蔬菜污染来源有哪些？
题目
蔬菜污染来源有哪些？
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第1题：
蔬菜有害物的来源有（）。
- A、水土工业污染
- B、农药使用
- C、施入有机肥
- D、化肥对环境的影响
正确答案:A,B,D -
第2题：
蔬菜的主要污染来源有（）.
- A、农药
- B、化肥
- C、激素
- D、重金属
- E、病原微生物
正确答案:A,B,C,D,E -
第3题：
辣椒主要污染来源有哪些？
正确答案:环境污染：大气污染、水污质污染、土壤污染；生产污染：农药、化肥施用不当造成的污染。 -
第4题：
家庭居室环境的污染来源有哪些？
正确答案: ①室内装饰材料散发出的甲醛等有刺激性的化学物质；②液化石油气、煤气和煤燃烧时产生的污染物，如一氧化碳、氮氧化合物等；③烹调、油炸食物产生的油烟；④电视机、电冰箱、微波炉、洗衣机、吸尘器等家用电器产生的电磁波污染；⑤来自地面和建筑材料释放的放射性物质氡气的污染；⑥室内吸烟时产生的烟雾污染；⑦人体汗液蒸发的物质及脱落的皮肤屑污染。 -
第5题：
清除蔬菜水果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些？
正确答案:一是浸泡水洗法； 二是去皮法。 -
第6题：
食品中多环芳烃污染的来源有哪些？
正确答案: ①原料污染例：烟尘污染
②烹调方法例：熏烟
③直火烤制脂肪热聚形成
④有机物焦化例：烧焦、煮焦、炸焦
⑤焦油、油墨来自于不卫生的包装纸的迁移 -
第7题：
污染的食物中常见的病毒有哪些？食品中病毒有哪些来源？
正确答案: 污染的食物中常见的病毒有如肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、流感病毒、肠道病毒等。
食品中病毒的来源：一般情况下，病毒只能在活的细胞中复制，不能在人工培养基上繁殖。因此，人和动物是病毒复制、传播的主要来源。
（1）病人和病原携带者
对大多数病毒来说，病人是重要的传播源，尤其在临床症状表现明显的时期.其病毒传播能力最强。此外，有些病毒携带者，多数处于传染病的潜伏期，在一定条件下可向外排毒，由于没有明显的临床症状，因而具有更大的隐蔽性。
（2）受病毒感染的动物
在畜牧业快速发展的今天，一些人畜共患性病毒不仅给养殖业造成了巨大损失，而且可通过各种途径传播给人，其中大多数是通过污染的动物性食品感染给人的。如偶蹄动物的口蹄疫病毒，禽流感病毒等。
（3）环境与水产品中的病毒
有些病毒粒子可在土壤、水、空气中存活相当时期，可造成谷物、蔬菜等食品污染，如引起小儿麻痹症的脊髓灰质炎病毒可在污泥和污水中存留10d以上，其中生长的蔬菜就可能带有该病毒。贝类浓缩海水中肠道病毒的能力非常强，当食用这些贝类时，如果加热不彻底，就会引起食源性病毒病。 -
第8题：
问答题试分析蔬菜地所属的污染源类型，其排放污染物类型有哪些？污染物排放有何特点？正确答案： （1）面源
（2）COD、N、P、颗粒物、重金属、杀虫剂、杀菌剂、来自于养殖固废的抗生素等。
（3）随降雨径流、灌溉渗漏水发生。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题何谓放射性固体废物？来源有哪些？有哪些污染特点？正确答案： 所谓放射性是指一种不稳定原子核（放射性物质）自发地发生衰变的现象，与此同时放出带电粒子和电磁波。能够产生放射性衰变的固体废物称为放射性固体废物。
放射性污染的来源主要有：核武器试验；核设施事故；放射性“三废”泄出；城市放射性废物。
污染特点：射线具电离性、污染呈隐蔽性；放射性物质的存在呈长期性；放射性毒素的去除十分困难；种类复杂，处理费用高。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题大气污染的主要来源有哪些？正确答案： （1）天然污染源：自然界中某些自然现象向环境排放有害物质或造成有害影响的场所。包括：火山喷发、森林火灾、自然尘、森林植物释放、海浪飞沫（2）人为污染源：人类的生产活动和生活活动所形成的污染源。
包括：交通运输过程、燃料燃烧、工业生产过程、农业活动排放：农药、化肥解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题清除蔬菜水果上的残留农药、污染物的简易方法有哪些？正确答案： 一是浸泡水洗法； 二是去皮法。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题食品在加工和贮藏过程中产生的主要化学污染物有哪些？其污染来源如何？正确答案： 物、面包等，丙烯酰胺的含量较高。研究显示，热加工处理的时间和温度为丙烯酰胺形成的重要影响因素，土豆片油炸后所含丙烯酰胺会随时间延长而明显升高；目前的研究结果显示，丙烯酰胺的形成量在120℃以下时很低。
二噁英类主要来源有：
①对含氯的有机物进行焚烧所形成，如焚烧垃圾和医疗废弃物、工业燃烧（冶炼）、家庭煤柴的燃烧及机动车燃料的燃烧，特别是不完全燃烧或在较低温度下燃烧更易产生二噁英；
②有机化学制造，含氯酚的化学产品生产过程中二噁英作为其副产品生成，如木材防腐剂、除草剂、无氯酚杀虫剂等的生产过程；
