使用LMDA培养基厌氧培养时可以同时鉴定一个污染样品中的（）A、乳酸杆菌属B、四联球菌属C、大肠菌群D、多变黄杆菌E、醋酸菌F、发酵单胞菌

题目

使用LMDA培养基厌氧培养时可以同时鉴定一个污染样品中的（）

  • A、乳酸杆菌属
  • B、四联球菌属
  • C、大肠菌群
  • D、多变黄杆菌
  • E、醋酸菌
  • F、发酵单胞菌
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1.判断水质是否受粪便污染的重要指标()A、细菌总数B、大肠菌群C、粪大肠菌群D、厌氧芽胞菌E、痢疾杆菌

2.可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是(　　)。A.葡萄球菌属 B.大肠菌群 C.沙门菌属 D.芽胞杆菌属 E.弧菌属

3.非发酵菌包括A.莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属B.假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属C.假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属D.假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌属E.假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属

4.氧化酶试验阴性的非发酵菌是A、假单胞菌属和不动杆菌属B、不动杆菌属和窄食单胞菌属C、窄食单胞菌属和产碱杆菌属D、产碱杆菌属和莫拉菌属E、金色杆菌属和伯克霍尔德菌属

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  • 第1题：

    在麦康凯培养基上不生长的非发酵菌是

    A.假单胞菌属
    B.产碱杆菌属
    C.不动杆菌属
    D.黄杆菌属
    E.莫拉菌属

    答案：E
    解析：
    非发酵革兰阴性杆菌多数在麦康凯培养基上生长，如假单胞菌属、不动杆菌属、产碱杆菌属等均可生长，而莫拉菌属和艾肯菌属不生长。

  • 第2题：

    对啤酒质量影响较大的污染生物通常为（）。

    • A、乳酸菌群
    • B、醋酸菌群
    • C、发酵单胞菌
    • D、肠杆菌
    • E、芽孢杆菌

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    在人类感染的非发酵菌中，主要为（）

    • A、不动杆菌属
    • B、产碱杆菌属
    • C、假单胞菌属
    • D、黄杆菌属
    • E、莫拉菌属

    正确答案:C

  • 第4题：

    引起鱼类腐败的细菌主要是（）。

    • A、醋酸杆菌属和乳酸杆菌属
    • B、假单胞菌属和黄杆菌属
    • C、明串珠菌属和变形杆菌属。
    • D、葡萄球菌和大肠杆菌

    正确答案:B

  • 第5题：

    大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

    • A、埃希菌属、黄杆属
    • B、埃希菌属、克雷白菌属
    • C、克雷白菌属、假单胞菌
    • D、沙雷菌、埃希菌属
    • E、克雷白菌属、沙门菌

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列菌属中属于非发酵菌属的是（）

    • A、克雷伯菌属
    • B、气单胞菌属
    • C、不动杆菌属
    • D、埃希菌属
    • E、变形杆菌属

    正确答案:C

  • 第7题：

    通常选用（）作为水质污染的指示菌。

    • A、拟杆菌属
    • B、粪链球菌
    • C、大肠菌群
    • D、假单胞菌属

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    啤酒厂常遇的革兰氏阳性细菌有（）
    A

    乳酸菌

    B

    醋酸杆菌

    C

    发酵单胞菌

    D

    大肠菌群


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在人类感染的非发酵菌中，主要为（）
    A

    不动杆菌属

    B

    产碱杆菌属

    C

    假单胞菌属

    D

    黄杆菌属

    E

    莫拉菌属


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列菌属中，属于大肠菌群的是（）。
    A

    假单胞菌属

    B

    乳杆菌属

    C

    芽孢杆菌属

    D

    柠檬酸杆菌属


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起鱼类腐败的细菌主要是（）。
    A

    醋酸杆菌属和乳酸杆菌属

    B

    假单胞菌属和黄杆菌属

    C

    明串珠菌属和变形杆菌属。

    D

    葡萄球菌和大肠杆菌


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    大肠菌群包括肠杆菌科的（　）、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（　）。

    • A、埃希菌属、黄杆属
    • B、埃希菌属、克雷伯菌属
    • C、克雷伯菌属、假单胞菌
    • D、沙雷菌、埃希菌属

    正确答案:B

  • 第13题：

    下列菌属中，属于大肠菌群的是（）。

    • A、假单胞菌属
    • B、乳杆菌属
    • C、芽孢杆菌属
    • D、柠檬酸杆菌属

    正确答案:D

  • 第14题：

    可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（）。

    • A、葡萄球菌属
    • B、大肠菌群
    • C、芽胞杆菌属
    • D、弧菌属
    • E、沙门菌属

    正确答案:B

  • 第15题：

    非发酵菌包括（）

    • A、假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属
    • B、假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属
    • C、莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属
    • D、假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属
    • E、假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌属

    正确答案:A

  • 第16题：

    非发酵菌包括（）。

    • A、假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属
    • B、假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属
    • C、莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属
    • D、假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属
    • E、假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌屑

    正确答案:A

  • 第17题：

    非发酵菌中，生化反应不活泼，不分解任何糖类的是下列哪属细菌（　）

    • A、产碱杆菌属
    • B、不动杆菌属
    • C、假单胞菌属
    • D、寡养单胞菌属
    • E、黄杆菌属

    正确答案:A

  • 第18题：

    冷冻食品的粪便污染指示菌，目前趋向选用（）

    • A、大肠菌群
    • B、肠杆菌属
    • C、肠球菌属
    • D、克雷伯菌属
    • E、志贺菌属

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    非发酵菌中，生化反应不活泼，不分解任何糖类的是下列哪属细菌（　）
    A

    产碱杆菌属

    B

    不动杆菌属

    C

    假单胞菌属

    D

    寡养单胞菌属

    E

    黄杆菌属


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    大肠菌群包括肠杆菌科的（　）、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（　）。
    A

    埃希菌属、黄杆属

    B

    埃希菌属、克雷伯菌属

    C

    克雷伯菌属、假单胞菌

    D

    沙雷菌、埃希菌属


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    可作为肠内致病菌污染食品的指示菌的是（　　）。
    A

    葡萄球菌属

    B

    大肠菌群

    C

    芽胞杆菌属

    D

    弧菌属

    E

    沙门菌属


    正确答案： B
    解析：
    大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一，目前已被广泛应用于食品卫生检验工作中。大肠菌群多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，大肠菌群数的高低，表明了食品及食品生产过程中受污染的程度。

  • 第22题：

    单选题
    在麦康凯培养基上不生长的非发酵菌是（）
    A

    假单胞菌属

    B

    产碱杆菌属

    C

    不动杆菌属

    D

    黄杆菌属

    E

    莫拉菌属


    正确答案： D
    解析： 非发酵革兰阴性杆菌多数在麦康凯培养基上生长，如假单胞菌属、不动杆菌属、产碱杆菌屑等均可生长，而莫拉菌属和艾肯菌属不生长。

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