二次润叶后烟叶感官评价的具体要求有哪些？

第1题：

烟叶水分感官检验（经验法）法有哪些方式，怎样进行判断？
烟叶水分的感觉判断一般可采用如下几种方式：
①听：将烟叶拿起摇动，根据不同的声音判断含水量。一般声音低沉的烟叶含水量较大，声音较大而尖锐的含水量较小。
看：将烟叶竖起后，看烟叶的直力程度，可分为少弯、弯曲、下垂，一般直立的烟叶含水量小，弯曲及下垂的含水量较大。
②手握：一般手握烟叶回涨力强易破碎的烟叶含水量小，回潮力差，烟筋疲而软的烟叶含水量适中，回涨力较差，烟筋韧而不断的烟叶含水量较大。
③折：将烟叶拿起，折其烟梗或叶片，一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水分量一般，烟梗、叶片易折断含水量少。
略

第2题：

真空回潮机的作用是（）。

A去除沙土

B润叶

C去除碎片

D增加烟叶水分

第3题：

烟叶经过第二润叶后，中等级烤烟的含水率为（）。

A16%-18%

B17%-19%

C17%-20%

D18%-21%

第4题：

对润叶工序，要求进入润叶的烟叶温度水分合适外，还要求烟叶的解把率大于（）。

A80%

B85%

C90%

D95%

第5题：

在烟叶进入到润叶机滚筒内之前，循环风道回风温度要达到（）。
60℃±5℃
略

第6题：

“一次润叶”目的是提高（）；“二次润叶”目的是提高（），提高（）。

第7题：

一次润叶的主要任务是提高烟叶（叶基）的（）

• A、温度
• B、含水率
• C、松散程度
• D、均匀性

第8题：

（）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质评定。

第9题：

经打叶复烤第二次润叶后，各等级白肋烟叶含水率为180～200%,温度为60～75℃。

第10题：

烟叶经过第二润叶后，上等级烤烟的温度应控制在（）之间。

• A、50℃-65℃
• B、60℃-68℃
• C、55℃-70℃
• D、60℃-65℃

第11题：

水体感官评价有哪些？

第12题：

一润主要工艺任务是提高烟叶（叶基）的（）。

第13题：

充分利用二次润叶之间的仓式喂料机的料仓，尽可能的将粮仓贮满，增加烟叶吸收水分的时间。

A对

B错

第14题：

简述影响润叶烟叶过凉或加湿不均匀的因素。
A、热空气加入量不够；
B、纯蒸汽喷射不够；
C、滚筒转速太低；
D、水、汽泄露；
E、喷嘴堵塞。
略

第15题：

二次润叶的工艺任务是（）。
提高烟叶（叶基）的温度和松散程度
略

第16题：

润叶的工艺任务是提高烟叶的含水率和（），使烟叶柔软松散，增强仍性，提高烟叶抗破碎性，且使烟叶水分均匀。
温度
略

第17题：

简述一润及二润后烟叶的特征。

第18题：

二润后烟叶散把率≥（）。

第19题：

加料润叶糖料流量出现异常波动，有可能是因为（）

• A、喷嘴堵塞
• B、缺料
• C、喷嘴角度调整不当
• D、烟叶流量有波动

第20题：

充分利用二次润叶之间的仓式喂料机的料仓，尽可能的将粮仓贮满，增加烟叶吸收水分的时间。

第21题：

烟叶经过第一润叶后，上等级烤烟的含水率为（）。

• A、15%-18%
• B、17%-19%
• C、18%-20%
• D、19%-21%

第22题：

对润叶工序，要求进入润叶的烟叶温度水分合适外，还要求烟叶的解把率大于（）。

• A、80%
• B、85%
• C、90%
• D、95%

第23题：

一次热风润叶的主要作用是（）

• A、增加烟叶温度
• B、增加烟叶水份
• C、增加烟叶温度、水份
• D、增加烟叶韧性

第24题：