③纸张生产的漂白，用氯气漂白纸浆过程中会产生二噁英。
N.亚硝基化合物污染来源：其前体物为亚硝酸盐、硝酸盐、其他氮氧化物；胺类。其主要来源：
1.亚硝酸盐和硝酸盐主要来源于：
①用作食品添加剂
②环境中的硝酸盐和亚硝酸盐及在植物体中的富集
③硝酸盐和亚硝酸盐的体内转化与合成。
2.前体胺和其他可亚硝化的含氮化合物及来源：人类食物中广泛存在可以亚硝化的含氮有机化合物，主要涉及伯胺、仲胺、芳胺、氨基酸、多肽、脲、脲烷、呱啶、酰胺、脒、肼、酰肼、腈酰胺、腙、羟胺等。解析： 暂无解析 -
第13题：
脱硫剂中有机物污染物的主要来源有哪些？解决溶液污染的可能途径有哪些？
正确答案: 根据几种污染物的分析结果，溶液污染物中既有有机物，也有无机物。
有机物可能的来源有：①原料气带入的凝析油和注入气井中的缓蚀剂；②脱硫溶剂不纯带入的有机杂质；③脱硫溶剂的降解产物。
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无机物可能的来源有：①原料气带入的污水和无机盐；②原料气集输设施的腐蚀产物（以硫化铁为主）；③脱硫装置内部的腐蚀产物；④溶液、清洗装置等不慎带入的无机盐。
⑫解决途径：①原料气脱水，按相应的标准、规范和措施输送干气。②加强溶液管理，包括：入厂溶剂质量检验，配制溶液必须使用去离子水，溶液用惰性气体保护，变质溶液复活处理等。③改进原料气过滤分离系统，选择高效的过滤器和分离器，将原料气带入的液、固态杂质分离去除干净确保干净原料气进入脱硫系统。④开展工艺操作条件和设备材质研究，将装置腐蚀降低到最低限度。开展溶液过滤工艺和设备研究，强化过滤操作管理，保持溶液清洁。 -
第14题：
室内环境的重要性及其污染来源有哪些？
正确答案:人们在室内度过的时间占一生中的85%以上，因此室内环境对人们的影响往往比室外更大。研究显示，室内空气污染程度通常高出室外数倍，大量的疾病是由于室内空气污染造成。 -
第15题：
家庭居室环境的污染来源有哪些，如何做好居室环境卫生？
正确答案: 污染来源：
①室内装饰材料散发出的甲醛等有刺激性的化学物质；
②液化石油气、煤气和煤燃烧时产生的污染物，如一氧化碳、氮氧化合物等；
③烹调、油炸食物产生的油烟；
④电视机、电冰箱、微波炉、洗衣机、吸尘器等家用电器产生的电磁波污染；
⑤来自地面和建筑材料释放的放射性物质氡气的污染；
⑥室内吸烟时产生的烟雾污染；
⑦人体汗液蒸发的物质及脱落的皮肤屑污染。
如何做好居室环境卫生：
①经常打开门窗，使室内空气流通，保持空气洁净、新鲜；
②厨房要使用排油烟机，厕所要安装排风扇；
③居室要勤打扫，坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地，防止灰尘对空气的污染；
④不要在室内吸烟；
⑤居室内养植一些吊兰、仙人掌科植物，对净化室内空气有益处。 -
第16题：
居室内空气污染物主要来源有哪些？
正确答案:人的活动、 燃料燃烧， 各种建筑装饰材料及室外大气污染等。 -
第17题：
土壤污染的来源有哪些？
正确答案:工业和交通污染；生活污染；农业污染。 -
第18题：
根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染途径，预防污染的措施有哪些？
正确答案: （1）减少食品中微生物的来源
①食品中微生物污染的预防：作为预防措施，首先是对某些食品原料所带有的泥土和污物进行清洗，以减少或去除大部分所带的微生物。干燥、降温，使环境不适于微生物的生长繁殖，也是一项有效的措施。在加工、运输、贮藏过程中的环境、设备、辅料和工作人员，都应注意防止微生物对食品的污染。无菌密封包装是食品加工后防止微生物再次污染的有效方法。
②减少和去除食品中已有的微生物
③控制食品中残留微生物的生长繁殖
（2）加强食品卫生监督和管理
（3）采用合适方法保存食物
①冷藏
②加热加工后保藏
③干燥贮藏
④辐射后贮藏
⑤加入化学防腐剂保藏
⑥利用发酵或腌渍贮藏
（4）养成良好的饮食卫生习惯 -
第19题：
大气污染物的来源有哪些？
正确答案: 大气污染物有两方面的来源：一是自然界的各种物理、化学和生物过程；
二是人类的生产、生活活动，其中包括工业污染源、家庭炉灶和取暖设备排放源以及交通运输污染源。 -
第20题：
多选题蔬菜的主要污染来源有（）.A农药
B化肥
C激素
D重金属
E病原微生物
正确答案： A,C解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题居室内空气污染物主要来源有哪些？正确答案： 人的活动、 燃料燃烧， 各种建筑装饰材料及室外大气污染等。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题常见的环境污染有哪些？其来源有哪些？正确答案： 污水、废气、垃圾、噪声、光污染等，为城市常见污染。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题大气污染物有哪些来源？正确答案： （1）生活污染源
（2）工业污染源
（3）交通污染源。解析： 暂无解析