料段加热过程中，由于加热炒锅规定温度，或在高温下保温时间过长，引起奥氏体晶粒显著粗化的现象叫做（）A、过热B、过烧C、硬化D、熔化

题目

料段加热过程中，由于加热炒锅规定温度，或在高温下保温时间过长，引起奥氏体晶粒显著粗化的现象叫做（）

  • A、过热
  • B、过烧
  • C、硬化
  • D、熔化
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参考答案和解析
正确答案:A
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