猪饮水消毒改为批次化消毒,即放一批次,消毒一批次,用完后再进行下一批次的消毒;消毒剂选择为二氧化氯、漂**、次氯酸,添加标准按照饮用水标准浓度添加,每周对猪饮水消毒检查1次即可。

题目

猪饮水消毒改为批次化消毒,即放一批次,消毒一批次,用完后再进行下一批次的消毒;消毒剂选择为二氧化氯、漂**、次氯酸,添加标准按照饮用水标准浓度添加,每周对猪饮水消毒检查1次即可。


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  • 第1题:

    消毒剂生产企业应当对( )生产的产品理化指标进行检测。

    A.每个

    B.每批

    C.每个投料批次

    D.每批原料和每个班组


    正确答案:C

  • 第2题:

    集中消毒服务单位消毒后的餐具、饮具,应当()

    • A、在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式
    • B、在独立包装上标注消毒日期
    • C、在独立包装上标注使用期限
    • D、随附该批次消毒餐具、饮具的消毒合格证明

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    消毒剂生产企业应当对()生产的产品理化指标进行检测。

    • A、每个
    • B、每批
    • C、每个投料批次
    • D、每批原料和每个班组

    正确答案:D

  • 第4题:

    食材、物料进入洗消中心的消毒间,按()100%采样送检。

    • A、来货批次
    • B、消毒批次
    • C、物料类型批次
    • D、领导决定

    正确答案:B

  • 第5题:

    每一批次完成后对整个作业区域进行紫外消毒5min。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    下列()消毒剂适用于猪场清洗后的喷洒消毒、带猪消毒、猪场道路消毒。

    • A、次氯酸盐
    • B、有机碘混合物
    • C、过氧乙酸
    • D、新洁尔灭

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    当使用中的消毒剂浓度测试偏低时,应添加消毒剂。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    消毒间管理:物品消毒保证全进全出,批次化管理。


    正确答案:正确

  • 第9题:

    每一批次处理结束后要对验货区、预处理区、浸泡消毒区、干燥区、存放区等进行彻底的消毒处理(过氧乙酸1:200)。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    批次完成后对整个作业区域进行紫外消毒10min。


    正确答案:正确

  • 第11题:

    需进行饮用水消毒剂和消毒设备卫生安全性评价的饮用水消毒设备为()。

    • A、液氯消毒加氯设备
    • B、紫外线消毒处理器
    • C、氯酸盐法和亚氯盐法二氧化氯发生器
    • D、臭氧发生器和次氯酸钠发生器

    正确答案:B,C,D

  • 第12题:

    单选题
    消毒剂生产企业应当对()生产的产品理化指标进行检测。
    A

    每个

    B

    每批

    C

    每个投料批次

    D

    每批原料和每个班组


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    消毒器械生产企业应当对()产品消毒作用因子强度或与消毒灭菌效果相关的理化指标进行检测。

    A每个

    B每批

    C每个投料批次

    D每批原料和每个班组


    A

  • 第14题:

    餐馆采购集中消毒餐具应索取餐具集中消毒企业所提供的本批次的产品卫生检验合格报告。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    所有进入食材消毒操作间人员要换专用工作服或白大褂(保持衣物眼观干净,消毒处理过的)、手消毒、戴头套后进行操作,每批次都要更换新准备的衣服。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    高风险物品必须是洗消主管亲自分批次操作,确保消毒效果,有记录可查。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    当使用中的消毒剂浓度测试偏低时,可添加消毒剂原液来提高消毒液的浓度。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    为了减少鸡舍病原微生物含量,需要定期进行消毒。下列说法错误的是()

    • A、带鸡消毒每天一次
    • B、外环境消毒每周两次
    • C、监测鸡舍饮水、饲料及环境中的病原微生物含量
    • D、饮水器清洗后即可,不必消毒

    正确答案:D

  • 第19题:

    每批次食材消毒后均需要更换消毒液,有记录可查。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    食材、物料按照洗消中心消毒批次采样送检。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    食堂物资入场的程序中,物资消毒按照(),批次化处理方式进行,()以批为单位将消毒后的食堂物资转入食堂,()对消毒间进行彻底清理消毒。

    • A、全进全出,食堂人员,门卫
    • B、先进先出,食堂人员,门卫
    • C、全进全出,门卫,食堂人员
    • D、先进先出,门卫,食堂人员

    正确答案:A

  • 第22题:

    采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当()。

    • A、查验集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
    • B、索取集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
    • C、留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第23题:

    判断题
    当使用中的消毒剂浓度测试偏低时,应添加消毒剂。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析