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  • 第1题:

    绿茶属()。

    • A、发酵茶
    • B、不发酵茶
    • C、半发酵茶
    • D、黑茶

    正确答案:B

  • 第2题:

    绿茶经过杀青是一种()。

    • A、不发酵茶
    • B、全发酵茶
    • C、半发酵茶
    • D、后发酵茶

    正确答案:A

  • 第3题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类。

    • A、重发酵
    • B、后发酵
    • C、轻发酵
    • D、全发酵

    正确答案:B

  • 第4题:

    依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、后发酵茶
    • E、微发酵茶

    正确答案:C

  • 第5题:

    包种茶的发酵程度在()中最轻。

    • A、黄茶
    • B、绿茶
    • C、白茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:D

  • 第6题:

    乌龙茶属于()茶。

    • A、完全发酵
    • B、半发酵
    • C、不发酵
    • D、绿茶

    正确答案:B

  • 第7题:

    属半发酵茶的是()

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、青茶
    • D、黄茶

    正确答案:C

  • 第8题:

    下列茶叶中属发酵茶的是()

    • A、红茶
    • B、绿茶
    • C、白茶
    • D、花茶

    正确答案:A

  • 第9题:

    判断题
    绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。
    A

    花茶与绿茶

    B

    砖茶与绿茶

    C

    红茶与绿茶

    D

    红茶与花茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    乌龙茶属于()茶。
    A

    完全发酵

    B

    半发酵

    C

    不发酵

    D

    绿茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    绿茶在分类上属于()。

    • A、全发酵茶
    • B、半发酵茶
    • C、不发酵茶
    • D、再发酵茶

    正确答案:C

  • 第14题:

    根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

    • A、白茶
    • B、黑茶
    • C、绿茶
    • D、红茶

    正确答案:C

  • 第15题:

    绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。()


    正确答案:错误

  • 第16题:

    绿茶隶属于()茶。

    • A、发酵
    • B、不发酵
    • C、半发酵

    正确答案:B

  • 第17题:

    基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等,共六大茶类。

    • A、重发酵
    • B、后发酵
    • C、轻发酵
    • D、全发酵

    正确答案:B

  • 第18题:

    绿茶属于发酵茶。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    乌龙茶介于()之间,属半发酵茶。

    • A、花茶与绿茶
    • B、砖茶与绿茶
    • C、红茶与绿茶
    • D、红茶与花茶

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    绿茶属()。
    A

    发酵茶

    B

    不发酵茶

    C

    半发酵茶

    D

    黑茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    以发酵程度为分类依据,西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于(  )。
    A

    不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶

    B

    半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶

    C

    半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶

    D

    不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶


    正确答案: C,B
    解析:
    不发酵茶主要代表有:平炒青、龙井、黄山毛峰、珠茶等;全发酵茶主要代表有:滇红、祁红、叶茶、普洱茶等;半发酵茶主要代表有:铁观音、武夷岩茶、大红袍、冻顶乌龙等。

  • 第22题:

    单选题
    属半发酵茶的是()
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    青茶

    D

    黄茶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶的是()。
    A

    乌龙茶

    B

    绿茶

    C

    红茶

    D

    白茶


    正确答案: D
    解析: 暂无解析