碧螺春是（）名优绿茶的代表。A、卷曲形B、扁平形C、盘花形D、兰花形
题目
碧螺春是（）名优绿茶的代表。
- A、卷曲形
- B、扁平形
- C、盘花形
- D、兰花形
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第1题：
卷曲形名优绿茶的代表是( )。
A.龙井茶
B.碧螺春
C.雨花茶
D.六安瓜片
正确答案：B
-
第2题：
龙井茶是( )名优绿茶的代表。
A.直条形
B.扁平形
C.盘花形
D.兰花形
正确答案：B
-
第3题：
名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
-
第4题：
以西湖龙井、洞庭碧螺春为代表的绿茶是中国产量最多的茶叶，除了绿茶，中国还有红茶、乌龙茶、黑茶等种类的茶叶。这些茶叶的划分依据是（ ）。
A．制作工艺
B．颜色
C．产地
D．口味
正确答案：A
茶叶的划分可以有多种方法。根据制作方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶等。根据产地可将茶叶划分为川茶、浙茶、闽茶等。根据茶叶加工分为初制、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大类。故本题选A。 -
第5题：
卷曲形名优绿茶的代表是（）。
- A、龙井茶
- B、碧螺春
- C、雨花茶
- D、六安瓜片
正确答案:B -
第6题：
国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名优绿茶”、“普通绿茶”，改为（）。
- A、绿茶
- B、大众绿茶
- C、大宗绿茶
- D、品牌绿茶
正确答案:A -
第7题：
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。
正确答案:错误 -
第8题：
福建省是我国名优绿茶生产最多的省份。
正确答案:错误 -
第9题：
雨花茶是（）名优绿茶的代表。
- A、片形
- B、扁平形
- C、针形
- D、卷曲形
正确答案:C -
第10题：
绿茶中的典型代表有（）。
- A、西湖龙井
- B、太湖碧螺春
- C、黄山毛峰
- D、洞庭君山银针
正确答案:A,B,C -
第11题：
单选题雨花茶是（）名优绿茶的代表。A片形
B扁平形
C针形
D卷曲形
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题绿茶中的典型代表有（）。A西湖龙井
B太湖碧螺春
C黄山毛峰
D洞庭君山银针
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第13题：
碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
-
第14题：
狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
-
第15题：
龙井茶是扁平形名优绿茶的代表。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：√
-
第16题：
名优绿茶传统的贮藏用灰贮法（）
正确答案:正确 -
第17题：
"碧螺春”是一种：（）
- A、青茶
- B、红茶
- C、绿茶
正确答案:C -
第18题：
名优绿茶冲泡时间为（）。
正确答案:4min -
第19题：
名优绿茶是绿茶中名茶和优质产品的统称。
正确答案:正确 -
第20题：
名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而成，在饮用时，为了保持其香味的鲜爽，一般采用80—90℃水温冲泡名优绿茶。因此，在名优绿茶感官审评时，我们选择90℃的水温进行冲泡。
正确答案:错误 -
第21题：
碧螺春是（）名优绿茶的代表。
正确答案:江苏省 -
第22题：
常见绿茶类有碧螺春、（）、银针、龙井。
正确答案:毛尖 -
第23题：
单选题碧螺春是（）名优绿茶的代表。A卷曲形
B扁平形
C盘花形
D兰花形
正确答案： D解析： 暂无解析