餐厅整体格局的设计，除了考虑工作特性外，也要考虑到（）

题目

餐厅整体格局的设计，除了考虑工作特性外，也要考虑到（）

相似考题

1.厨房设计时,考虑到传菜的效率和安全,烹调间尽量与()在同一楼层。A.热菜间B.酒水间C.餐厅D.烧烤间

2.在展示照明设计时，应考虑到整体照明、局部照明和（）的完整统一。A、部分照明B、前部照明C、气氛照明D、后部照明

3.在餐饮整体设计中，所谓立意，就是反映餐厅表现的某种（）

4.设计公关主题一般要考虑到以下哪些因素()。A.组织结构B.公关目标C.公众心理D.信息特性

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  • 第1题：

    零件的结构除了设计要求外，还必须考虑装配工艺的要求。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    在分析网店店标设计方案时，除了要考虑网店的名称和销售的商品外，还要考虑网店的整体风格，消费者喜欢的类型，同类网店已有的店标等


    正确答案:正确

  • 第3题：

    临摹作品也参差不齐，所以在临摹时也要充分考虑到其层次。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    设计餐厅时，应考虑哪些问题？


    正确答案: 1.选用合适的色彩，是以暗的饱和色来衬托家具与餐具，还是用明快活泼的色调营造轻松愉快的就餐环境。
    2.根据家庭人口、来客情况，决定餐厅的格局。3.将餐厅安排在什么地方，是在厨房，起居室，还是单独设置。
    4.根据房间的形状大小决定餐桌椅的形状、大小与数量。圆形餐桌能够以最小的面积范围纳最多的人，方形或长方形餐桌比较容易与空间结合，折叠或推拉餐桌能适应多种需求。
    5.根据空间的高低选用灯具。升降式吊灯具有其他灯具无可比拟的优点，投射式筒灯的效果也不错。
    6.根据餐厅的功能选用墙面与地面材料。在面积小的房间可以选用镜面来扩大视觉空间，地面使用易清洁的硬质材料。
    7.选用促进食欲的装饰品，花草、水果及风景的照片等。

  • 第5题：

    厨房设计时，考虑到传菜的效率和安全，烹调间尽量与（）在同一楼层。

    • A、热菜间
    • B、酒水间
    • C、餐厅
    • D、烧烤间

    正确答案:C

  • 第6题：

    在酝酿菜单封面设计时，要考虑以下哪些因素（）

    • A、餐厅的名称
    • B、餐厅的标志
    • C、菜肴的品种
    • D、菜品的价格
    • E、封面设计与饭店餐厅整体装饰和情调的和谐性

    正确答案:A,B,E

  • 第7题：

    论文写作技巧的选择除了要考虑到这些客观因素外，还可以考虑一下作者主观的因素，这就是作者的（）；（）、写作习惯和审美情趣等。


    正确答案:专业知识积累、文学素养

  • 第8题：

    在酒店推销客房方面，除了营销部负责推销外，前厅部的（）和（）也要负责推销客房的工作。


    正确答案:预订处；总台接待

  • 第9题：

    多选题
    工作设计过程中受到多种因素的影响，若想工作设计能够成功，需要对工作进行详细的计划安排，并考虑到任职者的具体素质，能力及各个方面的因素，也要考虑到企业的（）。
    A

    管理方式

    B

    劳动条件

    C

    工作环境

    D

    政策环境

    E

    组织


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    设计母线排时，除了考虑（）外，还要考虑（）强度。

    正确答案： 电流密度,机械
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。
    A

    音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合

    B

    要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐

    C

    以播放当时流行的音乐为主

    D

    要考虑背景音乐对服务人员的作用

    E

    要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等


    正确答案： B,C
    解析： 在进行音乐设计时，餐厅必须精心选择和安排音乐的内容、播放音乐的时间等。具体要求包括：①要注意格调，即音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合；②要根据主题文化选择，一些特殊主题文化的餐厅，应以特殊主题风格的音乐与之相配；③考虑目标客源的需要，对音乐的爱好往往因人的年龄、收入、文化水平和民族等而不同，餐厅要准确了解目标客源的音乐偏好，选择背景音乐；④要考虑背景音乐对服务人员的作用，在考虑顾客偏好的同时，也要考虑背景音乐能否对员工产生积极的影响。

  • 第12题：

    填空题
    餐厅整体格局的设计，除了考虑工作特性外，也要考虑到（）

    正确答案： 顾客的需求
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    事件的结构除了设计要求外，还必须考虑装配工艺的要求。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    餐厅原始销售记录的搜集要考虑到经常或定期更换菜单的记录变化情况。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    餐厅的音乐设计应注意的事项有（）。

    • A、音乐要与主题餐厅的装修风格相吻合
    • B、要准确了解目标客源的音乐偏好来选择背景音乐
    • C、以播放当时流行的音乐为主
    • D、要考虑背景音乐对服务人员的作用
    • E、要考虑到音乐的内容、播放音乐的时间等

    正确答案:A,B,D,E

  • 第16题：

    打捞施工设计编写时不光要考虑井下落物情况，还要考虑到打捞时的防喷工作。（）


    正确答案:正确

  • 第17题：

    工作设计过程中受到多种因素的影响，若想工作设计能够成功，需要对工作进行详细的计划安排，并考虑到任职者的具体素质，能力及各个方面的因素，也要考虑到企业的（）。

    • A、管理方式
    • B、劳动条件
    • C、工作环境
    • D、政策环境
    • E、组织

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    设计母线排时，除了考虑（）外，还要考虑（）强度。


    正确答案:电流密度；机械

  • 第19题：

    在厨房设计过程中，炉子的位置要既便于客人观赏，又不破坏餐厅整体格局，构成餐厅生产、服务、销售于一体，融制作表演与欣赏品尝于一炉特有氛围的厨房是（）

    • A、冷菜厨房
    • B、扒房
    • C、烧烤厨房
    • D、加工厨房

    正确答案:B

  • 第20题：

    设计母线排时，除了考虑（）外，还要考虑（）机械强度。


    正确答案:电流密度；机械

  • 第21题：

    填空题
    设计母线排时，除了考虑（）外，还要考虑（）机械强度。

    正确答案： 电流密度,机械
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    在酒店推销客房方面，除了营销部负责推销外，前厅部的（）和（）也要负责推销客房的工作。

    正确答案： 预订处,总台接待
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在厨房设计过程中，炉子的位置要既便于客人观赏，又不破坏餐厅整体格局，构成餐厅生产、服务、销售于一体，融制作表演与欣赏品尝于一炉特有氛围的厨房是（）
    A

    冷菜厨房

    B

    扒房

    C

    烧烤厨房

    D

    加工厨房


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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