（）是宴会部面积最大的活动场所。A、中餐厅B、高级西餐厅C、大型多功能厅D、特式餐厅

题目

（）是宴会部面积最大的活动场所。

  • A、中餐厅
  • B、高级西餐厅
  • C、大型多功能厅
  • D、特式餐厅
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1.服务酒吧通常设立在:()A.西餐厅B.大堂C.中餐厅D.宴会厅

2.下列哪种房间的照度标准值最高？( )A.多功能厅 B.中餐厅 C.咖啡厅 D.西餐厅

3.（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。A、中餐厅B、西餐厅C、咖啡厅D、酒吧

4.以间隔班为主的是()。A.中餐厅B.西餐厅C.咖啡D.酒吧

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  • 第1题：

    大型宾馆餐厅类型有（）

    • A、中餐厅
    • B、西餐厅
    • C、自助餐厅
    • D、咖啡厅
    • E、酒吧

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    以间隔班为主的是（）。

    • A、中餐厅
    • B、西餐厅
    • C、咖啡
    • D、酒吧

    正确答案:A

  • 第3题：

    高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。

    • A、西餐厅
    • B、中餐厅
    • C、咖啡厅
    • D、宴会厅

    正确答案:C

  • 第4题：

    我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）

    • A、中餐厅
    • B、西餐厅
    • C、宴会厅
    • D、咖啡厅

    正确答案:A

  • 第5题：

    客人人均占有面积的多少，是（）与普通餐厅的显著区别之一。

    • A、低档餐厅
    • B、豪华高档餐厅
    • C、宴会厅
    • D、西餐厅

    正确答案:B

  • 第6题：

    分菜服务无论是在中餐厅还是（），都反映餐厅的服务水平。

    • A、快餐厅
    • B、咖啡厅
    • C、西餐厅
    • D、茶艺馆

    正确答案:C

  • 第7题：

    （）是宴会部面积最大的活动场所。

    • A、中餐厅
    • B、高级西餐厅
    • C、大型多功能厅
    • D、特式餐厅

    正确答案:C

  • 第8题：

    服务酒吧通常设立在：（）

    • A、西餐厅
    • B、大堂
    • C、中餐厅
    • D、宴会厅

    正确答案:A,C

  • 第9题：

    单选题
    饭店宴会部面积最大的活动场所是（）。
    A

    中餐厅

    B

    高级西餐厅

    C

    大型多功能厅

    D

    咖啡厅


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。
    A

    西餐厅

    B

    中餐厅

    C

    咖啡厅

    D

    宴会厅


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    服务酒吧通常设立在：（）
    A

    西餐厅

    B

    大堂

    C

    中餐厅

    D

    宴会厅


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。
    A

    中餐厅

    B

    西餐厅

    C

    咖啡厅

    D

    多功能厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。

    • A、中餐厅
    • B、西餐厅
    • C、咖啡厅
    • D、多功能厅

    正确答案:C

  • 第14题：

    酒店24小时服务的餐厅是（）。

    • A、咖啡厅
    • B、西餐厅
    • C、扒房
    • D、中餐厅

    正确答案:A

  • 第15题：

    在中餐厅、西餐厅中设置（）。

    • A、主酒吧
    • B、酒廊
    • C、服务酒吧
    • D、宴会酒吧

    正确答案:C

  • 第16题：

    提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。

    • A、咖啡厅
    • B、酒吧
    • C、中餐厅
    • D、西餐厅

    正确答案:C

  • 第17题：

    咖啡厅属于（）的餐厅，服务时间（）提供的食品（）。

    • A、大型西餐厅、较长、丰富
    • B、小型西餐厅、较短、丰富
    • C、小型西餐厅、较长、简单
    • D、大型西餐厅、较短、简单

    正确答案:A

  • 第18题：

    酒店餐厅的表现形式有（）

    • A、咖啡厅
    • B、中餐厅
    • C、西餐厅
    • D、多功能厅

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    韩国烧烤餐厅属于（）。

    • A、中餐厅
    • B、西餐厅
    • C、特色餐厅
    • D、咖啡厅

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）
    A

    中餐厅

    B

    西餐厅

    C

    宴会厅

    D

    咖啡厅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    饭店后台区域指饭店对客服务功能区域以外的所有区域，包括（）。
    A

    中餐厅

    B

    多功能厅

    C

    宴会厅

    D

    其他


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    酒店24小时服务的餐厅是（）。
    A

    咖啡厅

    B

    西餐厅

    C

    扒房

    D

    中餐厅


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    大型宾馆餐厅类型有（）
    A

    中餐厅

    B

    西餐厅

    C

    自助餐厅

    D

    咖啡厅

    E

    酒吧


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    韩国烧烤餐厅属于（）。
    A

    中餐厅

    B

    西餐厅

    C

    特色餐厅

    D

    咖啡厅


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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