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  • 第1题:

    肉类加工设备与物料相接触的部位要有防护罩,以确保人身安全。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    施工结束后,“施工区域出清”的定义有() (1)施工监管人确认所有作业人员已撤离; (2)施工负责人确认有关设备设施已恢复正常; (3)施工负责人确认物料、工器具已撤走; (4)施工负责人确认所有作业人员已撤离。

    • A、(1)(2)(3)
    • B、(1)(2)(4)
    • C、(1)(3)(4)
    • D、(2)(3)(4)

    正确答案:D

  • 第3题:

    车间任务生成并确认后,还要对任务所需物料进一步落实(分配),以确保任务的顺利执行。物料的分配结果直接产生库存物料的()值。

    • A、计划产出量
    • B、计划投入量
    • C、已分配量
    • D、计划接收量

    正确答案:C

  • 第4题:

    传动设备检修时,对物料接触部分,首先()

    • A、蒸煮设备
    • B、倒空物料
    • C、置换设备
    • D、切断物料来源

    正确答案:D

  • 第5题:

    啤酒工厂对物料接触设备和管路清洗的基本要求有哪些?


    正确答案:A.物理清洁度——被清洗表面不存在感观能感受到的污垢、酒石结晶等。
    B.细菌学清洁度——被清洗表面或最后残余清洗水中,污染细菌浓度低于工艺控制允许值。
    C.化学清洁度——清除一切化学污染物,特别是清洗剂。

  • 第6题:

    施工区域出清指在施工区域范围内施工结束后,()确认所有作业有关人员已撤离、有关设备、设施已恢复正常、工器具、物料已撤走、无妨碍行车和设备安全的因素等。


    正确答案:施工负责人或施工联络人

  • 第7题:

    施工区域出清是指()

    • A、施工人员出清
    • B、工器具/物料出清
    • C、接触网已送电
    • D、设备恢复正常

    正确答案:A,B,D

  • 第8题:

    判断题
    工完场清指所有作业人员已撤离,设备、设施已恢复正常,工器具、物料已撤离、防护措施已撤除,无妨碍行车和设备安全的因素。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    炼铁机械设备在开动前,应和相关人员取得联系,做到“三确认”,即确认(),确认设备无故障,确认相关人员在安全区域。
    A

    现场无安全隐患

    B

    资金已落实到位

    C

    物料已安全进场

    D

    设计已审查批准


    正确答案: C
    解析:

  • 第10题:

    填空题
    施工区域出清指在施工区域范围内施工结束后,()确认所有作业有关人员已撤离、有关设备、设施已恢复正常、工器具、物料已撤走、无妨碍行车和设备安全的因素等。

    正确答案: 施工负责人或施工联络人
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    确认设备直接接触物料的部位已()和()。

    正确答案: 清洁,消毒
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    设备处于运行状态下,严禁操作人员身体部位直接接触设备()

    正确答案: 运行部位
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在船舶受载部位和舱内四周处,以及货物之间,铺放木板、草席等物料,减轻船舶受载部位的压力,使货物不直接接触舱底板和船舱四周的舱壁,减少货物受损,保证船、货安全,称为隔票。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    设备处于运行状态下,严禁操作人员身体部位直接接触设备()


    正确答案:运行部位

  • 第15题:

    为确认与产品直接接触设备的清洁操作规程的有效性,应当进行()验证。

    • A、设备
    • B、工艺
    • C、清洁
    • D、运输

    正确答案:C

  • 第16题:

    与物料直接接触的设备内表层应采用不与其反应、不释出微粒及()的材料。


    正确答案:不吸附物料

  • 第17题:

    肉类加工设备与物料相接触的部位要加装防护罩,以确保人身安全。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    工完场清指所有作业人员已撤离,设备、设施已恢复正常,工器具、物料已撤离、防护措施已撤除,无妨碍行车和设备安全的因素。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    胶带机上覆面胶层是输送带的承载面,直接与物料接触并承受物料的冲击和摩损,而且较厚。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    施工结束后,“施工区域出清”的定义有() (1)施工监管人确认所有作业人员已撤离; (2)施工负责人确认有关设备设施已恢复正常; (3)施工负责人确认物料、工器具已撤走; (4)施工负责人确认所有作业人员已撤离。
    A

    (1)(2)(3)

    B

    (1)(2)(4)

    C

    (1)(3)(4)

    D

    (2)(3)(4)


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    啤酒工厂对物料接触设备和管路清洗的基本要求有哪些?

    正确答案: A.物理清洁度——被清洗表面不存在感观能感受到的污垢、酒石结晶等。
    B.细菌学清洁度——被清洗表面或最后残余清洗水中,污染细菌浓度低于工艺控制允许值。
    C.化学清洁度——清除一切化学污染物,特别是清洗剂。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    车间任务生成并确认后,还要对任务所需物料进一步落实(分配),以确保任务的顺利执行。物料的分配结果直接产生库存物料的()值。
    A

    计划产出量

    B

    计划投入量

    C

    已分配量

    D

    计划接收量


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    施工区域出清是指()
    A

    施工人员出清

    B

    工器具/物料出清

    C

    接触网已送电

    D

    设备恢复正常


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析