对于一个饮食企业来说，如果不擅长经营，不懂得如何进行饮食营销，那么即使有再好吃的产品也无法达到预期的经营目标。
题目
对于一个饮食企业来说，如果不擅长经营，不懂得如何进行饮食营销，那么即使有再好吃的产品也无法达到预期的经营目标。
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第1题：
饮食失宜包括饮食不节、()与()三个方面。
答案：饮食偏嗜，饮食不洁
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第2题：
对于企业来说,企业理念是指导管理、营销、服务等所有企业经营活动的灵魂。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第3题：
对于低蛋白饮食的患者，成人饮食中每日蛋白质含量不超过A.20g
B.30g
C.40g
D.50g
E.60g答案：C解析：低蛋白饮食用于限制摄入的患者，成人饮食中蛋白质含量不超过40g/d。 -
第4题：
营养学家：宣传任何一种保健品能治病都是骗人的。但是，对于饮食不规律的人群来说，服用某些保健品是必要的。如果接受该营养学家的看法，则必须接受以下哪一项陈述（）
A有些保健品是某些人有必要服用的。
B已经生病的人不应服用保健品，因为保健品不能治病。
C并不是所有的人都有必要服用保健品。
D对于饮食规律的人群来说，服用任何保健品都是不必要的。
A
略 -
第5题：
你认为饮食养生有何意义和作用？如何进行饮食养生？
正确答案: 饮食养生的意义和作用是：饮食养生的预防作用；饮食养生的滋养作用；饮食养生的滋养作用；饮食养生的治疗作用。
饮食养生的方法是：谨和五味，避免偏嗜；按时节量；宜清淡，忌厚味；饮食卫生 ；进食保健：进食宜缓，进食宜专，进食宜乐；食后养生：食后漱口；食后摩腹，吃食以后，自左而右，可连续做20～30次不等；食后散步 。 -
第6题：
饮食市场营销是指饮食企业（）为了使顾客满意，并实现企业经营目标而展开的一系列有计划，有组织的活动。
- A、卫生安全
- B、操作安全
- C、经营者
- D、目标
正确答案:C -
第7题：
生态营销观念是一种把（）结合起来的经营观念。
- A、企业擅长同消费者需要
- B、企业擅长同国家需要
- C、企业擅长同生态需要
- D、企业擅长同社会需要
正确答案:A -
第8题：
对饮食、娱乐、服务企业如何环境监察？
正确答案: 饮食、娱乐、服务企业主要包括分布在商业区和生活区的浴池、酒楼、饭店、美容美发厅、音像门市部、各种修理店、饮食烧烤店等，一半也称“三产”。对这些企业环境监察重点突出以下内容：
⑴检查是否进行了排污申报；
⑵达到一定规模的“三产”新改扩项目，检查是否落实环境影响评价和“三同时”制度；
⑶饮食业是否安装了收集油烟、异味装置，并通过专门的烟囱排放；是否在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务业；
⑷燃煤锅炉是否使用清洁燃料，燃煤的炉灶是否安装除尘器，禁止原煤散烧，排放的烟尘是否达到国家和地方排放标准；宾馆、饭店和商业等经营场所安装的空调产生噪声和热污染的是否采取防治措施；
⑸在城镇人口集中区内兴办的产生噪声的娱乐场点、机动车修配厂等项目是否采取相应的隔声措施是否夜间经营，是否达到规定的噪声排放标准。 -
第9题：
多选题饮食所伤包括（）A饮食不节
B饮食不洁
C饮食偏嗜
D营养缺乏
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题生态营销观念是一种把（）结合起来的经营观念。A企业擅长同消费者需要
B企业擅长同国家需要
C企业擅长同生态需要
D企业擅长同社会需要
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题餐饮食品经营销售散装熟食品时，有（）措施，不徒手接触食品。A加盖纱罩
B防鼠
C防蝇
D防尘
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题对于物流企业来说，核心竞争力获得途径是（ ）。A市场营销
B企业战略
C市场规划
D经营策略
正确答案： B解析：
对于物流企业来说，核心竞争力可以从市场营销中获得，也可以从企业文化中获得。 -
第13题：
对于饮食企业来说，整数定价策略只适用于酒水饮料的定价。()
参考答案：错
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第14题：
文化体现在一个人如何对待自己，如何对待他人，如何对待自己所处的自然环境。在一个文化厚实的社会里，人懂得尊重自己——他不苟且，不苟且才有品味：人懂得尊重别人——他不霸道，不霸道才有道德；人懂得尊重自然——他不掠夺，不掠夺才有永续的生命。下面哪一项不能从上面这段话中推出?
