅客使用。

• A、每小时消毒
• B、每天消毒
• C、一客一消毒
• D、定期消毒

正确答案:C

第9题：

下列选项正确的是（）。

• A、84消毒液消毒茶具，浸泡时间为3-5分钟
• B、84消毒液消毒茶具，浸泡时间为10-15分钟
• C、84消毒液消毒茶具，浸泡时间为15分钟以上
• D、84消毒液消毒茶具，浸泡时间为5-10分钟

正确答案:D

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法。

正确答案:正确

第14题：

公共浴池的毛巾、茶具等消毒要求做到（）

• A、一天一消毒
• B、一客一消毒
• C、一天消毒三次

正确答案:B

第15题：

保育员在对毛巾、水杯消毒后应使用消毒的（）夹出或（），把物品归回位。

正确答案:夹子将其；将手洗干净

第16题：

毛巾、水杯消毒后，应注意（），避免造成污染

• A、用消毒过的夹子夹出
• B、用手拿出
• C、垫干净毛巾将水杯等取出
• D、用围裙或抹布将水杯等取出

正确答案:A

第17题：

依据《公共场所用品卫生标准》，公共场所供顾客使用的杯具、洁具等经清洗消毒后大肠菌群不得检出

正确答案:正确

第18题：

茶具、水杯消毒后，不得检出大肠菌群。

正确答案:正确

第19题：

将浸泡过水杯、茶具的化学消毒液，用来浸泡脸盆、脚盆和拖鞋等用品，同样可起到消毒作用。

正确答案:正确

第20题：

未经（）的餐、饮、茶具不得供旅客使用。

• A、消毒
• B、清洗
• C、漂洗
• D、洗净

正确答案:A

第21题：

美容院应制定良好的卫生标准，所使用的小围巾、包头巾等应（）。

• A、定期消毒
• B、一次性使用
• C、一客一消毒
• D、不定期消毒

正确答案:B,C

第22题：

第23题：