在实施食品分类监管中，对预包装食品重点检查的项目为（）A、食品内在质量是否合格B、包装标示是否符合法律法规及标准的要求C、是否商标侵权D、是否加贴了QS标志

题目

在实施食品分类监管中，对预包装食品重点检查的项目为（）

  • A、食品内在质量是否合格
  • B、包装标示是否符合法律法规及标准的要求
  • C、是否商标侵权
  • D、是否加贴了QS标志
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1.餐饮服务单位原料采购验收时,查验的内容主要包括()。A.查验是否为禁购食品B.查验票证C.查验运输贮存温度是否符合要求D.查验包装是否完好

2.食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（ ）做出的是否合格的终结性判定。A.产品包装B.标签标示C.产品储存D.产品属性

3.流通环节食品安全监管中提出的“六查六看”是( )A.查主体资格，看食品经营者证照是否齐全、是否在有效期内、是否上墙悬挂、是否通过年检验照，许可和经营范围与实际经营情况是否一致，是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的情形，以及食品从业人员是否具有有效的健康证明B.查经销食品, 看食品的来源与供货方的相关合法资质证明是否一致，食品是否超过保质期，食品经营者是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理变质或者超过保质期的食品C.查包装标识, ，看预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，散装食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，进口食品是否有中文标签、中文说明书D.查商标广告和装潢，看食品商标是否有侵权和违法使用的行为，食品经营场所的食品广告是否有虚假违法内容，食品装潢是否有仿冒或近似仿冒的情况E.查市场开办者责任，看食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品安全管理法定义务，是否落实食品安全管理责任F.查经营者自律情况，看食品经营者在进货时是否履行了查验义务，是否进行查验记录、质量承诺，是否对不符合食品安全标准的食品主动退市等

4.食品流通摊贩巡查的主要内容包括()A.是否在食品经营场所的显著位置悬挂或置放《重庆市食品生产经营活动备案证》B.从业人员健康证明是否有效C.经营条件是否符合食品安全要求D.经营的食品是否符合食品安全标准

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  • 第1题：

    选购食品应注意下列哪些事项（）

    A是否有“QS”标志

    B生产日期、保质期

    C包装是否完好或涨袋现象

    D以上均正确


    D
    略

  • 第2题：

    便利店收货时，如出现质量认证标识不符，国产食品外包装上无QS标志的，可以（）。

    • A、拒收
    • B、收少不收多
    • C、是否是一品多码
    • D、退货

    正确答案:A

  • 第3题：

    购买保健食品时，应注意看外包装上是否有（）标志。

    • A、“QS”
    • B、“蓝帽子”
    • C、“红帽子”
    • D、条线码

    正确答案:B

  • 第4题：

    为保证食品质量安全，国家质检总局已开始对食品包装产品实施强制性QS市场准入制度，“QS”标志表示的含义是（）

    • A、认证标志
    • B、符合标准
    • C、质量安全

    正确答案:C

  • 第5题：

    工商部门对预包装食品重点监管（）等项目。

    • A、质量合格证
    • B、生产日期
    • C、保质期
    • D、价格

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明（）。

    • A、厂名
    • B、厂址
    • C、生产日期
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    “民以食为天，食以安为先”。在超市挑选有包装的食品时，与没有直接关系的是（）。

    • A、包装是否精美
    • B、包装是否完好无损
    • C、包装盒上的生产日期和保质期
    • D、食品的成分

    正确答案:A

  • 第8题：

    单位食品安全管理自查建议项目中，食品贮存的检查项目包括（）。

    • A、库房存放食品是否离地隔墙
    • B、冷冻、冷藏设施是否能正常运转
    • C、贮存温度是否符合要求
    • D、食品贮存是否存在生熟混放

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    选购食品应注意下列哪些事项（）
    A

    是否有“QS”标志

    B

    生产日期、保质期

    C

    包装是否完好或涨袋现象

    D

    以上均正确


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明（）。
    A

    厂名

    B

    厂址

    C

    生产日期

    D

    以上都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    对食品经营者检查应当实行“六查六看”。其中，查包装标识，要看下列哪些内容（）
    A

    食品标示内容是否虚假

    B

    是否有产品名称、厂名、厂址

    C

    是否标明食品主要成分和含量

    D

    是否标明生产日期和有效期限


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    工商部门对预包装食品重点监管（）等项目。
    A

    质量合格证

    B

    生产日期

    C

    保质期

    D

    价格


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对食品经营者检查应当实行“六查六看”。其中，查包装标识，要看下列哪些内容（）

    • A、食品标示内容是否虚假
    • B、是否有产品名称、厂名、厂址
    • C、是否标明食品主要成分和含量
    • D、是否标明生产日期和有效期限

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    食品经营者应当按照食品标签标示的（）的要求，销售预包装食品。

    • A、警示标志
    • B、警示说明
    • C、注意事项
    • D、使用功能

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    食品经营者应当按照食品标签标示（）的要求，销售预包装食品。

    • A、警示标志
    • B、警示说明
    • C、注意事项
    • D、功能主治

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    按设计标准，某自动食品包装机所包装食品的平均每袋重量为500克，若要检验该包装机运行状况是否符合设计要求，应该采用（）。

    • A、左侧检验
    • B、右侧检验
    • C、双侧检验
    • D、左侧或右侧均可

    正确答案:C

  • 第17题：

    食品经营者应当按照食品标签标示的（）销售预包装食品。

    • A、警示标志
    • B、警示说明
    • C、注意事项的要求
    • D、价格

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    出厂检验项目应符合（）。标签应符合（）等有关规定要求。

    • A、产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》
    • B、产品执行标准的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
    • C、食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）
    • D、食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》

    正确答案:A

  • 第20题：

    食品出厂检验报告的结论，是根据产品标准和卫生标准对食品质量和（）做出的是否合格的终结性判定。

    • A、产品包装
    • B、标签标示
    • C、产品储存
    • D、产品属性

    正确答案:B

  • 第21题：

    判断题
    食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求，销售预包装食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    为保证食品质量安全，国家质检总局已开始对食品包装产品实施强制性QS市场准入制度，“QS”标志表示的含义是（）
    A

    认证标志

    B

    符合标准

    C

    质量安全


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    出厂检验项目应符合（）。标签应符合（）等有关规定要求。
    A

    产品执行标准及食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》

    B

    产品执行标准的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）

    C

    食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）

    D

    食品生产许可证审查细则的要求；《预包装食品标签通则》（GB77A8）、《食品标识管理规定》


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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