营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外，还要有一定的营养效应，因此只需要规定使用量的上限。

题目

营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外，还要有一定的营养效应，因此只需要规定使用量的上限。

相似考题

1.下列情况不是食品卫生基本要求的是A、无毒B、无害C、符合应当有的营养要求D、具有相应的色香味等感官性状E、添加强化营养成分

2.营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外,还要有一定的营养效应,因此只需要规定使用量的上限。()此题为判断题(对，错)。

3.食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。()此题为判断题(对，错)。

4.食品卫生规定食品应()符合应有的营养要求。A.无害B.低糖C.低盐D.无毒

更多“营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外，还要有一定的营养效应，因此只需要规定使用量的上限。”相关问题

  • 第1题：

    对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还重有色香味等感观等要求（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    ( )是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

    A.食品检验
    B.食品卫生
    C.食品安全
    D.食品监督

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    我国《食品卫生法》第六条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的（）要求，具有相应的色香味感官性状。”这是我国法律对食品卫生的基本要求。

    • A、卫生
    • B、营养
    • C、保质
    • D、保健

    正确答案:B

  • 第4题：

    添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）。

    • A、所强化营养素的名称
    • B、所强化营养素的含量
    • C、所强化营养素对人体的生理作用
    • D、食用时的注意事项

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    食品无毒无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性活着慢性危害，是（）。

    • A、食品安全
    • B、食品的绝对安全
    • C、食品的相对安全
    • D、食品卫生

    正确答案:A

  • 第6题：

    正常菌群对人体的益处除提供营养供人体利用外，还包括（）作用。


    正确答案:拮抗病原微生物，免疫调节，抗肿瘤

  • 第7题：

    对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    在食品卫生中，对食品的（）要求是首要条件。

    • A、色、香、味、形
    • B、无毒无害
    • C、符合营养
    • D、引人食欲

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    下列情况不是食品卫生基本要求的是（）
    A

    无毒

    B

    无害

    C

    符合应当有的营养要求

    D

    具有相应的色香味等感官性状

    E

    添加强化营养成分


    正确答案： D
    解析： 添加强化营养成分不作为食品卫生的基本要求，而是针对强化食品的要求。

  • 第10题：

    多选题
    在《食品卫生法》第十条中要求食品不得加入药物，但有几种情形做了例外规定，它们是（）。
    A

    按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入的

    B

    含有或是本身就是允许使用的营养素，可以作营养强化剂加入到食品，使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准

    C

    作为调料加入食品的，其加入量较小，不会引起食品成份的明显变化

    D

    以上都不对


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在食品营养强化中，营养强化剂使用量指定的依据是：①食物摄入量 ②营养素参考摄入量 ③区域的专家小组建议 ④营养素供给量（）。
    A

     ①②

    B

     ①③

    C

     ②③


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    对食品卫生的要求是：无毒，无害，满足营养要求，还要有色香味等感观等要求。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列何种情况不是食品卫生的基本要求

    A.无毒
    B.无害
    C.符合应当有的营养要求
    D.具有相应的色香味等感官性状
    E.添加强化营养成分

    答案：E
    解析：
    添加强化营养成分不作为食品卫生的基本要求，而是针对强化食品的要求。

  • 第14题：

    食品卫生法规定，食品应当（）

    • A、包装美观卫生
    • B、无毒无害
    • C、符合应当有的营养要求
    • D、具有相应的色、香、味等感官性状

    正确答案:B,C,D

  • 第15题：

    关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。

    • A、食品卫生
    • B、营养价值
    • C、食品安全性
    • D、以上都包括

    正确答案:D

  • 第16题：

    食品卫生法规定，食品应当无毒、无害，对营养无要求，具有相应的色、香、味等感官性状。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    食品卫生规定食品应（）符合应有的营养要求。

    • A、无害
    • B、低糖
    • C、低盐
    • D、无毒

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    在《食品卫生法》第十条中要求食品不得加入药物，但有几种情形做了例外规定，它们是（）。

    • A、按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入的
    • B、含有或是本身就是允许使用的营养素，可以作营养强化剂加入到食品，使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准
    • C、作为调料加入食品的，其加入量较小，不会引起食品成份的明显变化
    • D、以上都不对

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    食品强化的要求是（）

    • A、明确对象和目的
    • B、接受强化食品的人数多
    • C、保证食品卫生
    • D、强化食品营养价值高
    • E、营养全面

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    我国《食品卫生法》第六条规定：“食品应当无毒、无害，符合应当有的（）要求，具有相应的色香味感官性状。”这是我国法律对食品卫生的基本要求。
    A

    卫生

    B

    营养

    C

    保质

    D

    保健


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列哪项不是食品卫生法对食品的卫生要求是？（　　）
    A

    无毒

    B

    无害

    C

    符合应当有的营养要求

    D

    可以为人体有效吸收

    E

    具有相应的色、香、味等感官性状


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。
    A

    食品卫生

    B

    营养价值

    C

    食品安全性

    D

    以上都包括


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外，还要有一定的营养效应，因此只需要规定使用量的上限。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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