A．如果一个人苟且，则他无品味。
B．如果一个人霸道，则他无道德。
C．如果人类掠夺自然，则不会有永续的生命。
D．如果一个人无道德，则他霸道并且苟且。
正确答案：D
解析：一个人不苟且才有品味，所以，如果一个人苟且，则他无品味。可见选项A能够从题干中推出。一个人不霸道才有道德，所以，如果一个人霸道，则他无道德。可见选项B能够从题干中推出。人类不掠夺才有永续的生命，所以，如果人类掠夺自然，则不会有永续的生命。可见选项C能够从题干中推出。选项D不能从题干中推出，所以正确答案是D。 -
第15题：
进行腹膜透析的患者，饮食护理措施不恰当的是（ ）。A.低蛋白饮食
B.低磷饮食
C.低胆固醇饮食
D.避免含单糖多的食物
E.饮食中增加B族维生素答案：A解析：由于腹膜透析患者每天伴有大量蛋白质丢失，宜摄入高蛋白饮食。 -
第16题：
药品生产企业不按照规定实施GMP或药品经营企业不按照规定实施GSP的如何处罚？
正确答案: 《中华人民共和国药品管理法》第七十九条规定，药品的生产企业、经营企业、药物非临床安全性评价研究机构、药物临床试验机构未按照规定实施《药品生产质量管理规范》、《药品经营质量管理规范》、药物非临床研究质量管理规范、药物临床试验质量管理规范的，给予警告，责令限期改正；逾期不改正的，责令停产、停业整顿，并处五千元以上二万元以下的罚款；情节严重的，吊销《药品生产许可证》、《药品经营许可证》和药物临床试验机构的资格。 -
第17题：
简述饮食不节。
正确答案: 中医内伤病因之一。包括饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜等。饮食不节。过饥过饱，或饥饱无常，营养不得补充或损害脾胃，致使气血亏少，正气不足而致病。饮食不洁。进食不洁或有毒食物，可伤及气血、脏腑，扰乱气机升降，引起吐泻、腹痛、痢疾，甚或昏迷等中毒现象。饮食偏嗜。过食肥甘，可助湿生热或生痈疡；过食生冷，损伤脾阳，而致吐泻、腹痛；过食辛辣，可使胃肠积热，而致便秘或痔疮下血。饮食是维持人体生命活动必不可少的条件，饮食的得宜，对疾病的发生、性质及转归都有重要的影响。 -
第18题：
饮食所伤包括（）
- A、饮食不节
- B、饮食不洁
- C、饮食偏嗜
- D、营养缺乏
正确答案:A,B,C -
第19题：
餐饮食品经营销售散装熟食品时，有（）措施，不徒手接触食品。
- A、加盖纱罩
- B、防鼠
- C、防蝇
- D、防尘
正确答案:C,D -
第20题：
单选题冠心病心绞痛的中医病因病机是（）。A寒邪内侵，饮食不节，情志失调
B寒邪内侵，饮食不节，情志失调，年迈体衰，痰湿内蕴
C情志失调，寒邪内侵，饮食不节，久病过劳
D先天禀赋不足，寒邪内侵，饮食不节，情志失调，年迈体衰
E正气虚弱，外邪侵袭，心血瘀阻
正确答案： D解析： 冠心病心绞痛的中医病因病机有寒邪内侵，饮食不节，情志失调，年迈体衰，痰湿内蕴；风湿性心脏瓣膜病的中医病因病机是正气虚弱，外邪侵袭，心血瘀阻。 -
第21题：
单选题关于治疗性饮食，下列叙述错误的是（ ）A高热量饮食热能每天为12.55MJ/d
B高蛋白饮食蛋白质每天为90～140g
C低蛋白饮食蛋白质每天不超过40g
D低盐饮食食盐每天不超过2g
E低胆固醇饮食胆固醇每天不超过300mg
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题选用低蛋白饮食的病人，每日饮食中蛋白质供应量（）A不超过20g
B不超过30g
C不超过40g
D不超过50g
E不超过60g
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题患者，饮食不化，不思饮食，五更泄泻，舌淡苔白，脉沉迟无力，宜选用（ ）。ABCDE正确答案： C解析：
根据症状及舌脉，可辨证为脾肾阳虚证，治宜温肾散寒，涩肠止泻，应选用四神丸。