营养学上常说的七大营养素可以提供能量的营养素为（）（）（）。

题目

营养学上常说的七大营养素可以提供能量的营养素为（）（）（）。

相似考题

1.食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱的能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求。（ ）此题为判断题(对，错)。

2.可为动物提供能量的营养素是()、()、()，其中()是主要供能物质。

3.“七大营养素”为婴幼儿生长发育所必需,能够提供能量的是()A.脂肪B.碳水化合物C.膳食纤维D.蛋白质

4.食谱的能量和营养素的摄入量的评价一般将食谱曲能量和营养素计算结果与膳食营养素参考摄入量进行比较以评价能量和营养素是否符合要求．（ ）此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案:碳水化合物；脂类；蛋白质
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  • 第1题：

    营养素都可以提供能量。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错

  • 第2题：

    热能（）。

    A.是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

    B.不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

    C.是能量分解出的一种营养素

    D.不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量


    正确答案：B

  • 第3题：

    孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物，尽量控制（ ）的食物。

    A.营养素密度高，单纯能量密度低

    B.营养素密度低，单纯能量密度低

    C.营养素密度高，单纯能量密度高

    D.营养素密度低，单纯能量密度高


    正确答案：A

  • 第4题：

    零食提供的能量和营养素是全天膳食营养摄入的组成部分，在评估能量和营养素摄入量时应计算在内，不可忽视。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    热能（）。

    • A、是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • B、不是一种营养素，是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量 
    • C、是能量分解出的一种营养素 
    • D、不是一种营养素，是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

    正确答案:B

  • 第6题：

    人体所需要的六大营养素都能为机能提供能量。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    人体必需的七大营养素：（）.


    正确答案:糖类、蛋白质、脂肪、维生素、 矿物质、纤维素、水

  • 第8题：

    只要是人体需要的营养素，就能提供人体需要的能量。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    计算营养质量指数时需要（）
    A

    营养素密度和能量密度

    B

    营养素指数和能量密度

    C

    营养素密度和能量指数

    D

    营养素指数和能量指数


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    能够在体内提供能量的营养素是（）、（）、（）。

    正确答案： 糖,脂肪,蛋白质
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列有关INQ的评价标准，表述正确的是（）
    A

    INQ=1，表示食物提供营养素能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等

    B

    INQ<1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    C

    NQ<1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险

    D

    INQ>1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合肥胖者选择

    E

    INQ>1的食物为“营养质量合格的食物”


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    营养素密度计算公式正确的是（）
    A

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    B

    营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量

    C

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量

    D

    营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    人体对营养素的需求中能够提供能量的营养素是()。

    A碳水化合物

    B维生素

    C水

    D矿物质


    正确答案：A

  • 第14题：

    下列说法正确的是( )。

    A.营养素补充剂不得以提供能量为目的

    B.营养素补充剂只能宣传补充营养素

    C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售

    D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成

    E.营养素补充剂对疾病有一定疗效


    正确答案：ABCD

  • 第15题：

    一定重量食品中某营养素的含量/该营养素的推荐摄入量/一定重量食物提供的能量/能量推荐摄入量为 ()

    A.GI

    B.食物的营养价值

    C.能量密度

    D.INQ GI


    正确答案：D
    “血糖生成指数”——是反映食物引起人体血糖升高程度的指标是人体进食后机体血糖生成的应答状况。食物的营养价值食物营养价值是评价食物中所含营养素和能量满足人体所需要的程度。能量密度技能P338一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量INQ技能P338营养质量指数IndexofNutritionQuality是评价食物营养价值的重要指标通过以食物中营养素能满足人体营养需要的程度营养素密度对同一种食品能满足人体能量需要的程度热量密度之比值来评定食物的营养价值。

  • 第16题：

    能够在体内提供能量的营养素是（）、（）、（）。


    正确答案:糖；脂肪；蛋白质

  • 第17题：

    人体健康所需的七大营养素（），（），（），（），（），（），（）。


    正确答案:糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐、膳食纤维

  • 第18题：

    人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    人体所需六大营养素中，为人体提供能量的营养素是（）、（）、（）三种。


    正确答案:蛋白质；脂类；糖类

  • 第20题：

    填空题
    人体所需六大营养素中，为人体提供能量的营养素是（）、（）、（）三种。

    正确答案： 蛋白质,脂类,糖类
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    在营养学上，平衡膳食指（　　）。
    A

    能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态

    B

    能使能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要

    C

    能使能量及各种营养素超过人体生长发育、生理及身体活动的需要

    D

    能使各种营养素之间保持一般比例的膳食

    E

    能使各种营养素之间保持适宜比例的膳食


    正确答案： B,C
    解析：
    在营养学上，能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态，能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要，且各种营养素之间保持适宜比例的膳食，称作平衡膳食。

  • 第22题：

    单选题
    有关INQ的计算，下列正确的是（）。
    A

    INQ=营养素密度/能量密度×10

    B

    INQ=营养素密度/能量密度×100

    C

    营养素密度/能量密度

    D

    能量密度/营养素密度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    有关INQ的评价标准，表述正确的是（　　）。
    A

    INQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物”

    B

    INQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力

    C

    INQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险

    D

    INQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择

    E

    INQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”


    正确答案： A,B,C,D,E
    解析： 暂无解析

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