在西宴会中应在（）时间安排宾主致辞。A、上主菜前B、上副盆前C、喝咖啡时D、用过奶酪后开始上甜品时

题目

在西宴会中应在（）时间安排宾主致辞。

  • A、上主菜前
  • B、上副盆前
  • C、喝咖啡时
  • D、用过奶酪后开始上甜品时
相似考题

1.我国举行的宴会,致辞一般都安排在宴会()。A、开始B、席间C、快结束时D、结束时

2.换药时间安排应在晨间__________为宜。

3.会客时座次安排应讲求()原则。A.亲朋好友聚会时可以自由择座B.宾主并列而坐时，如果双方都是面对房间正门，主人应该坐在客人右边C.宾主对面而坐时，面对房间正门为主位D.宾主对面而坐时，面对房间正门为客位

4.在古代宴会中，以官府公宴为最高档次的宴会。()

更多“在西宴会中应在（）时间安排宾主致辞。”相关问题

  • 第1题：

    宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，如何安排就坐？


    正确答案:宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，一般以距离房门较远的座位为上座，应该请来宾就座。

  • 第2题：

    正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词


    正确答案:正确

  • 第3题：

    在合影时，宾主一般均应站立。必要时，可安排前排人员就座，后排人员是梯级站立。但是，通常不宜要求合影的参加者蹲着参加拍照。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    道路运输企业不应在什么时间安排营运客车在什么路段运行？


    正确答案: 晚22时至早6时，客运车辆不能在三级以下（含三级）山区公路达不到夜间安全通行条件的路段运行。

  • 第5题：

    合影通常安排在宾主握手之前进行。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    在安排交通工具时，方便外宾主要应当体现为在时间上、选择上和（）方便外宾。


    正确答案:乘用上

  • 第7题：

    宴会中，宾主讲话时服务员要停止一切操作，因此，（）。

    • A、在宾主讲话时将酒水斟齐
    • B、在宾主讲话前将酒水斟齐
    • C、在宾主讲话后再斟酒
    • D、以上均可

    正确答案:B

  • 第8题：

    宴会是一种正式的，隆重的餐饮活动，宴会服务时应做到（）

    • A、服务操作时轻拿轻放
    • B、宾主致辞时保持安静
    • C、斟倒酒饮时从主人开始
    • D、宾主祝酒时，赶紧斟酒

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    单选题
    在西宴会中应在（）时间安排宾主致辞。
    A

    上主菜前

    B

    上副盆前

    C

    喝咖啡时

    D

    用过奶酪后开始上甜品时


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    合影通常安排在宾主握手之前进行。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    在安排交通工具时，方便外宾主要应当体现为在时间上、选择上和（）方便外宾。

    正确答案： 乘用上
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    道路运输企业不应在什么时间安排营运客车在什么路段运行？

    正确答案： 晚22时至早6时，客运车辆不能在三级以下（含三级）山区公路达不到夜间安全通行条件的路段运行。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时，服务员应该（）

    • A、斟酒
    • B、上菜
    • C、停止一切操作
    • D、帮客人分菜

    正确答案:C

  • 第14题：

    会议按时间顺序可分为会前准备、会中管理和（）几个阶段

    • A、会后总结
    • B、会后安排
    • C、会后编制
    • D、会后确认

    正确答案:A

  • 第15题：

    相对式的位次安排的优点是显得主次分明，往往易于使宾主双方公事公办，保持距离


    正确答案:正确

  • 第16题：

    宾主之间宴席的四面座位，以（）向最尊

    • A、东
    • B、西
    • C、南
    • D、北

    正确答案:A

  • 第17题：

    席间如有主人向宾客致辞，应停止进食，正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢，这是对主人的（）。在主人致辞时，千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。


    正确答案:尊重

  • 第18题：

    在中餐宴会中，桌次及位次的安排各有什么规则？


    正确答案: 桌次安排规则：以右为上；以远为上；居中为上；临台为上。
    位次安排规则：右高左低。

  • 第19题：

    会客时座次安排应讲求（）原则。

    • A、亲朋好友聚会时可以自由择座
    • B、宾主并列而坐时，如果双方都是面对房间正门，主人应该坐在客人右边
    • C、宾主对面而坐时，面对房间正门为主位
    • D、宾主对面而坐时，面对房间正门为客位

    正确答案:A,D

  • 第20题：

    单选题
    宴会中，宾主讲话时服务员要停止一切操作，因此，（）。
    A

    在宾主讲话时将酒水斟齐

    B

    在宾主讲话前将酒水斟齐

    C

    在宾主讲话后再斟酒

    D

    以上均可


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    宾主之间宴席的四面座位，以（）向最尊
    A

    东

    B

    西

    C

    南

    D

    北


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    正式宴会一般都有致辞和祝酒。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答谢词
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，如何安排就坐？

    正确答案： 宾主居于房内左右两侧之中的某一侧时，一般以距离房门较远的座位为上座，应该请来宾就座。
    解析： 暂无解析

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