参考答案和解析
正确答案:绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。
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  • 第1题:

    绿色食品的认证标准包括()

    • A、绿色食品产地环境质量标准
    • B、绿色食品生产技术标准
    • C、绿色食品产品质量标准

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题:

    绿色食品贮藏运输标准不合格为()

    • A、贮藏环境必须洁净卫生,不能对绿色食品产品引入污染
    • B、贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化
    • C、绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存
    • D、对于A级绿色食品与AA级绿色食品可共同贮藏

    正确答案:D

  • 第3题:

    绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括()。

    • A、绿色食品生产资料使用标准
    • B、绿色食品加工人员标准
    • C、绿色食品生产人员要求
    • D、绿色食品生产技术操作规程标准

    正确答案:A,D

  • 第4题:

    下列哪些说法是错误的?() ①绿色食品就是绿颜色的食品 ②天然的食品都是绿色食品 ③野生的食品就是绿色食品 ④绿色食品是经过专门机构的许可,使用绿色食品标志的食品

    • A、①②③
    • B、①②④
    • C、①③④
    • D、②③④

    正确答案:A

  • 第5题:

    ()不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。

    • A、绿色食品包装尺寸
    • B、绿色食品包装材料的选择
    • C、绿色食品贮存与运输
    • D、绿色食品包装的样式

    正确答案:D

  • 第6题:

    简述无公害食品、有机食品、绿色食品的概念及异同


    正确答案: 无公害农产品:指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。绿色食品:指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
    有机食品:指来自于有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
    共同点:它们都是以环保、安全、健康为目标的食品,代表着中国未来食品发展的方向。
    不同点:出发点不同;标准规范不同;土壤肥力来源不同;病虫草害防治手段不同;标识不同;认证机构不同;认证方法不同。

  • 第7题:

    以下绿色食品的说法是正确的是()。

    • A、绿色食品就是绿颜色的食品
    • B、天然的食品都是绿色食品
    • C、野生的食品就是绿色食品
    • D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

    正确答案:D

  • 第8题:

    无公害茶叶、绿色食品茶和有机茶的概念和异同点。


    正确答案: (1)概念:
    ①无公害茶叶:是指在无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,卫生质量指标达到国家有关标准要求,对人体健康没有危害。
    ②绿色食品茶:在生产过程中没有使用化学物质,是由专门机构认定,使用绿色食品标志的产品。
    ③有机茶:一种在无任何污染的产地,按“有近农业”生产体系与方法生产出鲜叶,加工、包装、楚云过程中不受化学物质污染,并经“有机食品”认证机构审查颁证的茶叶。
    (2)异同点:无公害茶、绿色食品茶与有机茶的共同点是要求生产的产品无公害、无污染,它们的区别主要有以下几点:
    ①生产、加工标准的依据不同;
    ②标准的要求不同;
    ③颁证组织和时效不同。

  • 第9题:

    单选题
    ()不属于《绿色食品包装通用准则》规定了我国绿色食品的包装必须遵循的原则。
    A

    绿色食品包装尺寸

    B

    绿色食品包装材料的选择

    C

    绿色食品贮存与运输

    D

    绿色食品包装的样式


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    以下属于绿色食品标准的有()。
    A

    绿色食品生产技术标准

    B

    绿色食品检验标准

    C

    绿色食品产品标准

    D

    绿色食品产地环境质量标准


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    我国绿色食品别为哪些技术等级()。
    A

    A级绿色食品标准

    B

    AA级绿色食品标准

    C

    B级绿色食品标准

    D

    BB级绿色食品标准


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    本文主要讲了(  )。
    A

    什么是绿色食品

    B

    绿色食品的种类

    C

    绿色食品的优点

    D

    绿色食品的检验


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    以下有关绿色食品的表述正确的是()。

    • A、绿色食品就是绿色的食品
    • B、绿色食品就是不放化肥和农药的食品
    • C、绿色食品一律不得使用化学合成生产资料
    • D、绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准

    正确答案:D

  • 第14题:

    绿色食品贮藏运输标准中规定,绿色食品贮藏必须遵循以下原则()。

    • A、贮藏环境必须洁净卫生,不能对绿色食品产品引入污染
    • B、选择的贮藏方法不能使绿色食品品质发生变化、引入污染
    • C、在贮藏中,绿色食品不能与非绿色食品混堆贮存
    • D、A级绿色食品与AA级绿色食品必须分开贮藏

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    并非说绿色食品的颜色都是绿色的。只要符合绿色食品要求的食品,都可以叫做绿色食品。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    以下属于绿色食品标准的有()。

    • A、绿色食品生产技术标准
    • B、绿色食品检验标准
    • C、绿色食品产品标准
    • D、绿色食品产地环境质量标准

    正确答案:A,C,D

  • 第17题:

    我国哪种食品是减少化肥农药使用量的产品?()

    • A、A级绿色食品
    • B、B级绿色食品
    • C、AA级绿色食品
    • D、AB级绿色食品

    正确答案:A

  • 第18题:

    绿色食品标准由以下几个部分构成()。 ①绿色食品产地环境标准,即《绿色食品产地环境技术条件》; ②绿色食品生产技术标准; ③绿色食品产品标准; ④绿色食品包装、贮藏运输标准; ⑤生产员工健康标准。

    • A、①②③④
    • B、①②③④⑤
    • C、②③④⑤
    • D、①②④⑤

    正确答案:A

  • 第19题:

    以下选项哪种说法是正确的()

    • A、绿色食品就是绿颜色的食品
    • B、天然的食品都是绿色食品
    • C、野生的食品就是绿色食品
    • D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品

    正确答案:D

  • 第20题:

    简述绿色食品的概念和分级。


    正确答案: 绿色食品遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
    绿色食品分为AA级绿色食品和A级绿色食品。
    Ps:
    无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。
    有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

  • 第21题:

    问答题
    无公害茶叶、绿色食品茶和有机茶的概念和异同点。

    正确答案: (1)概念:
    ①无公害茶叶:是指在无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,卫生质量指标达到国家有关标准要求,对人体健康没有危害。
    ②绿色食品茶:在生产过程中没有使用化学物质,是由专门机构认定,使用绿色食品标志的产品。
    ③有机茶:一种在无任何污染的产地,按“有近农业”生产体系与方法生产出鲜叶,加工、包装、楚云过程中不受化学物质污染,并经“有机食品”认证机构审查颁证的茶叶。
    (2)异同点:无公害茶、绿色食品茶与有机茶的共同点是要求生产的产品无公害、无污染,它们的区别主要有以下几点:
    ①生产、加工标准的依据不同;
    ②标准的要求不同;
    ③颁证组织和时效不同。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    以下有关绿色食品的表述正确的是()。
    A

    绿色食品就是绿色的食品

    B

    绿色食品就是不放化肥和农药的食品

    C

    绿色食品一律不得使用化学合成生产资料

    D

    绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么是绿色食品?A级绿色食品和AA级绿色食品有什么区别?

    正确答案: 绿色食品:在生态环境符合国家规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,在生产过程中限定使用允许的化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测符合特定标准的产品。
    解析: 暂无解析