是什么饱和蒸气压？

题目

是什么饱和蒸气压？

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1.在高原地区()A、因大气压力较低，则要缩短蒸煮时间B、因大气压力较低，则要延长蒸煮时间C、因大气压力较高，则要缩短蒸煮时间D、因大气压力较高，则要延长蒸煮时间

2.关于饱和蒸气压的叙述正确的是( )A.液体沸腾时，它的饱和蒸气压等于外部压强 B.液体沸腾时，它的饱和蒸气压与外部压强无关 C.气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的容积无关 D.气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的容积成正比 E.气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的温度有关

3.离心泵发生气蚀的条件是（）A、泵人口压强小于液体的饱和蒸气压B、泵人口压强等于液体的饱和蒸气压C、泵人口压强大于液体的饱和蒸气压

4.利用燃烧性液体的()数值，可以判断其是否具有燃烧或爆炸的危险性。A、不饱和蒸气压B、饱和蒸气压C、不饱和浓度D、饱和浓度

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  • 第1题：

    车用汽油轻质组分多，蒸发损失会导致（）升高和（）下降。

    • A、馏程，饱和蒸气压
    • B、饱和蒸气压，馏程
    • C、酸度，饱和蒸气压
    • D、馏程，酸度

    正确答案:A

  • 第2题：

    在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。

    • A、因大气压力较高，要延长蒸煮时间
    • B、因大气压力较高，要缩短蒸煮时间
    • C、因大气压力较低，要延长蒸煮时间
    • D、因大气压力较低，要缩短蒸煮时间

    正确答案:C

  • 第3题：

    分馏法是通过（）来实现。

    • A、提高组分蒸气压
    • B、降低组分蒸气压
    • C、提高组分饱和蒸气压
    • D、降低组分饱和蒸气压

    正确答案:C

  • 第4题：

    油品的饱和蒸气压与其馏分组成有关，馏分含轻组分越（），饱和蒸气压越大。


    正确答案:多

  • 第5题：

    热蒸汽传热的方式包括（）的蒸汽传热，如对质嫩、蓉泥、蛋制品的加热多用放汽蒸。

    • A、非饱和状态
    • B、放汽蒸
    • C、二次蒸
    • D、多次蒸

    正确答案:A

  • 第6题：

    饱和状态的蒸汽传热对常用菜肴应使用（）。

    • A、熏蒸
    • B、足气蒸
    • C、放气蒸
    • D、高压蒸

    正确答案:B

  • 第7题：

    饱和蒸气压


    正确答案:又称蒸气压，是指在一定试验条件下，汽油在规定的密封容器中蒸发时，所产生的最大蒸气压力，单位用kPa表示。

  • 第8题：

    关于饱和蒸气压的叙述正确的是（）

    • A、液体沸腾时，它的饱和蒸气压等于外部压强
    • B、液体沸腾时，它的饱和蒸气压与外部压强无关
    • C、气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的容积无关
    • D、气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的容积成正比
    • E、气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的温度有关

    正确答案:A,C

  • 第9题：

    液滴越小，饱和蒸气压越（），而液体中气泡越小，饱和蒸气压越（）。玻璃毛细管水面上的饱和蒸气压（）同温度下水平的水面上的饱和蒸气压。


    正确答案:大；小；小于

  • 第10题：

    问答题
    什么叫蒸气压力（饱和蒸气压）？

    正确答案： 在一定温度下，密闭容器中的液体及其蒸气处于动态平衡时蒸气的绝对压力。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在高原地区因大气压力较低，则要延长蒸煮时间（）。
    A

    因大气压力较高，则要延长蒸煮时间

    B

    因大气压力较高，则要缩短蒸煮时间

    C

    因大气压力较低，则要延长蒸煮时间

    D

    因大气压力较低，则要缩短蒸煮时间


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于饱和蒸气压的叙述正确的是（）
    A

    液体沸腾时，它的饱和蒸气压等于外部压强

    B

    液体沸腾时，它的饱和蒸气压与外部压强无关

    C

    气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的容积无关

    D

    气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的容积成正比

    E

    气体液化时，它的饱和蒸气压与蒸气的温度有关


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在高原地区因大气压力较低，则要延长蒸煮时间（）。

    • A、因大气压力较高，则要延长蒸煮时间
    • B、因大气压力较高，则要缩短蒸煮时间
    • C、因大气压力较低，则要延长蒸煮时间
    • D、因大气压力较低，则要缩短蒸煮时间

    正确答案:C

  • 第14题：

    分馏法通过（）来实现。

    • A、提高组分蒸气压
    • B、降低组分蒸气压
    • C、提高组分饱和蒸气压
    • D、降低组分饱和蒸气压

    正确答案:C

  • 第15题：

    小呼吸损失与油品性质，如沸点、（）及油品管理水平等因素有关。

    • A、饱和蒸气压、密度、组分含量
    • B、闪点、饱和蒸气压、密度
    • C、密度、闪点
    • D、饱和蒸气压、闪点、组分含量

    正确答案:A

  • 第16题：

    汽油中的轻组分蒸发后，将使（）。

    • A、其10%馏出温度升高，饱和蒸气压升高，辛烷值下降
    • B、其10%馏出温度升高，饱和蒸气压降低，辛烷值升高
    • C、其10%馏出温度升高，饱和蒸气压升高，辛烷值不变
    • D、其10%馏出温度升高，饱和蒸气压降低，辛烷值下降

    正确答案:D

  • 第17题：

    热蒸汽传热的方式包括（）的蒸汽传热，如对质嫩、茸泥、蛋制品的加热多用放气蒸。

    • A、非饱和状态
    • B、放汽蒸
    • C、二次蒸
    • D、多次蒸

    正确答案:A

  • 第18题：

    非饱和状态的蒸汽传热对质嫩的茸泥制品多用（）。

    • A、熏蒸
    • B、足气蒸
    • C、放气蒸
    • D、高压蒸

    正确答案:C

  • 第19题：

    球滴的半径越小，饱和蒸气压越（），溶液中的气泡半径越小，气泡内液体的饱和蒸气压越（）。


    正确答案:小；小

  • 第20题：

    什么叫蒸气压力（饱和蒸气压）？


    正确答案: 在一定温度下，密闭容器中的液体及其蒸气处于动态平衡时蒸气的绝对压力。

  • 第21题：

    单选题
    在进行蒸煮消毒时，高原地区（）。
    A

    因大气压力较高，要延长蒸煮时间

    B

    因大气压力较高，要缩短蒸煮时间

    C

    因大气压力较低，要延长蒸煮时间

    D

    因大气压力较低，要缩短蒸煮时间


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    是什么饱和蒸气压？

    正确答案： 简称蒸气压，就是在一定温度下密闭容器中的纯液体及其蒸气处于动态平衡时蒸气所表示的绝对压力。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    利用燃烧性液体的（）数值，可以判断其是否具有燃烧或爆炸的危险性。
    A

    不饱和蒸气压

    B

    饱和蒸气压

    C

    不饱和浓度

    D

    饱和浓度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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